إنه ذلك الوقت من العام مرة أخرى عندماأخبار الولايات المتحدة والتقرير العالمييطلقون أفضل وأسوأ ما لديهم سنويًاقائمة النظام الغذائي. تتألف لجنة الخبراء التي تقوم بتقييم الأنظمة الغذائية من 69 متخصصًا في مجالاتهم، بما في ذلك الأطباء وأخصائيي التغذية المسجلين وأخصائيي الأوبئة الغذائية والطهاة والباحثين في فقدان الوزن.
هذه هي السنة الخامسة عشرة للنشرة التي تحدد أي الأنظمة الغذائية فعالة بالفعل وأيها يجب إعادة النظر فيها أو تجنبها تمامًا. لعام 2025،أخبار الولايات المتحدةغيرت منهجيتها منتصنيفالوجبات الغذائية لتصنيفلهم على مقياس من 1 إلى 5 - فحص 38 نظامًا غذائيًا في 21 فئة مختلفة.
ويقولون إن هذا التغيير يرجع إلى الأشخاص الذين يبحثون عن أنظمة غذائية تتجاوز مجرد فقدان الوزن، حيث يتبنى المستهلكون الآن أنماط الأكل من أجل الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة. يقول جريتيل شويلر، مدير تحرير الصحة في موقع "إن الهدف من نظام التقييم المنقح هذا هو تزويد المستهلكين بتجربة أكثر تخصيصًا عندما يأخذون في الاعتبار أولوياتهم الصحية وأهدافهم الغذائية".أخبار الولايات المتحدةفي بيان صحفي.
عند تقييم كل نظام غذائي، أخذ الخبراء في الاعتبار ما يلي:
- اكتمال التغذية
- المخاطر والفوائد الصحية
- الاستدامة على المدى الطويل
- الفعالية القائمة على الأدلة
وقاموا أيضًا بتقييم نقاط القوة والضعف في كل نظام غذائي والأهداف المحددة التي قد يكون أكثر فعالية في معالجتها.
مع أخذ هذا في الاعتبار.أخبار الولايات المتحدةتمت إضافة 12 فئة جديدة إلى الفئات التسع الأصلية للتقييم، وكلها تركز على احتياجات محددة تتعلق بالصحة ونمط الحياة. وتضمنت الفئات المضافة حديثًا أفضل الأنظمة الغذائية لالتهاب المفاصل، وصحة الدماغ والإدراك، وصحة الأمعاء، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، والالتهابات، وانقطاع الطمث، ومرض السكري والمزيد.
يقول: "إن نظام التصنيف أكثر منطقية من التصنيف".، اختصاصي تغذية والأكل بشكل جيدمحرر. "إنه يسمح للناس بالتعرف على الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية المختلفة أو طرق تناول الطعام واختيار النظام الذي يناسبهم بشكل أفضل، بدلاً من اختيار نظام غذائي لأنه يحتل المرتبة الأولى، حتى لو لم يكن الأفضل لأسلوب حياتهم أو روتينهم". ".
لعام 2025،أخبار الولايات المتحدةأضاف أيضًا 13 نظامًا غذائيًا تم تقييمه حديثًا ولم يتم تضمينه من قبل، مثل نظام الارتجاع الحمضي، ونظام المناعة الذاتية (AIP)، والنظام الغذائي القلوي، والنظام الغذائي لإعادة ضبط الجسم، والنظام الغذائي BRAT، والنظام الغذائي لكليفلاند كلينك، والأمعاء وعلم النفس. النظام الغذائي لمتلازمة (GAPS)، والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين، والنظام الغذائي الخاص بالنقرس، والنظام الغذائي المنخفض من FODMAP، والنظام الغذائي منخفض البقايا، والنظام الغذائي Whole30.
لقد اخترنا بعض الفئات أدناه وأدرجنا الأنظمة الغذائية التي حصلت على أعلى الدرجات في كل فئة، بما في ذلك النظام الغذائي الذي توج بالأفضل بشكل عام.
أفضل نظام غذائي شامل لعام 2025
لعام 2025،أخبار الولايات المتحدةصنف الأنظمة الغذائية الأربعة التالية على أنها أفضل أنماط الأكل الممكنة لهذا العام:
- النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 4.8)
- نظام داش الغذائي (تقييم 4.6)
- النظام الغذائي المرن (تقييم 4.5)
- نظام مايند الغذائي (تقييم 4.4)
للسنة الثامنة على التوالي، احتل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط المركز الأول. وعلى الرغم من حصوله على المرتبة الأولى، إلا أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يشترك في هذه الفئة مع الأنظمة الغذائية الأخرى التي جاءت في المركز الثاني، بما في ذلك نظام DASH الغذائي، والنظام الغذائي المرن، ونظام MIND الغذائي. هناك سبب وجيه لذلك، كما يقول لاتشتروب، حيث أن جميعها لها خصائص مشتركة.
يوضح لاتشتروب: "إنهم جميعًا يعطون الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والأسماك، مع الحد من الحبوب المكررة والسكريات المضافة والأطعمة عالية المعالجة". "والأهم من ذلك، أنها طريقة مرنة لتناول الطعام وغير مقيدة. إنها قابلة للتكيف بشكل كبير، لذلك يمكن للأشخاص إجراء تغييرات حسب تفضيلاتهم أو إجراء تعديلات بناءً على احتياجاتهم الطبية.
الآن، ربما تكون على دراية بالنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط لأنه أصبح اسمًا مألوفًا إلى حد ما، ولكن قد لا تكون الأنظمة الأخرى مألوفة لديك. للتلخيص،بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية والبقوليات وزيت الزيتون. يشجع نمط الأكل هذا أيضًا على تذوق كميات صغيرة من منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن والزبادي، بالإضافة إلى التوابل المخللة أو المخمرة مثل الزيتون والكبر والكيمتشي.
مصممة خصيصًا للمساعدة في تعزيز ضغط الدم الصحي،- أو الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم - تشبه حمية البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تحد بشكل أكثر صرامة من الصوديوم. وبينماوقد ثبت أن تناول الكثير منه يؤدي إلى رفع ضغط الدم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى قدرته على الاحتفاظ بالمياه.
—تدخل نظام DASH للبحر الأبيض المتوسط لتأخير التنكس العصبي — هو مزيج من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ونظام DASH. ويركز بشكل خاص على الأطعمة التي ثبت أنها تدعم صحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من الخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر. تشمل الأطعمة التي يتم التركيز عليها في نظام مايند الغذائي الحبوب الكاملة والخضر الورقية والتوت والمكسرات والفاصوليا والخضروات والأسماك والدواجن وزيت الزيتون.
إذا كنت تفكر في اتباع الطريق النباتي ولكنك غير متأكد من قدرتك على الالتزام بنظام غذائي نباتي صارم، إذنيستحق المحاولة. النظام الغذائي النباتي النموذجي يعتمد على النباتات ولكنه يسمح بالألبان والبيض ويستبعد جميع اللحوم والأسماك والدواجن. مع التركيز على النباتات، فإن النظام الغذائي المرن لا يستبعد اللحوم والأسماك والدواجن تمامًا، بل يقلل منها ببساطة. هذا يجعله نظامًا غذائيًا نباتيًا. ويمكن أن تكون هذه طريقة رائعة للتقليل من تناول اللحوم مع الاستمرار في الاستمتاع بها.
أفضل الأنظمة الغذائية حسب الفئة
أفضل نظام غذائي لصحة الدماغ والإدراك
نظام مايند الغذائي (تصنيف 4.7)
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 4.6)
النظام الغذائي المرن (تقييم 3.9)
نظام داش الغذائي (تقييم 3.8)
أفضل نظام غذائي لمرض السكري
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 4.7)
النظام الغذائي المرن (تقييم 4.1)
نظام داش الغذائي (تقييم 3.8)
نظام مايند الغذائي (تقييم 3.8)
أفضل نظام غذائي لصحة الأمعاء
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 4.3)
نظام داش الغذائي (تقييم 4.1)
النظام الغذائي المرن (تقييم 4.1)
مايند دايت (تقييم 4.1)
النظام الغذائي النباتي (تقييم 4.1)
أفضل نظام غذائي لتخفيف الوزن
مراقبو الوزن (تقييم 4.3)
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 3.9)
قياس الحجم (تقييم 3.8)
أفضل نظام غذائي سريع لإنقاص الوزن
حمية جيني كريج (تقييم 3.7)
نظام كيتو الغذائي (تقييم 3.6)
نظام SlimFast الغذائي (تقييم 3.6)
النظام الغذائي الغذائي (تصنيف 3.6)
مراقبو الوزن (تقييم 3.6)
أفضل الأنظمة الغذائية الصحية للقلب
نظام داش الغذائي (تقييم 4.9)
النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (تقييم 4.8)
النظام الغذائي المرن (تقييم 4.3)
نظام مايند الغذائي (تصنيف 4.3)
النظام الغذائي النباتي (تقييم 4.3)
أسوأ الأنظمة الغذائية لعام 2025
سنكون مقصرين إذا لم نذكر الأنظمة الغذائية التي حصلت على أقل الدرجات. وشملت الأنظمة الغذائية التي سجلت أقل من 2 على مقياس من 1 إلى 5 النظام الغذائي AIP، والنظام الغذائي منخفض البقايا، ونظام الكيتو، ونظام BRAT، ونظام GAPS، ونظام OPTAVIA، والنظام الغذائي القلوي، ونظام أتكينز الغذائي، ونظام SlimFast ونظام النظام الغذائي لإعادة ضبط الجسم.
إذا كنت تضع في اعتبارك المعايير التي تم الحكم على جميع الأنظمة الغذائية من خلالها - الاكتمال الغذائي، والمخاطر والفوائد الصحية، والاستدامة طويلة المدى والفعالية القائمة على الأدلة - فلا عجب أن تحصل هذه الأنظمة على مرتبة الشرف لأسوأ الأنظمة الغذائية. نظرًا لأن بعض هذه الأنظمة الغذائية، مثل نظام BRAT الغذائي اللطيف، مقيدة للغاية ولا يُقصد اتباعها إلا لفترة قصيرة من الوقت، فمن المنطقي أنها لن تسجل سوى بضع نقاط.
آخرون، مثل، ليس لديهم الكثير من الأدلة لدعم ادعاءاتهم الصحية. والأنظمة الغذائية مثل نظام SlimFast تقيدك باستهلاك منتجات SlimFast ذات العلامة التجارية، مثل المخفوقات والوجبات الخفيفة، مما قد يعني أنك تفوت فوائد تناول الأطعمة الكاملة طوال اليوم.
ويضيف لاتشتروب: "التغذية والصحة ليسا أمرين متناقضين، لذلك قد يكون من الصعب تصنيف أنماط الأكل على أنها الأفضل أو الأسوأ. ومع ذلك، فإننا نعلم أن الأنظمة الغذائية ذات التصنيف المنخفض مقيدة، وتفتقر إلى الفوائد الصحية المدعومة بالعلم من الصعب اتباعها على المدى الطويل، في حين أن أنماط الأكل مثل BRAT أو البقايا المنخفضة غالبًا ما تستخدم على المدى القصير عند الضرورة الطبية، فإن البعض الآخر يندرج في فئة النظام الغذائي البدائي.
الخط السفلي
من المهم أن تتذكر أنه لا يوجد نظام غذائي واحد هو الأفضل للجميع. لدينا جميعًا احتياجات وتفضيلات وأنماط حياة مختلفة، لذا اختر ما يناسبك بشكل أفضل. لدينا خطط وجبات ووصفات لجميع الأنظمة الغذائية الأربعة الرئيسية، لذا تأكد من تجربة طعام لذيذ ودود,وصفات صديقة للمبتدئين لو.
ولا تنس أن الطعام ليس سوى جزء من المعادلة الصحية بأكملها.إدارة الضغوطات الخاصة بك،وقضاء الوقت مع أحبائك وتناول نظام غذائي صحي ومتنوع، كلها تعمل معًا للمساهمة في رفاهتك العامة ونوعية حياتك.
