أفضل غداء عالي البروتين يمكنك القيام به هذا الربيع

هؤلاءشطائر البنجر والفاصوليا البيضاءهي جريئة في النكهة كما هي في اللون! إنها تتميز بملء دسم وحيوي-كل ذلك بفضل البنجر الغني بالمضادات الأكسدة والفاصوليا البيضاء المليئة بالبروتين. نحن نحب استخدام البنجر المطبوخ المعبأة لتوفير الوقت تقشير وتجنب تلطيخ يديك. قم بتدوين كل شيء مع براعم البرسيم الهش ، والبصل الأحمر الحاد والخبز المفضل لديك القمح. النتيجة؟ لدغة غداء أو عشاء تستحق العشاء ، وهي ملموسة ، ومرضية للغاية-لا توجد سندويشات مملة هنا! تابع القراءة عن كيفية جعل هذا الساندويتش اللذيذ من روتينك العادي.

نصائح من مطبخ اختبار Eatewell

هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!

• يمكنك شراء البنجر المطبوخ شرائح ، لكننا نفضل شراء البنجر المطبوخ بالكامل وقطعها لأنفسنا للحصول على شرائح رقيقة. تريد طبخ البنجر من الصفر؟ يتعلمللاستخدام في هذا السندوتشات ، والسلطات وأكثر من ذلك.
• بينما نستخدم براعم البرسيم ، يمكنك استخدام أي نوع من الأنواع لهذا السندويش. توفر براعم البرسيم نكهة معتدلة بينما يمكن أن يضيف Spouts الفجل بعض الركلة. براعم البروكلي وبراعم البازلاء هي أيضا خيارات جيدة.
• إذا كنت ترغب في تقليل لدغة البصل الأحمر الخام ، فانتقل الشرائح في الماء البارد لمدة 10 دقائق قبل التصريف والإضافة إلى السندوتشات.

ملاحظات التغذية

• هي مصدر ممتاز للألياف النباتية والبروتين. يمكن أن يساعدك مزيج من البروتين والألياف على الشعور بالامتلاء لفترة أطول وقد يساعد في الحفاظ على وزن صحي. الفاصوليا البيضاء هي أيضًا مصدر للبوتاسيوم ، وهو كهربائي مهم يساعد في إدارة ضغط الدم.
• تحتوي على Betalains ، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تشتهر بخصائص مكافحة السرطان. Betalains تعمل على تقليل الالتهاب. عندما يتم تقليل الالتهاب ، فإن خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، مثل السرطان وأمراض القلب ، ينخفض ​​أيضًا.
• هي وسيلة سهلة لإضافة المزيد من الألياف إلى وجبتك. ذلك لأن الخبز الكامل القمح مصنوع من الدقيق الذي يحتوي على جرثومة غنية بالبروتين والنخالة المليئة بالألياف ، في حين تتم معالجة هذه العناصر في الدقيق الأبيض. شريحة واحدة من الخبز القمح الكامل لديها ضعف الألياف مقارنة بشريحة واحدة من الخبز الأبيض.

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

• ¾ كوب خل الأرز

• 5 (5 بوصة) الأداءالزعتر الطازج

• 1 كوب البنجر المطبوخ شرائح رقيقة

• 1 (15 أونصة) يمكنلم يضاف الملح الفاصوليا البيضاء، شطف

• ½ ملعقة صغيرةمبشورحماسة الليمون

• 2½ ملاعق كبيرة عصير الليمون، مقسم

• 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون في البكر

• 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل

• ½ ملعقة صغيرة الكزبرة الأرضية

• ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• ¼ كوب الأعشاب الطازجة المفرومة المفرومة بدقة(مثل الثوم المعمر والشبت)

• 4 شرائح خبز شطيرة القمح الكامل، محمص بخفة

• 1 كوب براعم البرسيم، مقسم

• ¼ كوبشرائح رقيقةالبصل الأحمر، مقسم

الاتجاهات

Eatwell.com ، مارس 2025