خضار مشوية مع صلصة البلسميك

  • سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت).

  • تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، ثم تُرش طبقة رقيقة من زيت الزيتون فوق ورق الألمنيوم.

  • ضعي الخضار على صينية الخبز في طبقة واحدة. رشي الملح والفلفل فوقها، ثم رشي طبقة رقيقة أخرى من زيت الزيتون فوقها.

  • اخبزيها على الرف الأوسط على حرارة 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت) لمدة 35 إلى 40 دقيقة. كل 15 دقيقة، افحصي الخضار واقلبيها ورشي عليها المزيد من الزيت إذا أصبح السطح جافًا.

  • قم بطهي الخضار على دفعات إذا لم تكن صينية الخبز كبيرة بما يكفي.

  • قبل التقديم مباشرة، رشي صلصة البلسميك فوق الخضار.

  • تقدم دافئة أو باردة.