على الرغم من أن أيام الحجر الصحي المكثفة لوباء Covid-19 قد مرت ، إلا أن اختلافات الفيروس لا تزال تتربص-وتصيب. وبينما تم تخفيض الفيروس إلى ما يعادل نزلة برد سيئة بالنسبة للبعض ، فإن البعض الآخر ينتهي بتأثيرات طويلة الأمد من العدوى.
بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا كثيرًا عن Covid Long ، تعرّفها منظمة الصحة العالمية (WHO) بأنها "استمرار أو تطور أعراض جديدة بعد ثلاثة أشهر من عدوى SARS-COV-2 الأولية ، مع استمرار هذه الأعراض لمدة شهرين على الأقل شهور مع عدم وجود تفسير آخر. "يمكن أن تختلف أعراض الطول الطويل. الأعراض الأكثر شيوعًا هي التعب ، ضباب الدماغ والشعور بالضيق بعد الإجراء-ولكن تم الإبلاغ عن أكثر من 200 أعراض.
هناك بعض الأدلة على أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي واضطرابات التمثيل الغذائي - مثل مرض السكري وأمراض القلب - لديهم خطر أعلى من الطول الطويل.يمكن أن تكون العلاقة ثنائية الاتجاه ، لأن الطول الطويل قد يؤثر سلبًا على ملامح التمثيل الغذائي ، بما في ذلك مستويات الجلوكوز في الدم والدهون الثلاثية.أراد الباحثون في إسبانيا معرفة ما إذا كان النظام الغذائي البحر الأبيض المتوسط قد يساعد في تقليل عوامل الخطر لمتلازمة التمثيل الغذائي واضطرابات التمثيل الغذائي لدى الأشخاص الذين يعانون من كوفيد طويل. نشروا نتائجهم في فبراير 2025 فيالعناصر الغذائية.هذا ما وجدوه.
كيف أجريت هذه الدراسة؟
من الصعب تشخيص Covid الطويل لأن أعراضه هي أيضًا أعراض الأمراض أو الأمراض الأخرى. لجعلها أكثر صعوبة ، يمكن أن تأتي أعراض الطول الطويل والذهاب. لذلك قد تعتقد أنك قد انتهت ، ولديك فترة من مغفرة ثم تجربة الأعراض مرة أخرى.
باستخدام تعريف منظمة الصحة العالمية ، اختار الباحثون 305 فردًا تم تشخيص إصابته بالنساء الطويل - 207 و 98 رجلاً بمتوسط عمر 53 عامًا. تم جمع المعلومات الديموغرافية والتاريخ الطبي. كان لكل مشارك فحصًا بدنيًا وتم رسم أعمال الدم وتحليله.
تم تحليل عادات الأكل للمشاركين باستخدام استبيان تم التحقق من صحته المصمم لتقييم تردد وكمية الأطعمة التي يتم تناولها من حيث صلتها بالنظام الغذائي المتوسط.
تم تحليل عوامل الخطر القلبية الوعائية الفردية لكل مشارك. بالإضافة إلى ذلك ، تم تصنيف كل مشارك أيضًا على أنه يعاني من متلازمة التمثيل الغذائي أم لا ، بناءً على عوامل الخطر لمتلازمة التمثيل الغذائي.يتم تشخيصه عندما يكون لدى شخص ما ثلاثة أو أكثر من الحالات التالية:
- ضغط دم مرتفع
- ارتفاع السكر في الدم
- محيط الخصر العالي
- انخفاض الكوليسترول HDL
- ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية
ماذا وجدت هذه الدراسة؟
مع الأخذ في الاعتبار أن جميع المشاركين في هذه الدراسة كان لديهم طور طويل ، تم العثور على ما يقرب من 24 ٪ منهم متلازمة التمثيل الغذائي (حوالي 49 ٪ من الرجال و 16 ٪ من النساء في الدراسة).
مع أخذ درجات النظام الغذائي المتوسط في الاعتبار ، وجد الباحثون أنه في الأشخاص الذين يعانون من كوفيد الطويل ، كان لدى أولئك الذين يعانون من درجات أعلى من حمية البحر الأبيض المتوسط انخفاض مستويات حمض اليوريك ، وانخفاض مؤشر كتلة الجسم ، وعوامل خطر متلازمة التمثيل الغذائي أقل وزيادة الكوليسترول HDL (مفيد).
تم ربط مستويات حمض اليوريك العالية بالرجفان الأذيني ، وهو نبضات قلب غير منتظمة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.ترتبط عوامل خطر متلازمة التمثيل الغذائي ، بما في ذلك ارتفاع مؤشر كتلة الجسم وانخفاض HDL ، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
كيف ينطبق هذا على الحياة الحقيقية؟
نحن نعرف ذلكيرتبط بانخفاض الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض السكري. هؤلاء الباحثون يفترضون أن الأشخاص الذين يعانون من طور طويل قد يستفيدون من نمط الأكل الصحي هذا بسبب ذلكوخصائص مضادات الأكسدة.
يتم تحميل النظام الغذائي البحر المتوسط بالدهون الصحية والكثير من الألياف والبروتين الهزيل. على وجه التحديد ، غالبيةيشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأسماك والبقوليات وزيت الزيتون. اتباع نمط تناول الطعام في البحر الأبيض المتوسط يتضمن عادة الحد من أو تجنب اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء والأطعمة والمشروبات مع الكثير من السكر المضافة أو غيرها من المواد المضافة.
إذا كان لديك Covid طويل ، فقد يكون من المفيد تقييم نظامك الغذائي. هل يمكنك البدء في إجراء بعض المقايضات لإضافة المزيد من الأطعمة الكاملة؟ إذا كان لديك مشكلات معوية تجعل تناول بعض الأطعمة أمرًا صعبًا ، فحاول العمل مع اختصاصي تغذية مسجل لإنشاء خطة تناسبك.
خلاصة القول
وجدت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من Covid الطويل الذين تابعوا نمط تناول الطعام في البحر الأبيض المتوسط لديهم مستويات أقل من حمض اليوريك ، وانخفاض مؤشر كتلة الجسم ، وعوامل خطر متلازمة التمثيل الغذائي أقل وزيادة الكوليسترول في الكوليسترول HDL (المفيد) ، مما يعرضها لخطر أقل من مرض القلب.
يستنتج هؤلاء الباحثون أنه من المهم ضمان حصول الأشخاص الذين يعانون من كوفيد الطويل على التغذية الكافية ، بما في ذلك الكثير من البروتين وتصحيح أي قصور فيتامين والمعادن. يمكن لمزودك الطبي طلب عمل الدم لاختبار أوجه القصور في المواد الغذائية ، ويمكن أن يكون العمل مع اختصاصي التغذية المسجل التأكد من حصولك على ما تحتاجه.
قد يؤدي منع متلازمة التمثيل الغذائي أيضًا إلى خفض خطر الطول الطويل ، على الرغم من أنه ليس ضمانًا. دمجهو مكان جيد للبدء. ولكن هذا ليس منطقة نمط الحياة الوحيدة التي تهم. إن تحريك جسمك في كثير من الأحيان ، وإدارة الضغوطات الخاصة بك والوصول إلى جذرها ، والحصول على الكثير من النوم الجودة والاستمتاع بوقت جيد مع أحبائهم يقطعون شوطًا طويلًا نحو نمط حياة صحي بشكل عام والوقاية من الأمراض.
