وصفة كستلاتة الدجاج الأكثر صقلًا من أي وقت مضى

هناك بعض الوصفات التي تجربها لأول مرة ، وبعد لدغة واحدة ، أنت تعلم أنك ستصنعها مرة أخرى. هذا ما شعرت به عندما صنعت شرحات الدجاج لدينا مع صلصة كريم الطماطم المجففة بالشمس ، والمعروفة أيضًا باسم Charry Me Chicken (اسم مناسب منذ أن وقعت في حب الطبق!).

لكنني لست من المعجبين الوحيدين بالوصفة -Eatewellيوافق القراء. لقد جعلوها طبق كرت الدجاج الأكثر صقلًا علىmyrecipes، حيث يكون حفظ الوصفات المفضلة لديك سهلاً مثل النقر على أيقونة القلب تحت اسم المؤلف. بمجرد حفظ الوصفات الخاصة بك ، يمكنك تنظيمها في مجموعات مخصصة. لدي وصفة كستليت الدجاج في مجموعتين ، واحدة تسمى "نعم من فضلك!" وآخر يسمى "عشاء الدجاج الفائز".

هذا هو السبب في أنني أحب هذه الوصفة ولماذا أعلم أنك ستحفظها بمجرد تجربتها أيضًا.

ما الذي يجعل الزواج من الدجاج عشاء رابح

أنا أحب هذه الوصفة لأنها سريعة ولذيذة. يأتي معًا في 20 دقيقة ، وهو مثالي لليلات الأسبوع عندما لا يكون لدي الكثير من الطاقة لأطبخ ولكن لا يزال يريد عشاءًا صحيًا ومريحًا. في الوقت الذي يستغرقه صنع شرائح الدجاج ، يمكنني أيضًا تحضير الأرز البني القابل للميكروويف لتقديمه إلى جانب. إنه اقتران مثالي حيث يمتص الأرز البني صلصة كريم الطماطم المجففة بالشمس ، مما يضمن عدم ترك أي قطرة.

يعد استخدام شرائح الدجاج سببًا كبيرًا لوقت الطهي السريع. لأنهم أرق ، يطبخون بسرعة أكبر من صدر الدجاج. تأكد من أن شرائح الدجاج الخاصة بك هي نفس السماكة للتأكد من طهيها بمعدل متساو. أستخدم مطرقة من اللحم لقواعد شرائح الدجاج ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قاع المقلاة القوية أو دبوس متداول إذا لم يكن لديك مطرقة.

تم تصنيع هذا العشاء في مقلاة واحدة ، وهو ليس مناسبًا للتنظيف فحسب ، بل يجعل أيضًا طبقًا أكثر لذيذًا. يترك الدجاج يترك وراءه مولعًا (البتات البنية بالكراميل في أسفل المقلاة) ، والتي يتم استخدامها بعد ذلك كقاعدة للصلصة ، مما يخلق عمقًا لطيفًا من النكهة. إذا كنت تريد أن تصنع الدجاج والصلصة في مقلاة منفصلة ، فستخسر هذا العامل المهم.

المكون الرئيسي في هذه الصلصة هو الطماطم المجففة بالشمس ، والتي توفر نكهة أكثر تركيزًا من الطماطم الطازجة. توفر الطماطم ظلًا طفيفًا وحلاوة وغطاءً ، وهو متوازن جيدًا بسبب حدة الكراث والكريمة في الصلصة. في هذه الأثناء ، يتم تحطيم الدجاج في زيت الطماطم المجففة بالشمس ، مما يعزز النكهة في جميع أنحاء الطبق ، بحيث تحصل على خير الطماطم المجففة في كل لدغة.

كيف تجعل الزواج مني الدجاج الخاص بك

على الرغم من أنني أحب هذه الوصفة كما هي ، فهي متعددة الاستخدامات إلى ما لا نهاية ، بحيث يمكنك تكييفها لتناسب أذواقك. إليك بعض الأشياء التي يمكنك تجربتها:

• قم بتبديل شرائح الدجاج للأنابيب الأخرى مثلببأو.
• يُضاف السبانخ أو البازلاء المجمدة إلى صلصة الكريمة للحصول على العناصر الغذائية الإضافية ومجموعة من الألوان.
• استخدم مرق الدجاج المنخفض الصوديوم بدلاً من النبيذ الأبيض (مبادلة أقوم بها لأنني دائمًا ما يكون لدي مرق في متناول اليد).
• يقدم الطبق على المفضل لديكأو الحبوب الكاملة أو مع الخبز القاسي على الجانب لامتصاص كل الصلصة.
• إقران صلصة كريم الطماطم المجففة بالشمس مع الخضار مثلبببأولصنع طبق جانبي.
• اصطحب الطماطم الدجاج والمجفف بالشمس إلى مستوى جديد ، وتحويله إلى مستوىبببأو.

بمجرد أن تصنع شرائح الدجاج الخاصة بنا مع صلصة كريم الطماطم المجففة بالشمس ، أعلم أنك تريد حفظ الوصفة في صندوق myrecipes الخاص بك أيضًا.