أنا بالتأكيد أشعر بمزيد من البهجة خلال موسم العطلات، ويرجع ذلك في الغالب إلى أميلكي نأكل أنا وإخوتي. فكر في البيتزا والبسكوتي وملفات تعريف الارتباط الريكوتا وملفات تعريف الارتباط - هل من الواضح أننا أمريكيون إيطاليون حتى الآن؟
ولكن خارج نطاق اللقيمات الإيطالية التقليدية، كان هناك ملف تعريف ارتباط واحد يتفوق على هذه النكهات الكلاسيكية، وما زلت أطلبه كل عام. أولئك الذين جربوها يفهمون أنها أخت دقيق الشوفان والزبيب الأكثر تطوراً - "العمة الرائعة" إذا صح التعبير.
أنا أتحدث عن بسكويت الشوفان مع التوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة البيضاء، وإذا كنت تعتقد أن هذا يبدو كثيرًا، فأعدك أنه سهل للغاية. ربما تكون أسهل ملفات تعريف الارتباط في قائمة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بأمي، إذا كنا صادقين. يتطلب الأمر مكونات بسيطة وخطوات بسيطة، ويمكن العثور على الوصفة بسرعة كبيرة لأنها عادةً ما تكون موجودة على الجزء الخلفي من الصفحةحزمة Ocean Spray Craisins، وسوف تحتاجين إلى كيس لإعداد البسكويت.
وفقًا لوصفة Ocean Spray، كل ما تحتاجه لإعادة صنع هذه الحلوى هو ⅔ كوب من الزبدة المخففة، ⅔ كوب من السكر البني، 2 بيضة، 1 ½ كوب من الشوفان القديم، 1 ½ كوب من الدقيق، 1 ملعقة صغيرة من الخبز. صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وكيس واحد سعة 6 أونصات من التوت البري المجفف، ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. إذا كنت خبازًا، فمن المحتمل أن تكون معظم هذه المكونات في متناول يدك بالفعل.
استخدمي مضربًا أو خلاطًا كهربائيًا لخفق الزبدة المخففة والسكر معًا في وعاء الخلط حتى يصبح لونه أفتح ورقيقًا. ثم أضيفي البيض حتى يمتزج. في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان والدقيق وصودا الخبز والملح معًا قبل إضافة تلك المكونات الجافة إلى خليط الزبدة قليلًا في كل مرة.
أضيفي التوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة البيضاء حتى يتم توزيعها بالتساوي في العجينة. قم بتقطيع العجينة إلى كرات بحجم ملعقة كبيرة، ثم ضع البسكويت على صينية خبز مغلفة قليلاً. تُخبز في فرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد أن يتم تبريد البسكويت على رف سلكي لمدة 10 دقائق، تكون النتيجة قطعة لذيذة تستحق الخبز لعائلتك وأصدقائك. من المؤكد أن ملف تعريف الارتباط هذا يجب أن يكون ضمن جدول الخبز الخاص بك هذا العام، حيث أعتقد أن الملمس سيكون أفضل في اليوم التالي.
الأكل بشكل جيدنسخة هذه الوصفة،، يضيف جوز الهند إلى ملف تعريف الارتباط هذا وهو محبوب من قبل قرائنا لسبب ما. يضيف جوز الهند المبشور غير المحلى طعمًا حلوًا وجوزيًا أعمق. بالإضافة إلى ذلك، من السهل جدًا إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه مسبقًا عن طريق تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق حتى موعد التجمع.
احصل على الوصفة:
طعم ملفات تعريف الارتباط هذه ويبدو مثل عيد الميلاد - حسنًا، هل أقنعتك بتجربتها؟ إذا قمت بذلك، فيجب عليك أيضًا تجربة إحدى وجبات الإفطار المليئة بالشوفان مع أي شوفان متبقي لديك من هذه الوصفة. هؤلاءمتطورة بما يكفي لتقديمها في صباح عيد الميلاد، ولكنها بسيطة بما يكفي لتضمينها في روتين إعداد الوجبات.
