سيطر فريق Philadelphia Eagles على فريق Kansas City Chiefs بفوزه 40-22 في Super Bowl Lix ، ويمكن القول إن أكبر حدث رياضي في أمريكا. ولكن ما الذي يتطلبه الأمر لتصبح فائز Super Bowl؟ إنه أكثر مما تراه في الميدان.
إلى جانب التمرين والممارسة ، فإن روتين الأكل والاسترداد لكل لاعب محوري لأدائه. تحدثت مع طاهي الأداء في النسور وأخصائي التغذية المسجل ، رومان مونتيجو ، لفهم تمامًا ما يوصي به للفريق. إليكم ما يأكله نسر فيلادلفيا في يوم واحد ، بما في ذلك العناصر الغذائية التي يركزون عليها ، ولماذا هو الترطيب هو المفتاح وما هي الأطعمة التي تحدها في يوم اللعبة.
يا له من لاعب فيلادلفيا إيجلز يأكله في اليوم
عندما يتعلق الأمر بروتين صحي ، فإنه يتعلق بالاتساق ، وفقًا لمونتيجو.
"خلال الأسبوع ، يتعلق الأمر بالحصول على وجبات متوازنة تغذي كل من الممارسة والانتعاش" ، كما أنه يشارك. "يركز اللاعبون على تناول وجبات كثيفة المغذيات مع توازن من البروتينات الهزيلة والحبوب الكاملة والكثير من الفواكه والخضروات. نركز أيضًا على ضمان تناول ما يكفي من السعرات الحرارية الكلية لتغذي جلسات التدريب الخاصة بهم والحفاظ عليها في وزنهم المطلوب ، خاصة بالنسبة لمواقع مثل رجال الأعمال ".
دمجويضمن الأطعمة في كل وجبة أن يشعر كل رياضي بالرضا وينشط للأداء الأمثل. على مدار الأسبوع ، توصي Montijo للاعبين بالاحتفاظ بعلامات علامات تبويب على وجباتهم باستخدامmyfitnesspalمما يساعد على تتبع أهداف التغذية وتناول المغذيات المحددة.
إلى جانب وجبات صحية وشهية ، يحتاج كل لاعب ، بغض النظر عن موقعه ، إلى إخماد العطش في جميع الأوقات.
يقول مونتيجو: "الترطيب أمر أساسي أيضًا طوال الأسبوع ، خاصة بعد التدريبات المكثفة". "لا يقتصر الأمر على أداء الأداء ، ولكن الترطيب كجزء من الانتعاش يساعد العناصر الغذائية في الدوران في جميع أنحاء الجسم لتجديد الطاقة وإصلاح العضلات."
ولكن عندما يتعلق الأمر بيوم اللعبة ، هل هناك أطعمة محددة يوصي بها اختصاصي التغذية لفريقه؟ Montijo يعطينا المتهدمة.
ويوضح قائلاً: "في يوم اللعبة ، يتحول التركيز قليلاً ، ليحصل بسهولة على الطاقة والحفاظ على تلك الطاقة طوال اللعبة". "عادة ما يأكلون الأطعمة القابلة للهضم بسهولة ، مثل الأرز أو البطاطس ، المقترنة بالبروتينات الخالية من الدجاج (الدجاج أو الديك الرومي أو الأسماك) قبل حوالي أربع إلى خمس ساعات من اللعبة للتغذية دون الشعور بالبهجة." أطباق مثلناأوبالتأكيد سيحصل على طابع الموافقة على RD.
الماء وغيرهالا تزال أولوية - قم بتصبغ Gatorade نهاية اللعبة. أما بالنسبة للأطعمة ، فإن اللاعبين يتجنبون في يوم اللعبة ، فهو أطعمة عالية في الدهون المشبعة ، مثل تثبيتات الوجبات السريعة والأطعمة المقلية.
يقول مونتيجو: "هذه يمكن أن تؤدي إلى عدم الراحة". "الأمر كله يتعلق بالتذوق بطريقة توفر طاقة مستدامة دون خطر الشعور بالامتلاء أو البطيء." وعلى الرغم من أن هذه الأطعمة ليست مثالية للروتين اليومي ، إلا أن اختصاصي التغذية النسور يوافق على أنه يمكن دمج أي طعام أو مشروب في نمط الأكل الصحي عند الإشراف.
"عادة ما يتعلق الأمر بإضافة الأطعمة إلى النظام الغذائي بدلاً من تناول الأطعمة" ، كما أنه يشارك. "بغض النظر عن هدفك ، فإن الشيء المهم في النظام الغذائي هو التوازن. تحتاج أجسامنا إلى جميع أنواع العناصر الغذائية المختلفة من مجموعة متنوعة من الأطعمة ؛ أنها توفر الطاقة ، والمساعدة في الانتعاش ودعم الصحة العامة. غالبًا ما تؤدي الوجبات الغذائية الشديدة التي تقطع مجموعات الطعام بأكملها إلى قصور المغذيات ، ونقص الطاقة ويمكن أن تكون غير مستدامة على المدى الطويل.
"بدلاً من التركيز على القضاء ، يجب أن نهدف إلى اتباع نهج أكثر اكتمالا - التركيز على الاعتدال والتنوع والتوازن" ، يستمر مونتيجو. "يوفر النظام الغذائي المتوازن الفيتامينات والمعادن والمغذيات الكبيرة اللازمة لتغذية الأداء الرياضي والحفاظ على الصحة العامة. الأمر كله يتعلق بإيجاد ما يناسبك ، ولكن في سياق نمط حياة مستدام ومستدام. "
خلاصة القول
لا بد أن يركز رياضي محترف ، مثل لاعب فيلادلفيا إيجلز ، على العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف لإبقائهم يشعرون بالشبع والحيوية لفترات أطول من الوقت. وفقًا لأخصائي التغذية النسور ، يعد الترطيب أيضًا جزءًا أساسيًا من كل لاعب يوميًا. لكن Montijo يشدد أيضًا على أهمية الاعتدال وتناول ما تحب ؛ ركز على الخيارات المليئة بالمغذيات ، ولكن لا ترفض الأطعمة التي تثير الفرح في حياتك.
يقول مونتيجو: "في نهاية اليوم ، نحتاج جميعًا إلى تناول الأطعمة المغذية مثل الفواكه والخضروات وإيجاد طرق لإعدادها حتى نستمتع بها". "لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع أيضًا الاستمتاع بالأطعمة التي نحبها. هناك مجال لملف تعريف الارتباط بين الحين والآخر أيضًا! "
