تعتبر هذه السلمون السهل الذي مدته 30 دقيقة من السلمون المصنوع من الأعشاب مع الخضار وجبة أسبوعية مثالية. إنها مليئة بالنكهة ، ولديها الحد الأدنى من التنظيف ، ويتم تحميلها بمكونات مغذية. تملأ شرائح سمك السلمون الطري في قشرة عشب زبدانية مع إكليل الجبل الطازج والزعتر والبارميزان ، ثم يتم تحميصها إلى جانب البطاطا الحلوة ، وبراعم بروكسل ، وطماطم الكرز المثيرة. لمسة من الثوم والفلفل الأحمر يضيف فقط الركلة اليمنى. مع كل شيء يجتمع معًا على ورقة خبز واحدة ، يكون هذا الطبق بسيطًا ومرضيًا ولذيذًا تمامًا! تحقق من براندون علىInstagramBrandongouveia لمزيد من الوصفة Inspo!
لمدة 2 حصص
- 1 بطاطا حلوة متوسطة ، غير مقصورة ومقطعة إلى مكعبات بوصة بوصة
- 6 أوقية براعم بروكسل ، إلى النصف
- ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 فصوص الثوم
- 1 كوب من الطماطم الكرز
- 1 كوب من فتات الخبز البانكو
- ¼ كوب من جبنة البارميزان المبشورة حديثًا
- 3 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح كوشير
- 1 ليمون ، Zested ، بالإضافة إلى عصير الليمون للتقديم
- 3 فصوص الثوم ، مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الخردل ديجون
- 2 (7 أونصة) شرائح السلمون
- سعرات حرارية954
- سمين43 جم
- الكربوهيدرات98g
- الفيبر10g
- سكر25g
- بروتين39g
القيم المقدرة على أساس حجم الحصة.
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- اصنع الخضار: في وعاء ، قم بإلقاء البطاطا الحلوة ، براعم بروكسل ، الزيت ، الملح ، الفلفل الأسود ، رقائق الفلفل الأحمر ، والثوم. رتب على ورقة الخبز مع الطماطم الكرز. وضع جانبا.
- في وعاء ، حرك معًا البانكو والبارميزان وإكليل الجبل والزعتر والبقدونس والزبدة والملح وحماس الليمون والثوم. وضع جانبا.
- انشر الخردل بالتساوي على قمم السلمون (جانب الجلد مواجه لأسفل). اضغط على خليط Panko بالتساوي على قمم السلمون.
- يُضاف سمك السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، إلى ورقة الخبز ، ودفع الخضار إلى الجانبين ووضع سمك السلمون في الوسط. تُخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح سمك السلمون بنيًا ذهبيًا ويتم طهيه (يجب أن يكون درجة الحرارة الداخلية 125 درجة فهرنهايت - 130 درجة فهرنهايت للمتوسطة).
- إذا رغبت في ذلك ، للحصول على أزمة إضافية ، الفرار لمدة 1-2 دقائق.
- تقدم على الفور مع ضغط الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
- يتمتع!
- أكره فقدان تلك الوصفة المثالية؟ حفظ وتنظيم الوصفات بسهولة على التطبيق اللذيذ..
