كوكيز الشوفان للعطلات

لمدة 10 ملفات تعريف الارتباط

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين ورقتين للخبز بورق البرشمان.
2. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي مع رائحة الجوز، لمدة 5-7 دقائق. ننقله إلى وعاء ونتركه جانباً ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 10 دقائق تقريباً.
3. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة البنية والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا لمدة 1-2 دقيقة.
4. أضيفي البيضة والماء والفانيليا. استمر في الخفق حتى يتم دمجه، حوالي 30 ثانية.
5. أضيفي الشوفان، الدقيق، الملح، وصودا الخبز. استخدمي ملعقة مطاطية للخلط حتى تمتزج المكونات. بعد أن تمتزج المكونات، أضيفي نصف كوب من حلوى الشوكولاتة الموسمية.
6. يمكنك خبزها على الفور، أو تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي، ووضعه في الثلاجة طوال الليل للحصول على نكهة أفضل.
7. اغرفي 4 كرات بحجم كرة الغولف في كل صينية خبز، ثم زيّنها بما تبقى من نصف كوب من حلوى الشوكولاتة الموسمية ورقائق الشوكولاتة المقرمشة.
8. اخبزيها لمدة 7 دقائق، ثم أخرجيها واضربيها على المنضدة حتى ينتشر البسكويت. اخبزيها لمدة 2-3 دقائق إضافية، حتى تصبح حواف البسكويت بنية مقرمشة ولكن المركز لا يزال شمبانياً قليلاً.
9. أخرجيها من الفرن ورشيها بملح البحر واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.
10. يتمتع!
11. لا تدع وصفة جيدة تفلت من أيدينا.وحفظ المفضلة لديك ليسهل الوصول إليها.