القرنبيط المحمص بالبرتقال (وكيفية تحميصه في 12 دقيقة)

تعلم هذه الحيلة لتحضير القرنبيط المقرمش في 12 دقيقة، وتقديمه مع صلصة البرتقال اللذيذة!

  • سخني الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية (550 درجة فهرنهايت)، أو أعلى درجة حرارة. اضبطي رف الفرن على المستوى العلوي، بحيث تكون صينية الخبز على مسافة 2 بوصة أسفل الشواية.

  • افصلي القرنبيط إلى زهيرات صغيرة الحجم وضعيها على صينية خبز كبيرة. (اقرئي منشور المدونة أعلاه لمعرفة كيفية تقطيع القرنبيط بسهولة) قلبيه مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود.

  • عندما يسخن الفرن، قم بتشغيل الشواية. قم بشوي القرنبيط حتى يحمر الجانب العلوي، لمدة 7 إلى 8 دقائق. اقلب القرنبيط واشويه حتى يحمر الجانب الآخر، لمدة 3 إلى 4 دقائق. يجب ضبط المؤقت كل 2 إلى 3 دقائق، ومراقبة القرنبيط أثناء الطهي لمنع احتراقه.

  • سخنفي الميكروويف لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح ساخنة، ولكن ليس فقاعية.

  • أخرجي القرنبيط من الفرن، ثم اسكبي الصلصة فوق القرنبيط وقلبي جيدًا لتتغطى جيدًا.

  • تزيين الطبق بالمكسرات والبقدونس المفروم، وتقديمه مع الصلصة الحارة، إذا كنت تستخدمها.