الطهاة في المنزل ، أتوسل إليك لمشاركة دروس الطهي التي كان عليك تعلمها بالطريقة الصعبة - لذلك لن يضطر الآخرون إلى ذلك
لقد فعلناها جميعًا.
بعض دروس الحياة التي عليك فقط أن تتعلم بالطريقة الصعبة ؛ هذا صحيح بشكل خاص في المطبخ. تؤدي أخطاء الطهي إلى رائحة كريهة ، وفوضى لزجة ، و flambé العرضية العرضية. هذه اللحظات السيئة محرمة في ذكرى كل طباخ جيد لأنه ، في نهاية المطاف ، لا شيء يعلم درسًا في الطهي أفضل من الخطأ الذي لن تنساه أبدًا.
خذ إخفاق كعكة جوز الهند ، على سبيل المثال. لقد حصلت على فكرة مشرقة لإثارة زيت جوز الهند لكعكتي بحماس الليمون عن طريق تسخين الاثنين برفق باستخدام غلاية مزدوجة (وعاء معدني فوق مقلاة من الماء). فقط ، لم أضيف كمية كافية من الماء. سرعان ما تبخرت المياه ، وارتفعت المقلاة ، والشيء بأكمله اشتعلت فيه النيران. آه !! لحسن الحظ ، كان لدي علبة من الملح في مكان قريب لأخذ النيران ، لكن لمدة 15 ثانية تقريبًا ، شعرت وكأنني متسابقأسوأ طهاة في أمريكا.وغني عن القول ، أنا أتحقق من مستويات المياه على الغلايات المزدوجة الآن.
ما هو أكثر حوادث المطبخ التي لا تنسى؟ من أي وقت مضى جربت الميكروويف كلها بيضة ، فقط لفرك شظايا صفار الكبريت المعطلة من الميكروويف الخاص بك؟ (نفسه. Facepalm.) أو ربما قمت بتقطيع في رغيف جديد من الخبز محلي الصنع ، فقط لتجدها كثيفة وصمدة لأنك تخطيت الارتفاع الثاني لتوفير الوقت.
لقد كنا جميعًا هناك ، وبصراحة ، هذه الكوارث هي أفضل المعلمين لدينا. لذا ، ما هي كارثة المطبخ التي جعلك طباخًا أفضل؟ شارك قصة درس الطبخ الذي تعلمته بالطريقة الصعبة في التعليقات أو إرسال مجهول عن طريق هذااستمارة! قد يتم عرض ردك في قادمبريد.
🧑🍳 هل تريد التواصل مع الطهاة المنزليين الآخرين في المجتمع اللذيذ؟ نعم ، الطاهي! خذ دقيقة سريعة، حيث يمكنك الوصول إلى 7500 من الوصفات ، ومعرفة ما يطبخه الآخرون في الوقت الفعلي ، ومشاركة مغامراتك في الطهي.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.