وعاء واحد روزماري مشوي تشاك

لمدة 4 حصص

1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية).
2. قومي بتجفيف قطعة الدجاج المشوية، ثم رشيها بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
3. في وعاء كبير آمن للفرن على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت، أضيفي اللحم البقري. يُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يُحمر ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. أضف فصوص الثوم وإكليل الجبل والمرق إلى الوعاء. (تريد التأكد من أن مرق اللحم البقري يغطي تقريبًا لحم البقر المشوي، لذا أضف الكمية أو القليل حسب حاجتك.)
5. إذا رغبت في ذلك، يمكنك صنع خرطوش عن طريق طي قطعة مربعة من ورق البرشمان قطريًا، ثم تقطيعها إلى نصفين حتى تحصل على مثلث صغير. ضع مثلثًا متساوي الساقين في منتصف الوعاء، بحيث تكون النقطة الأكثر نحافة متجهة إلى الداخل، ثم اقطع حوالي نصف بوصة من النهاية. بعد ذلك، قم بقص الطرف المسطح البعيد حتى يصل إلى حافة الوعاء، ثم قم بفكه. ضع الخرطوش في الوعاء، وتأكد من ملامسته للسائل.
6. نغطي الوعاء، ونخبزه لمدة ثلاث ساعات ونصف تقريبًا، أو حتى يصبح طريًا حسب رغبتك. عند مرور 3 ساعات، قم بإزالة الخرطوش، وقم بإزالة الطبقة العليا من الدهون اختياريًا.
7. حرك اللحم البقري لتفتيت القطع الكبيرة قليلاً، ثم ارجعه إلى الفرن. استمر في الخبز لمدة 30-60 دقيقة، أو حتى يقل السائل حسب رغبتك ويصبح اللحم البقري طريًا حسب الرغبة.
8. يقدم أو يحفظ لإعداد الوجبة.
9. يتمتع!
10. مشغول؟ قم بتخطيط وجباتك للأسبوع باستخدام أداة تخطيط الوجبات الحصرية لدينا في تطبيق Tasty.والحصول على المنظمة.