يعتبر روبيان ألفريدو لحم الخنزير المقدد بالثوم هو أفضل متعة في نهاية الأسبوع، مع الروبيان العصير ولحم الخنزير المقدد المدخن وصلصة كريمية غنية ستجعل ذوقك يرقص بكل سرور.
لمدة 4 حصص
- 6 شرائح لحم مقدد، مقطعة
- 1 رطلجمبري(455 جم)، مقشرة ومنزوعة العروق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ بصلة صفراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
- 1 طماطم متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 كوبكريم ثقيل(480 مل)
- 1 رطلفيتوتشيني(455 جم)مطبوخ
- 1 كوبجبنة البارميزان المبشورة(110 جم)
- ½ كوبالبقدونس الطازج(20 جم)مقطعة
- سعرات حرارية1016
- سمين54 جرام
- الكربوهيدرات96 جرام
- الفيبر4 جرام
- سكر8 جرام
- بروتين49g
القيم المقدرة بناءً على حجم حصة واحدة.
- في وعاء كبير، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
- يُضاف الجمبري والملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح الجمبري ورديًا وغير شفاف. أخرجي الروبيان واللحم المقدد من الوعاء، واتركي أي دهون ناتجة عن طهي اللحم المقدد.
- أضيفي البصل والطماطم والثوم إلى الوعاء واطهيهم حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني.
- أضيفي الكريمة واتركيها حتى تغلي.
- بعد أن تغلي الكريمة، أضيفي الفيتوتشيني. أعيدي الجمبري واللحم المقدد إلى المقلاة، مع جبنة البارميزان والبقدونس. يقلب حتى يذوب الجبن وتغطي الصلصة الروبيان والمعكرونة بشكل جيد.
- السعرات الحرارية: 2185 الدهون: 125 جرام الكربوهيدرات: 192 جرام الألياف: 9 جرام السكريات: 20 جرام البروتين: 103 جرام
- يتمتع!
- هل تكره فقدان تلك الوصفة المثالية؟ احفظ الوصفات ونظمها بسهولة على تطبيق Tasty..
