اكتشف الأطعمة التي سيتحدث عنها الجميع هذا العام.
يجلب عام 2025 مكونات طازجة ومثيرة إلى المائدة، وهي مليئة بالنكهة والخير. تدور هذه الأطعمة الرائجة حول تعزيز الصحة وجعل الخيارات النباتية بسيطة ولذيذة. سواء كنت تتطلع إلى إضافة البروتين، أو الحصول على مواد مغذية إضافية، أو استكشاف النكهات الترابية الجريئة، فإن هذه المجموعة تلبي احتياجاتك.
تمبيه
تعود جذور التيمبيه إلى إندونيسيا، حيث كان عنصرًا أساسيًا لعدة قرون، وقد انتشرت في جميع أنحاء العالم خلال العقود القليلة الماضية. يتم تصنيعه عن طريق تخمير فول الصويا، وهي عملية تمنحه ملمسًا لذيذًا ونكهة جوزية. قم بإلقائها في البطاطس المقلية، أو شويها للسندويشات، أو نقعها للحصول على وجبة غنية بالبروتين.
سبيرولينا
تأتي السبيرولينا من الطحالب التي يتم حصادها في المياه العذبة أو المالحة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة. امزجه مع العصائر، أو امزجه مع قطع الطاقة، أو رشه على السلطات لإضافة دفعة من العناصر الغذائية إلى يومك.
المورينغا
تحتوي المورينجا، والتي تسمى أيضًا "شجرة الطبل"، على أوراق وقرون محملة بالفيتامينات A وC والكالسيوم والحديد. إنه الاختيار الأمثل لدعم صحة المناعة والبقاء نشيطًا. قم بتحضيره كشاي، أو امزجه مع العصائر، أو قم بتحريكه إلى قلبللحصول على فوز تغذية سريع.
الفطر البري
شيتاكي، شانتيريل، موريلس - الفطر البري بجميع أنواعه يجلب نكهة ترابية غنية ويوفر الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة. أضفها إلى الريزوتو، أو اقليها للحصول على طبق جانبي، أو استخدمها في القلي السريع لإضفاء العمق على أي وجبة.
خضار البحر
نوري، واكامي، وعشب البحر هي مصادر مغذية قوية من المحيط، ومليئة باليود والمعادن الأساسية. استخدمها في الحساء، أو لفها حول السوشي، أو أضفها إلى السلطات للحصول على لمسة من المذاق المالح الذي يدعم صحة الغدة الدرقية ويبقي الأشياء طازجة.
لمزيد من الوصفات اللذيذة وأفكار الوجبات، قم بتنزيل الحائز على جائزةالتطبيق لذيذلدائرة الرقابة الداخلية والروبوت! 🍳
تم تنظيم هذا المنشور باستخدام وصفات من مكتبة Tasty باستخدام الذكاء الاصطناعي وتم تحريره بواسطة موظفينا.
