معكرونة السبانخ المخبوزة هي الراحة في وعاء

نحن نرفع السبانخ المدهون إلى أسبوع الأسبوع الرئيسي معمعكرونة السبانخ المخبوزة، والتي من المؤكد أن تصبح العنصر الأساسي في دوران العشاء. الصلصة الكريمية الملموسة مشرقة مع الليمون ولمسة من جوزة الطيب-القاعدة المثالية لتحريك السبانخ الرقيقة والثوم والكراث المضاد للأكسدة والكراث. تعد الألياف الصديقة للأمعاء من Penne القمح الكامل رائعة للصحة الهضمية ، وستساعد الكربوهيدرات في تأجيج التدريبات الخاصة بك. أنهي هذا الرحلة السريعة تحت التسمين لعشاء شمبانيا وجبن وصحي. استمر في القراءة لنصائح الخبراء الخاصة بنا حول تقنية طبخ المعكرونة واختيار المعكرونة واقتراحات الخبز.

نصائح من مطبخ اختبار Eatewell

هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!

• ستعمل Baby Kale أيضًا في هذه الوصفة للحصول على نسخة من اللفت مدهشة.
• لا تقلق إذا كان لديك كتل من الجبن الكريمي. سوف يذوبون بمجرد خبز خزفي.
• يعد تغطية الطبق بالرقائق أمرًا ضروريًا ، لأنه يمنع المعكرونة من التجفيف.
• إن نشر المعكرونة المطبوخة على ورقة الخبز ، بدلاً من السماح لها بالجلوس والتجفيف في المصفاة ، يمنعها من الالتصاق ببعضها البعض في كتل كبيرة.

ملاحظات التغذية

• اخترنامن أجل هذه الوصفة لإضافة القلب والبروتين الإضافي ، لأن المعكرونة القمح الكامل تتفوق على المعكرونة البيضاء في لعبة البروتين. كما توفر المعكرونة القمح الكاملة أيضًا أليافًا إضافية لهذا الطبق ، وهو ممتاز لصحتك الجهاز الهضمي والميكروبيوم.
• هو قليلا من الكأس المقدسة للتغذية. إنها مليئة بالمغذيات - الفيتامين C ، الفولات وفيتامين K على سبيل المثال لا الحصر. فيتامين C هو مضاد للأكسدة مهم أيضًا لتشكيل الكولاجين - رائع لصحة الجلد. يمكن أن يساعد حمض الفوليك في الحفاظ على قلب صحي ، وهناك حاجة إلى فيتامين K لصحة العظام. من المهم أيضًا أن نلاحظ أن فيتامين K ضروري لتخثر الدم ، لذلك إذا كنت تتناول دواءًا خاطئًا للدم ، فيجب عليك الحفاظ على نفس المستوى من فيتامين K في نظامك الغذائي كل يوم.
• ال(Cream Cheese و Mozzarella) وجبن البارميزان هي وسيلة ممتازة للحصول على مزيد من الكالسيوم في نظامك الغذائي ، مع كميات أقل من الدهون المشبعة في أصناف الدهون المنخفضة. يحتوي الجبن ، وخاصة الموزاريلا والبارميزان ، على كميات كبيرة من البروتين - رائع للحفاظ على الشبع بعد الوجبة.
• الخميرة الغذائيةهو عنصر اختياري في هذا الطبق ، ولكن إذا قمت بإضافته ، فستحصل على بعض فوائد التغذية المذهلة. ستجد أن الخميرة الغذائية لها نكهة جبنة ، لذلك غالبًا ما تكون بديلاً نباتيًا للجبن. الخميرة الغذائية محصنة بفيتامين B12 ، وهو أمر مهم للحفاظ على خلايا الدم الحمراء الصحية وللتمثيل الغذائي الصحي.

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

• 12 أوقية القمح الكامل بيني

• 4 أوقية جبن الكريمة المخفضة، مقطعة إلى قطع

• ¾ كوب جبن البارميزان المبشور

• 3 ملاعق كبيرة الخميرة الغذائية(خياري)

• 1 ملعقة صغيرةمبشورحماسة الليمون

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض

• 2 أكواب نصف ونصف

• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في البكر

• 1 القفلوط الكراث الأندلسيمفروم

• 3 قرنفل ثوممفروم

• 2 (10 أونصة) الحزمسبانخ الطفل

• 2 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض

• 4 أوقية الجبن المنخفض ، جبن الموزاريلا التزلج ، مقسمة ، مقسمة

• البقدونس المفروم الطازج المنع الطازجللزينة (اختياري)

الاتجاهات

Eatwell.com ، فبراير 2025