تعتبر معكرونة اللحم البقري بالجبنة العشاء المثالي طوال أيام الأسبوع عندما تريد شيئًا سريعًا وسهلاً ومريحًا. هذه الوصفة هي عبارة عن وجبة كلاسيكية معلبة مصنوعة من اللحم البقري المفروم والمعكرونة وجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد. يتم طهي كل شيء في وعاء واحد، مما يوفر الوقت في التنظيف مع تقديم وجبة لذيذة وجبنية في أقل من 35 دقيقة. مع مكونات المخزن الأساسية مثل مكعبات الطماطم ومرق اللحم البقري، تعد معكرونة اللحم البقري بالجبنة المفضلة لدى الأسرة لليالي المزدحمة.
لمدة 6 حصص
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
- 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
- ملح كوشير حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 علبة ½ 14 أونصة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 3 أكواب مرق لحم
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1 رطل كافاتابي غير مطبوخ
- 3 كوب جبنة شيدر مبشورة
- ½ كوب لحم مقدد مطبوخ
- - بقدونس طازج مفروم، للتزيين
- سخني زيت الزيتون في وعاء كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- أضف اللحم المفروم إلى الوعاء. قم بتقسيم اللحم البقري باستخدام ملعقة، واطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. الموسم مع الملح.
- أضف معجون الطماطم والثوم. يُطهى حتى تفوح رائحته ويتحول معجون الطماطم إلى اللون الأحمر القرميدي لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الطماطم المقطعة ومرق اللحم والحليب واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة.
- عندما يغلي السائل، أضف الكافيتابي. يُغطى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج المعكرونة وتمتص معظم السائل. ملحوظة: سيختلف التوقيت حسب نوع المعكرونة التي تستخدمها.
- ارفعي القدر عن النار. ضجة في جبنة الشيدر حتى تذوب. أضف لحم الخنزير المقدد المطبوخ. يُزيّن بالبقدونس، إذا رغبت في ذلك.
- استمتع على الفور!
- لا تجنح فقط - خطط لذلك! استخدم أداة مخطط الوجبات الخاصة بنا في تطبيق Tasty..
