سواء كنت تعرفه منالبكالوريوسالامتياز أو كرة القدم الجامعية أيام السبت أوبطولة الخبز في العطلة، من المحتمل أن يكون جيسي بالمر قد زين شاشة التلفزيون الخاصة بك. لكن المضيف الساحر بدأ مسيرته كلاعب وسط في الدوري الوطني لكرة القدم الأمريكية في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين - لذلك بطبيعة الحال، عندما لا يستضيف برامجنا المفضلة، فإنه يستضيف حفلات مشاهدة الألعاب الرياضية في منزله.
في هذه المقابلة الحصرية معالأكل بشكل جيد، يشارك بالمر الشكل المثالي لحفلة Super Bowl. المفسد: لقد دخل مؤخرًا في شراكة مع Heluva Good! لإطلاق الإصدار المحدود منالبصل الفرنسي العنبر البيرةمع Harpoon Brewery، لذا توقع طرح ذلك على الطاولة - يقول بالمر إنه "معجب كبير" به. بالإضافة إلى نصيحته للمضيفين الجدد، والوجبات الخفيفة التي يقسم عليها طوال أيام العمل الطويلة، وكرهه للأناناس على البيتزا، والمزيد أدناه.
بينما على مجموعة منالبكالوريوس، هل لديك أي وجبات خفيفة أو مشروبات مفضلة تقسم بها لتساعدك على الحفاظ على نشاطك؟
أود أن أقول الفواكه، والخلطات، ومخفوقات البروتين، ولدي ميل لمربعات الشوكولاتة الداكنة. الوجبات الخفيفة الصغيرة طوال اليوم تساعد. في بعض الأحيان، في موقع التصوير، لدينا ساعات طويلة جدًا. حفل الورد الأول لديناالبكالوريوسالامتياز هو أطول ليلة في التلفزيون. نبدأ ذلك في الساعة 8 مساءً وننتهي في الساعة 8 صباحًا وتستمر لمدة 12 ساعة فقط على مدار الليل. بقدر ما تريد، لا يمكنك تناول البيتزا فقط طوال الليل، يجب أن يكون هناك شيء آخر قادر على دعمك ومساعدتك. لذا فإن الوجبات الخفيفة، وربما قهوة إسبرسو أو اثنتين، هي الأشياء التي تمنحني عمومًا طاقة طويلة الأمد وتبقيني أيضًا أحافظ على تركيزي، وهو أمر مهم حقًا. بالنسبة لي، غذاء العقل هو أهم شيء عندما أكون في موقع التصوير.
الفاكهة المفضلة؟
أنا معجب كبير بالتوت. أي نوع من التوت. أنا أختار التوت الأزرق والتوت والتوت الأسود بقدر ما أستطيع. أصبحت البذور الموجودة في التوت الأسود مشكلة في أسناني بالنسبة للكاميرا، لكنها تستحق العناء بالنسبة لي. أي توت بالنسبة لي هو بشكل عام خيار مفضل.
أي وجبات سريعة مفضلة يمكنك الاعتماد عليها في الأيام المزدحمة؟
زبادي يوناني مع جرانولا و رذاذ من العسل. يمكنك جعله سريعًا، ومن السهل العثور عليه وعادةً ما نقوم بإعداده. أحتفظ بها في مقطورتي، وأحتفظ بها دائمًا في الفندق أينما نسافر حول العالم، وأشعر أنها وجبة الإفطار والغداء ويمكن أن تكون وجبة خفيفة في وقت متأخر. يمكنك تناوله في ثلاث أو أربع مرات مختلفة طوال اليوم.
كيف يبدو انتشار حفل Super Bowl النهائي؟
إن إقامة حفلة مشاهدة بالنسبة لي يتعلق بالتنوع. إنها لا تختلف عن الاستثمارات؛ يجب أن يكون لديك محفظة مختلطة. لا يختلف الأمر عن قواعد اللعب في كرة القدم؛ يجب أن يكون لديك الكثير من كل شيء. وعاء كبير من رقائق البطاطس في المنتصف، وأشياء أخرى قابلة للغمس. أحب إضافة الخضار لخلطها. إنه يحتاج إلى الكثير من نكهات التغميسات المختلفة والعديد من نكهات البيرة المختلفة أيضًا. الأمر كله يتعلق بوجود الكثير من الخيارات المختلفة لكل من سيأتي. أعلم أن كل فرد في عائلتي لديه أذواق مختلفة.
بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في استضافة تجمعاتهم الخاصة، هل لديك أي نصائح مسلية يجب أن يعرفها المبتدئون؟
عندما بدأت باستضافة حفلات المشاهدة في هذا الوقت من العام تقريبًا، كنت أتناول طعامًا يعجبني بشكل عام، ولم أكن بالضرورة أفكر في ما قد يعجبه الجميع. ومن ثم، كنت أرسل رسائل نصية للجميع وأسألهم عما يريدون، وكان ذلك يستغرق وقتًا طويلاً للغاية. أود أن أقول الآن، إنني أحاول فقط الحصول على خيارات مختلفة والتنوع. من المحتمل أن يكون لديك الكثير من بقايا الطعام، ولكن من الأفضل أن يكون لديك المزيد من بقايا الطعام بدلاً من عدم الحصول على ما يكفي من شيء ما.
بإذن من العلامة التجارية
هل يمكنك التحدث أكثر عن شراكتك مع Heluva Good! قبل موسم السوبر بول؟
أنا متحمس حقًا للمشاركة مع Heluva Good! والاستعداد للمباراة الكبيرة من خلال الارتقاء بها إلى المستوى التالي. بالنسبة لي، موسم كرة القدم هو أفضل وقت في السنة. إنه الوقت المفضل لدي في كل موسم، وأحب مشاهدة الحفلات، خاصة في المباريات الكبيرة. أحب القيام بذلك مع الأصدقاء والعائلات، ويتعلق الأمر دائمًا بتناول وجبات خفيفة رائعة أيضًا. هيلوفا جيد! تعتبر التغميسات عنصرًا أساسيًا في منزلي، وأنا من أشد المعجبين بها. سيكونون في مركز الصدارة في حفل المشاهدة القادم في غضون أسبوعين. نحن نفعل ذلك ببساطة في كل موسم: رقائق البطاطس والغموس والبيرة. لا يمكنك تسمية مجموعة أفضل.
أي طعام ساخن يأخذ؟ أقل الأطعمة المفضلة؟
لا شيء يتبادر إلى ذهني مباشرة من أعلى رأسي... ارمي بعض الأشياء في وجهي، وسأخبرك إذا وافقت.
الأناناس على البيتزا؟
حسنًا، توقف! لا، أعلم أنني كندي، واكتشفت مؤخرًا أنه تم اختراعه بالفعل في كندا. مثل، هل قام أي شخص بزراعة الأناناس في كندا من قبل؟ لكن اترك الأمر لنا لنعتقد أن هذه فكرة جيدة! وأنا من محبي الأطعمة المالحة والحلوة، أحب هذا المزيج، لكني أكرهه تمامًا على البيتزا. أعلم أن هذا موضوع استقطابي للغاية. لن أطلب أبدًا بيتزا الأناناس. أول شيء قلته هو؛ التي ضربت العصب تماما.
ماذا يعني لك "الأكل الجيد"؟
كل شيء باعتدال. من خلال ممارسة الرياضات الاحترافية، جربت العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة، ومع مرور الوقت، أصبحت صارمًا للغاية فيما كنت آكله، وأحاول منع الأشياء من دخول جسدي. أعتقد أن ما وجدته مع مرور الوقت هو أنه عليك أن تعالج نفسك من وقت لآخر. من الصعب حقًا التمسك بعادة صارمة، لذا بالنسبة لي، تناول الطعام بشكل جيد هو ما يجعلك تشعر بالسعادة. هذا ما يجعلك سعيدا. وأنا أعلم شخصياً أنه لتحقيق ذلك، يجب الاعتدال في كل شيء، بما في ذلك الطعام. الطعام، بالنسبة لي، هو أحد أعظم متع الحياة، وأعتقد أن الأمر يستحق تجربة كل ذلك.
ملاحظة المحرر: تم تحرير هذه المقابلة من أجل الوضوح والطول.
