طعم شوفان زبدة الفول السوداني عالي البروتينات بين عشية وضحاها مثل الحلوى على الإفطار
تعتبر هذه الشوفان في زبدة الفول السوداني عالية البروتين هذه هي الطريقة المثالية لبدء يومك. يتم تحويه بشكل طبيعي مع التواريخ ، ويوفر هذا الإفطار نكهات حلوة ودسم التي تجعلها تشعر وكأنها الحلوى مع توفير طاقة دائمة. يضيف زبدة الفول السوداني البروتين النباتي والدهون الصحية ، بينما توفر الشوفان والتواريخ الألياف لإبقائك راضيا. احجز القليل من الشوكولاتة للرش في الأعلى لجعلها مميزة للغاية.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
إجمالي الوقت:
8 ساعات 15 دقيقة
القفز إلى حقائق التغذية
قد تشعر أنك تأكل الحلوى لتناول الإفطار معشوفان زبدة الفول السوداني الشوفان بين عشية وضحاها ،لكن كن مطمئنًا ، لقد قمنا بتعبئة الكثير من البروتين والتغذية في وجبة الإفطار المسبقة. يتم مزج حليب الصويا الغني بالبروتين واللبن اليوناني وزبدة الفول السوداني مع الشوفان المليء بالألياف والتواريخ لإعطاء تناسق في عجلة ملفات تعريف الارتباط الدسم لتناول وجبة تجعلك راضيًا لساعات. تضيف الحلاوة الطبيعية للتواريخ نكهة تشبه الكراميل إلى الشوفان ، وتضيف قطع الشوكولاتة حلوة ومرات صحة الأمعاء-البوليفينول المعززة والكمية المناسبة من الحلاوة. استمر في القراءة لنصائح الخبراء لدينا حول كيفية إعداد التواريخ الخاصة بك ، وبدائل الشوكولاتة وتوفير المكونات للزينة.
نصائح من مطبخ اختبار Eatewell
هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!
- استخدمنا التواريخ لأنها تضيف حلاوة وطبيعة وتساعد في إنشاء تناسق عجينة ملفات تعريف الارتباط مع إضافة نكهة تشبه الكراميل.
- استخدم مقصًا لقطع التواريخ ، بدلاً من سكين ولوحة تقطيع ، لتوفير الوقت عند التنظيف. وتأكد من انهيار التواريخ بشكل جيد في الخلاط. هذا سيساعد على توزيع النكهة بالتساوي.
- يمكنك استبدال شوكولاتة حلو ومر مقطوعة مع 3 أوقية (حوالي نصف كوب) من رقائق الشوكولاتة الحلو ومر (60 ٪ من الكاكاو) أو أوقية (كوب) من رقائق الشوكولاتة المصغرة المصغرة دون تغيير محتوى السكر المضافة.
- إذا رغبت في ذلك ، أضف ½ ملعقة صغيرة من الشوكولاتة المفرومة كمزينة عند تقديم الشوفان.
ملاحظات التغذية
- هو بديل ممتاز لحليب الألبان. قارن كوب الكوب ، وحليب الصويا وحليب الألبان تقريبا مرتبطة بالبروتين. يحتوي حليب الصويا على الأيزوفلافون ، والذي يعتبر وقائيًا ضد أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ويمكن أن يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث.
- هي حبة كاملة صحية تدعم صحة القلب. أنها تحتوي على نوع معين من الألياف ، يسمى بيتا جلوكان ، والتي يمكن أن تساعد في خفض LDL والكوليسترول الكلي. الألياف مهمة أيضًا لصحة الجهاز الهضمي الجيد ودعم الميكروبيوم الخاص بك ، والتي تؤثر على المناعة والصحة المعرفية والمزاج.
- هو جزء من اللكمة عالية البروتين من هذه الشوفان لذيذ بين عشية وضحاها. استخدمنا اللبن الزبادي اليوناني بالكامل لتوفير قشدة إضافية وجعل هذا وجبة فطور شديدة التشبع. سوف يضمن مجموعة البروتين والدهون أنك لا تحتاج إلى الوصول لتناول وجبة خفيفة بعد تناول وجبة الإفطار بعد فترة وجيزة.
- يضيف البروتين ونكهة الجوز اللذيذة التي تعتبر عبارة عن إقران كلاسيكي مع الشوكولاتة الداكنة. زبدة الفول السوداني تضيف الألياف والفيتامينات والدهون غير المشبعة أحادية. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، مثل السيلينيوم والريسفيراترول - Yes ، وهو نفسه الموجود في النبيذ الأحمر!
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)
مكونات
3 حفر تواريخ Medjool، المفروم
1 أكواب حليب الصويا غير المحلى
1½ أكواب الشوفان المطول القديم
1 كوب زبادي كامل الحليب (على الطراز اليوناني) الزبادي
¼ كوبسلسزبدة الفول السوداني الطبيعية
2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
2½ أوقية شوكولاتة حلوة ومر (60 ٪ الكاكاو) ، مقطعة
الاتجاهات
يُمزج التواريخ المفرومة ، 1 أكواب حليب الصويا ، 1 نصف أكواب من الشوفان ، 1 كوب من الزبادي ، زبدة الفول السوداني ، 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة في الخلاط ؛ العملية حتى تصبح الشوفان ناعمة ويتم تقسيم التواريخ ، من دقيقة إلى دقيقتين. نقل إلى وعاء متوسط. ضجة في الشوكولاتة المفرومة.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
قسّم الخليط بين 4 (8 إلى 10 أونصة). قم بتغطية وتبريد لمدة 8 ساعات على الأقل أو حتى 4 أيام.
المصور: Morgan Hunt Glaze ، مصمم الدعامة: Pricilla Montiel ، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر
الأسئلة المتداولة
نوصي باستخدام الشوفان المطول من الطراز القديم لتحقيق أفضل نسيج يشبه العجين. ومع ذلك ، يمكنك أيضا استخدام الشوفان القطع الصلب. إذا كنت تبحث عن خيار خالٍ من الغلوتين ، فهذا متاح أيضًا. تذكر أن استخدام أنواع مختلفة من الشوفان قد يؤدي إلى نسيج أكثر مضغًا.
إذا لم يكن لديك جرار Mason أو حاويات مماثلة ، فيمكنك تبريد الوصفة بأكملها في حاوية واحدة وتغلب على وجبة كلما كنت مستعدًا للاستمتاع بها.
يمكن الاستمتاع بالشوفان بين عشية وضحاها بعد 8 ساعات من التحضير. ومع ذلك ، من الأفضل السماح لهم بالجلوس بين عشية وضحاها. سيبقون طازجة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 4 أيام.
Eatwell.com ، فبراير 2025
حقائق التغذية(لكل وجبة)
436 | سعرات حرارية |
23g | سمين |
41 جم | الكربوهيدرات |
18g | بروتين |
حقائق التغذية | |
---|---|
حصص لكل وصفة 4 | |
حجم التقديم حوالي كوب | |
سعرات حرارية 436 | |
٪ القيمة اليومية * | |
الكربوهيدرات الكلية41 جم | 15 ٪ |
الألياف الغذائية9G | 31 ٪ |
مجموع السكريات11g | |
بروتين18g | 35 ٪ |
مجموع الدهون23g | 30 ٪ |
الدهون المشبعة9G | 44 ٪ |
الكوليسترول8mg | 3 ٪ |
فيتامين أ2µg | |
فيتامين ج0mg | 0 ٪ |
فيتامين د0Âμg | |
فيتامين ه1mg | 7 ٪ |
حمض الفوليك40µg | |
فيتامين ك4µg | |
الصوديوم222mg | 10 ٪ |
الكالسيوم118mg | 9 ٪ |
حديد5mg | 29 ٪ |
المغنيسيوم150mg | 36 ٪ |
البوتاسيوم568mg | 12 ٪ |
الزنك4mg | 34 ٪ |
فيتامين B120Âμg | |
أوميغا 30g |
يتم حساب معلومات التغذية بواسطة اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.
* القيم اليومية (DVS) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي تستهلكها كل يوم. تخبرك القيمة اليومية المئوية (٪ DV) الموجودة في ملصقات التغذية بمدى حصة طعام أو وصفة معينة في كل من هذه المبالغ الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي 2000 من السعرات الحرارية. اعتمادًا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية ، فقد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المعينة. (على سبيل المثال ، يوصى بأن يأكل الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي صحية القلب أقل من الصوديوم على أساس يومي مقارنة بأولئك الذين يتبعون اتباع نظام غذائي قياسي.)
(-) المعلومات غير متوفرة حاليًا لهذا المغذيات. إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية ، فتأكد من استشارة مزود الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل لفهم احتياجاتك في التغذية الشخصية بشكل أفضل.