أومليت السلطعون الياباني هو طبق لذيذ يحتوي على عجة مطبوخة بشكل مثالي ورقيقة ومليئة بلحم السلطعون اللذيذ والمتبل إلى حد الكمال. يقدم هذا الطبق المغطى بطبقة غنية من الصويا، ورش من البصل الأخضر، وقليل من التوجاراشي، توازنًا متناغمًا بين النكهات الحلوة والمالحة والأومامي. إنها وجبة مرضية ولذيذة ومريحة بقدر ما هي لذيذة! يزورgroovyfoodiess.comللمزيد من وصفات سارة!
لمدة 1 حصة
- 2 بيضة مخفوقة
- 3 حبات كابوريا مقلية، مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
- ¼ ملعقة صغيرة مرقة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- أرز مطبوخ، حار
- شرائح البصل الأخضر
- com.togarashi
- في وعاء، اخلطي البيض المخفوق مع السلطعون المقطع والجبن ومرق الدجاج.
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة، أضيفي الزيت. بمجرد أن يصبح ساخنًا، اسكبي خليط العجة واخلطيه قليلًا حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة.
- في وعاء، أضيفي بعض الأرز المطبوخ الساخن، ثم ضعي الأومليت بلطف فوق طبقة الأرز.
- في وعاء صغير على نار متوسطة، أضيفي مرق الدجاج والسكر وخل الأرز وصلصة الصويا، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء أصغر، اخلطي نشا الذرة والماء معًا حتى يمتزجوا، ثم اسكبيهم على بقية الحساء. امزجي بلطف حتى يتكاثف كل شيء.
- رش الصلصة فوق العجة. يُزيّن بالبصل الأخضر والتوجاراشي.
- يتمتع!
- هل أنت مستعد لطريقة أكثر ذكاءً للعثور على الوصفات؟ استخدم Botatouille، عبقري الطعام المدعوم بالذكاء الاصطناعي في تطبيق Tasty.
