يعد حساء المعكرونة الكوري هذا الذي يستغرق 15 دقيقة عشاءً مثاليًا في وعاء واحد لأيام الأسبوع المزدحمة. كل ما تحتاجه هو بضعة مكونات وبعض بقايا الطعام في مخزنك لتحضير هذا الطبق الشهي المليء بالنكهة والعناصر الغذائية.
وقت التحضير:10دقائق
وقت الطبخ:5دقائق
الوقت الإجمالي:15دقائق
دورة:رئيسي
مطبخ:كوري
الكلمة المفتاحية:نمط المنزل
الوجبات:2 حصص
صلصة
- 1/2 كوب كيمتشي ، مقطعة بشكل خشن مع ملعقتين صغيرتين من العصير
- 2 ملاعق كبيرة com.gochujang
- 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب (أو شراب الصبار)
- 2 ملاعق صغيرة
- 2 قرنفل ثوم , مبشور
حساء
- 4 الكؤوس مرق الدجاج العضوي قليل الصوديوم من Pacific Foods
- 6 أونصة (180 جرام) معكرونة سومين (2 حزمة) أو 2 عبوة من المعكرونة سريعة التحضير (بدون عبوات التوابل)
خيارات التزيين (راجع منشور المدونة أعلاه للحصول على المزيد من الخيارات)
- 4 رؤوس طفل بوك تشوي ، مقلم ومقسم إلى نصفين
- 2 بيض (خياري)
- دجاج مشوي (أو أي لحوم متبقية أخرى)، مقطع إلى قطع صغيرة (خياري)
قومي بخلط جميع مكونات الصلصة واتركيها جانبًا.
اغلي المرق وأضيفي إليه المعكرونة والباك تشوي واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
(اختياري) يمكنك إضافة البيض إلى المرق مع الباك تشوي لتحضير بيض مسلوق سائل. أو يمكنك تغطية المعكرونة بصفار البيض النيئ. أو يمكنك قلي البيض في مقلاة منفصلة.
بمجرد الانتهاء من طهي المرق، أضيفي خليط الصلصة وحركي حتى تمتزج المكونات.
قدميه فورًا كطبق رئيسي.
تقديم:1خدمة,سعرات حرارية:368كيلو كالوري,الكربوهيدرات:72.4ج,بروتين:14.9ج,سمين:0.8ج,الدهون المشبعة:0.1ج,الصوديوم:2212ملجم,البوتاسيوم:258ملجم,الفيبر:4.9ج,سكر:4ج,الكالسيوم:65ملجم,حديد:2ملجم
