الجميع يختبرأحيانا. في الواقع ، إنها استجابة جسمك الطبيعية للشفاء وحماية نفسها من الإصابة والمرض. ولكن عندما يصبح الالتهاب حدثًا منتظمًا ، فإنه يمكن أن يتهجى جميع أنواع المتاعب لصحتك ، مما يؤدي إلى قضايا مثل مرض السكري وأمراض القلب والتهاب المفاصل والحساسية.
يقول: "هناك بعض الحالات التي يمكن أن تسبب التهابًا مزمنًا ، ولكن يمكن دائمًا منعها وإدارتها مع نظام غذائي جيد".Dolores Woods ، MPH ، RDN ، LD، المشرف على أخصائي التغذية لبرنامج التغذية في كلية الصحة العامة للصحة العامة بجامعة تكساس. "في أي وقت ، نحن مريضون ، إذا كان لدينا عدوى ، تتسبب تلقائيًا في استجابة التهابية. النظام الغذائي هو دائما جزء من العلاج. "
هذا هو المكان الذي يأتي فيه Trader Joe. إنه يخزن عددًا مفاجئًا من عمليات الصحة التي يمكن للميزانية-التي يمكن أن تحارب الالتهاب ، وخاصة الوجبات الخفيفة. لذلك ، طلبنا من وودز أن يمشينا عبر أفضل الوجبات الخفيفة لتخفيف الالتهاب. ثم توجهنا إلى Trader Joe مع نصائحها وحملنا عرباتنا مع مفضلاتها.
1. جرانولا بدون حبوب
الأكل بشكل جيد / تاجر جو
بالطبع ، الحبوب الكاملة رائعة. لكن التركيز على المكسرات والبذور يمكن أن يوفر أيضًا لكمة مضادة للالتهابات. لماذا؟ يوضح وودز: "المكسرات والبذور هي مصدر جيد حقًا للدهون الصحية القلبية". "استهلاك هؤلاء ، مثل الجوز واللوز ، أو بذور شيا أو بذور الكتان ، [يوفر] دهون صحية رائعة غالباً ما تفتقر إلى وجباتنا الغذائية ، وهي مصدر جيد للألياف." هذا مقددجرانولا بدون حبوبهو الفائز. بالإضافة إلى عباد الشمس المليء بالمواد الغذائية وبذور اليقطين ، فهي مليئة باللوز الغني بمضادات الأكسدة ، والتي ثبت أنها تحمي من الالتهاب.
2.
الأكل بشكل جيد / تاجر جو
الأفوكادو هي محور هذا الكريمعضوية مكتنزة جوياكامولي. قد يتهجى ذلك أخبارًا جيدة لصحة عقلك. السبب؟ الأفوكادو غني باللوتين ، وهو مركب نبات مضاد للالتهابات ثبت أنه يحسن الوظيفة المعرفية.لا يكون اللوتين هو السبب الوحيد للحفر. الأفوكادو مليئة بالدهون أحادية غير مشبعة في القلب ، مما يجعل غواكامولي خيارًا رائعًا لصحة القلب أيضًا. إنها أيضًا طريقة مرضية للحصول على إصلاح الخضروات!
3. روزماري ماركونا المحمص والمملح
الأكل بشكل جيد / تاجر جو
Trader Joe's لديه الكثير من اللوز النكهة اللذيذة. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بترويض الالتهاب ، تذوق المورقةمحمص ومملح روزماري ماركونا اللوزفقط يحدث ليكون المفضلات لدينا. وليس فقط بسبب اللوز. يقول وودز: "الأطعمة المضادة للالتهابات هي الأطعمة المفيدة لجهاز المناعة لدينا". ويحدث إكليل الجبل في هذا المزيج لتناسب الفاتورة. تكشف الأبحاث أن كوكتيلها من مضادات الأكسدة التي تخدع الالتهاب قد تحارب العدوى ، وتخفيف الألم والمزيد.لا عجب أن هذا هو لدينا!
4. الزبادي اليوناني العادي غير الدسم
الأكل بشكل جيد / تاجر جو
في بعض الأحيان ، تكون أبسط الوجبات الخفيفة هي الأفضل ، مثل حاوية جديرة بالثقةزبادي يوناني عادي غير مدهش. على الرغم من أنك قد سمعت أن الألبان يسبب التهابًا ، إلا أنه لا شيء يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. في الواقع ، يتم تحميل الألبان بالكالسيوم وفيتامين (د) الذي يدفع الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر اللبن البروبيوتيك الذي يخدع الالتهاب. قد يفسر ذلك سبب وجوب إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا اللبن الزبادي الغني بانتظام لديهم علامات أقل بكثير من نوعين مختلفين من الالتهاب.
5.
الأكل بشكل جيد / تاجر جو
عندما يتعلق الأمر بإلغاء الالتهاب ، "ينصب التركيز بشكل أساسي على اختيار الأطعمة مثل التوت - وخاصة التوت الأزرق والفراولة والتوت - التي هي غنية بفيتامين C ، والتي هي مضادات الأكسدة" ، يوضح وودز. لا تنظر إلى أبعد من TJ'sبيري تجميد تجميد عضوي. إنه محمّل بثلاث من العنب البري المجفف العضوي والفراولة والتوت.
هذا ليس السبب الوحيد لإلقاء حقيبة في عربة التسوق الخاصة بك. هذه الحلو الطبيعية تحتوي على سكر مضاف. يقول وودز: "لا نريد الكثير من السكر لأن السكر هو في الواقع عنصر التهابية". بالإضافة إلى تناول الوجبات الخفيفة على هذه التوت اللذيذ منفردا ، فهي أيضًا رائعة في اللبن الزبادي.
خلاصة القول
قد يبدو تناول الوجبات الخفيفة وسيلة غير بديهية للتغلب على الالتهاب. ومع ذلك ، مع الخيارات الصحيحة يمكن أن تعمل لصالحك. لحسن الحظ ، لدى Trader Joe's الكثير من الخيارات الرائعة لإنجاز المهمة. سواء أكان الجرانولا الخالية من الحبوب أو غواكامولي أو اللوز المحمص روزماري أو زباديًا يونانيًا غير مألوف أو التوت المختلط المجفف بالتجميد ، فهناك الكثير من الاختيارات الصحية اللذيذة المضادة للالتهابات في انتظارك.
عندما تتسوق لتسوق الوجبات الخفيفة في Trader Joe's - أو في أي مكان آخر - فإن القراءة المطلقة هي المفتاح. يمكن أن يؤدي كل من السكر والملح والدهون المشبعة إلى زيادة الالتهاب. لذلك ، تأكد من قلب الحزمة وتحقق من قائمة المكونات ولوحة حقائق التغذية. أو اتبعنا. سوف تتسوق مثل المحترف في أي وقت من الأوقات!
