خزفي الدجاج الكريمي العسل هو أفضل عشاء يمكنك عمله هذا الشتاء
هذا خزفي الدجاج العسل الكريمي هو راحة نقية في طبق خزفي! مع الدجاج الرقيق والأرز المخبوز في صلصة عسل دسم ، وطبقة مع الخضار والخبز حتى شمبانيا ، إنه نوع من الوجبة التي تسخنك من الداخل إلى الخارج. يُقدّمه بسلطة خضراء وبعض الخبز القاسي لامتصاص كل قطرة أخيرة من الصلصة اللذيذة.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
استدعاء جميع عشاق الخردل العسل:دجاج دجاج عسل دسمهو الراحة الكلاسيكية مع تطور جديد لذيذ! يبدأ خزفي الأسبوع في الأسبوع مع صدر دجاج غني بالبروتين ، مضمون للمساعدة في كبح الجوع لساعات. البصل والبازلاء والمزيج من الأرز البني سيساعدك جميعها على الوصول إلى أهداف الألياف الخاصة بك-رائعة لصحتك الجهاز الهضمي. كل هذا يخبز في صلصة كريمة الخردل الحادة والحلوة اللذيذة. إنه الدجاج والأرز في أفضل حالاته. تضيف البصل الأخضر لكمة من النضارة واللون لسحبها جميعًا معًا. يمكن أن يكون خردل العسل أكثر من مجرد صلصة غمس ، وهذا خزفي يتيح له حقًا التألق بكل مجده الحلو واللمس. استمر في القراءة لنصائح الخبراء الخاصة بنا على الخطوات التي لا تريد تخطيها ، والبدائل الذكية والمزيد!
نصائح من مطبخ اختبار Eatewell
هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!
- سوف يطبخ الأرز القابل للميكروويف في وقت واحد مع المكونات الأخرى ، لذلك لا تحتاج إلى تسخينه مسبقًا.
- لتقليل الوقت في الفرن ، نطبخ الصلصة على القصة حتى تكون كثيفة قليلاً. هذا يمنع الخضار والأرز من أن تصبح طرية.
- لقد اخترنا راحة استخدام الخضار المجمدة ، لكنك مرحبًا بك في استخدام Fresh.
ملاحظات التغذية
- معبأة ببروتين بناء العضلات. يعد الدجاج أيضًا مصدرًا جيدًا للكولين ، وهو أمر أساسي لصحة الدماغ. يساعد الكولين في صنع ناقل عصبي مهم مسؤول عن تنظيم الحالة المزاجية والذاكرة والوظيفة المعرفية. إنه أيضًا مغذيات أساسية لتطور الدماغ عند الرضع والأطفال الصغار.
- هي وسيلة مريحة للحصول على المزيد من الخضار في هذا الطبق. يضيف البازلاء بروتين إلى هذه الوصفة ، والجزر غني في قتال الالتهاب بيتا كاروتين. كل من البازلاء والجزر لها البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الصوديوم في الجسم - رائعة لصحة قلبك.
- هو خيار ممتاز للحبوب إذا كنت تحاول الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي. كما أن لديها حافة طفيفة على الأرز الأبيض في محتوى البروتين. الأرز البني هو مصدر طبيعي للعديد من فيتامينات B ، وهو أمر ضروري لصحة التمثيل الغذائي المثلى.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)
مكونات
1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
2 جنيه ثديي الدجاج بلا عابرة، قطع إلى قطع بحجم اللقمة
1 صغير البصل الأصفر، المفروم
¾ ملعقة صغيرة ملح، مقسم
⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
2 أكواب نصف ونصف
1 كوب مرق الدجاج غير المملح
2 (10 أونصة) الحزمالبازلاء المجمدة والجزر
2 (8.8 أونصة) الحزمميكروويفالأرز البني
½ كوب ديجون الخردل
¼ كوب عسل
½ ملعقة صغيرة الفلفل الأرضي
½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
البصل الأخضر المفرومللزينة (اختياري)
الاتجاهات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. معطف طفيف طبق خبز 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطبخ. قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة الحرارة. يُضاف قطع الدجاج والبصل المفروم وملعقة صغيرة. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الدجاج في اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق. يرش مع دقيق كوب. طبخ ، مع التحريك باستمرار ، لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 2 كوب نصف ونصف ومرق كوب 1 ؛ يُغلى الغليان ، مع التحريك في كثير من الأحيان وتجاهل قاع المقلاة لإزالة أي أجزاء بنية اللون. تغلي مع التحريك باستمرار ، حتى تكثيف قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. ضجة في 2 حزم البازلاء والجزر. احضر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر. مرة واحدة الغليان ، ترفع من الحرارة.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
نقل الخليط إلى وعاء كبير. ضجة في عبوتين من الأرز ، ½ كوب الخردل ، ¼ كوب العسل ، ½ ملعقة صغيرة من الفلفل ، ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وملعقل ملعقة صغيرة المتبقية حتى يتم دمجها بالتساوي. نقل الخليط إلى طبق الخبز المعدة. انتشر في طبقة متساوية.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
يُخبز حتى يتجول خزفي حول الحواف ويتم طهي الدجاج من خلال (سجل حرارة القراءة الفورية 165 درجة فهرنهايت) ، من 15 إلى 20 دقيقة. دع الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقديم. مقبلات مع البصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
الأسئلة المتداولة
Dijon Mustard هو بهار ممتاز في مخزنك. يمكن أن تستمر الجرار غير المفتوحة حوالي 3 سنوات ، في حين أن الجرار المفتوحة المخزنة في الثلاجة لا تزال جيدة لمدة سنة إلى سنتين. ومع ذلك ، قد تتغير النكهة مع مرور الوقت. واحدة من أبسط الطرق لاستخدام خردل ديجون في الخل ، والتي يمكن استخدامها كضمادة سلطة أو ماء مالح. جرب وصفاتناو.
يمكنك تحضير طاجن بأكمله مقدمًا (مخبوزة بالكامل.) قم بتغطيةه بإحكام وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن الاحتفاظ بقايا الطعام بنفس الطريقة لمدة 4 أيام ، أو يمكنك تجميدها في حاويات آمنة من الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا لتناول العشاء أو وجبات الغداء ، قم ببساطة بتسخين الجزء في الميكروويف حتى يتم تسخينه.
Eatwell.com ، يناير 2025
حقائق التغذية(لكل وجبة)
| 396 | سعرات حرارية |
| 12g | سمين |
| 39g | الكربوهيدرات |
| 33 جم | بروتين |
| حقائق التغذية | |
|---|---|
| حصص لكل وصفة 8 | |
| حجم التقديم حوالي 1 كنز | |
| سعرات حرارية 396 | |
| ٪ القيمة اليومية * | |
| الكربوهيدرات الكلية39g | 14 ٪ |
| الألياف الغذائية4G | 15 ٪ |
| مجموع السكريات15g | |
| بروتين33 جم | 65 ٪ |
| مجموع الدهون12g | 16 ٪ |
| الدهون المشبعة5G | 26 ٪ |
| الكوليسترول105mg | 35 ٪ |
| فيتامين أ420µg | |
| فيتامين ج7mg | 8 ٪ |
| فيتامين د0Âμg | |
| فيتامين ه2mg | 10 ٪ |
| حمض الفوليك45 | |
| فيتامين ك16µg | |
| الصوديوم747mg | 32 ٪ |
| الكالسيوم107mg | 8 ٪ |
| حديد2mg | 11 ٪ |
| المغنيسيوم87mg | 21 ٪ |
| البوتاسيوم677mg | 14 ٪ |
| الزنك2mg | 17 ٪ |
| فيتامين B120Âμg | |
| أوميغا 30g | |
يتم حساب معلومات التغذية بواسطة اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.
* القيم اليومية (DVS) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي تستهلكها كل يوم. تخبرك القيمة اليومية المئوية (٪ DV) الموجودة في ملصقات التغذية بمدى حصة طعام أو وصفة معينة في كل من هذه المبالغ الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي 2000 من السعرات الحرارية. اعتمادًا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية ، فقد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المعينة. (على سبيل المثال ، يوصى بأن يأكل الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي صحية القلب أقل من الصوديوم على أساس يومي مقارنة بأولئك الذين يتبعون اتباع نظام غذائي قياسي.)
(-) المعلومات غير متوفرة حاليًا لهذا المغذيات. إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية ، فتأكد من استشارة مزود الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل لفهم احتياجاتك في التغذية الشخصية بشكل أفضل.
