قم بإعداد وجبة لذيذة ومرضية مع وصفة One-Pot Pad Thai المثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. هذا الطبق مليء بالنكهات النابضة بالحياة ومزيج مبهج من القوام، مما يجعله ممتعًا للجمهور.
لمدة 4 حصص
- 8 أوقيةوسادة الشعرية التايلاندية(250 جرام)، أو الشعرية الاختيارية
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم، مقسم
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
- ¼ كوبالكراث مكعبات(25 جم)
- ¾ كوبصلصة باد التايلاندية(175 مل)استخدمنا ملعقتين كبيرتين من كل من صلصة السمك، وخل الأرز، وصلصة الصويا، والسكر البني، وعصير الليمون الحامض، والسريراتشا.
- 1 كوببرعم الفاصوليا(100 جرام)
- ½ كوبالفول السوداني المطحون(65 جم)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- ¼ كوبالبصل الأخضر المفروم(25 جم)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- ¼ كوبكزبرة طازجة مفرومة(10 جم)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- سعرات حرارية621
- سمين22 جرام
- الكربوهيدرات77g
- الفيبر3 جرام
- سكر24 جرام
- بروتين25g
القيم المقدرة بناءً على حجم حصة واحدة.
- قم بطهي النودلز وفقاً لتعليمات العبوة. يُصفى ويُقلب مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم، ثم يُترك جانبًا.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم إلى قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة. نسكب البيض ونخفق حتى يتماسك ثم نخرجه من الوعاء.
- أضيفي النصف المتبقي من ملعقة كبيرة من زيت السمسم إلى القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات. اطهيها حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف، ثم اتركيها جانبًا.
- يُضاف الكراث إلى الوعاء ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وتفوح رائحته. ثم أضيفي المعكرونة والبيض والدجاج إلى الوعاء.
- تُسكب صلصة الوسادة التايلاندية وتُقلب حتى تغطى.
- أضيفي براعم الفاصوليا، والفول السوداني المطحون، والبصل الأخضر، والكزبرة، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- تقسم بين أطباق التقديم وتزين بالمزيد من الفول السوداني والبصل الأخضر والكزبرة.
- يتمتع!
- هل تكره فقدان تلك الوصفة المثالية؟ احفظ الوصفات ونظمها بسهولة على تطبيق Tasty..
