دخلت سابرينا كاربنتر، وهي من ولاية بنسلفانيا، في شراكة مع واحدة من أكثر سلاسل الوجبات السريعة المحبوبة في شمال شرق البلاد، مما ترك "انطباعًا كبيرًا" لدى الملايين من معجبيها.
في بداية العام الجديد، أطلقت شركة Dunkin أحدث مشروباتها بالتعاون مع نجمة البوب: Sabrina's Brown Sugar Shakin' Espresso. يتم تحضير المشروب المثلج الجديد باستخدام قهوة الإسبريسو الخاصة بالسلسلة بنكهة شراب السكر البني وقليل من حليب الشوفان. ونعم، لقد حاولت ذلك من أجل الصحافة.
اسمحوا لي أولاً أن أعترف بأن كاربنتر كان أفضل فناني على Spotify في عام 2023 وكان رقمي. 3 في عام 2024، لذا من الواضح أنني معجب به. لكنني على استعداد لوضع تحيزي الإيجابي جانبًا لتقديم مراجعة صادقة لهذا المشروب وتفصيل المعلومات الغذائية. إليك ما يجب معرفته قبل إعطاء هذا المشروبذوق.
مشروب سابرينا دانكن: كيف هو طعمه؟
أولاً، ليس من المستغرب أن يكون هذا المشروب حلوًا، لأن السكر البني موجود في اسمه. لكن الحلاوة كانت أكثر دقة مما توقعت من قهوة دانكن. لقد فوجئت أنه في أول رشفة لي، لاحظت أن السكر البني يعزز نكهة الإسبريسو القوية بدلاً من أن يتأثر على الفور بحلاوة المشروب. وأنا فريقفي أي يوم من أيام الأسبوع، وقدم الحليب النباتي خفة توازن المكونات الجريئة.
وبعيدًا عن منظور التغذية (الذي سأتحدث عنه لاحقًا)، فإن مشكلتي الوحيدة مع هذا المشروب هي أنه مثلج. Dunkin' وغيرها من سلاسل الوجبات السريعة على حد سواء: هل يمكننا التوقف عن إطلاق القهوة المثلجة المتخصصة في فصل الشتاء؟ بالطبع هذه مسألة شخصية، لكني أفضّل تناول مشروب ساخن مريح بين يدي بدلاً من حمل كوب من الثلج في الطقس المتجمد. ولكن أيضًا، فإن شكل مشروب كاربنتر يعدك بالشعور بعناق دافئ مع قاعدة من قهوة الإسبريسو الساخنة.
بعد كل ما قيل، لقد استمتعت بالتأكيد باحتساء هذا المشروب أثناء كتابة هذا المقال، ولكن إذا كنت تتساءل عما إذا كان الإسبريسو بالسكر البني المثلج في Dunkin' خيارًا صحيًا، فاستمر في القراءة.
هل هذا المشروب صحي؟
لقد طلبت صغيرة، والتي يتم تقديمها في كوب 16 أونصة. بالنسبة للقليل، إليك تفاصيل قهوة Sabrina's Brown Sugar Shakin 'Espresso:
- سعرات حرارية:120
- الكربوهيدرات:26 جرام
- الألياف الغذائية:1 ز
- إجمالي السكر:18 جرام
- السكر المضاف:18 جرام
- بروتين:1 ز
- إجمالي الدهون:1.5 جرام
- الدهون المشبعة:0 جرام
- الكولسترول:0 ملغ
- الصوديوم:70 ملغ
في حين أن المشروب منخفض جدًا في السعرات الحرارية والدهون، إلا أن محتوى السكر المضاف جدير بالملاحظة. اسمحوا لي أن أكون منصفًا وأقول إن هذا المشروب يحتوي على نسبة أقل من السكر المضاف مقارنةً بإبداعات دانكن الحديثة الأخرى (أنا أنظر إليك،). لكنها لا تزال تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف إلى حد ما، حيث تبلغ 18 جرامًا في الوجبة الصغيرة. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يجب ألا يزيد تناول السكر المضاف الصحي عن 36 جرامًا يوميًا، ويمثل هذا المشروب 50٪ من هذا الحد الموصى به.
لكن من فضلك، من فضلك، من فضلك لا تقلق: هناك طريقة سهلة لتقليل كمية السكر المضاف في هذا المشروب. يأتي المشروب الصغير مزودًا بمضختين من شراب السكر البني، لذلك من خلال طلب المشروب مع ضخة واحدة فقط من الشراب، ستخفض جرامات السكر المضاف إلى النصف. فيالأكل بشكل جيد، نحن نؤمن إيمانًا راسخًا بأنه يمكن دمج جميع الأطعمة والمشروبات في نمط الأكل الصحي، لذلك إذا كنت تفضل المشروبات الأكثر حلاوة، فاختارها. الأمر كله يتعلق بالاعتدال، وهذا التعديل المنخفض للسكر المضاف مخصص لأولئك الذين يريدون تضمين هذه القهوة في تناوبهم المنتظم.
الخط السفلي
هل أطلب مشروب سابرينا مرة أخرى؟ نعم، ولكن مع تعديل طفيف. نظرًا لأن الإسبريسو كان هو الأبرز في هذا المشروب، في المرة القادمة سأطلب هذا بضخة واحدة فقط من شراب السكر البني. لن يغير هذا النكهة كثيرًا، لكنه سيخفض محتوى السكر إلى النصف، مما يجعله أكثر ملاءمة للرشفة العادية.
