أوعية أرز السلمون المحمص والبروكلي

يجمع Gochujang والمايونيز والعسل لإحضار نكهة حلوة حارة إلى شرائح السلمون المحمصة. يسمح العسل بالصلصة بالتشبث بالسلمون مع توفير كراميل طفيف. يضيف Kimchi الذي تم شراؤه من المتجر تانغ لطيفًا لإكمال أوعية الأرز الصديقة ليلا في الأسبوع.

صورة:

روبي لوزانو ، مصمم الطعام: أماندا هولشتاين ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

المصور: روبي لوزانو ، مصمم الطعام: أماندا هولشتاين ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

  • 4 (5 أوقية.)بلا بشرة شرائح السلمون

  • ½ ملعقة صغيرة ملح، مقسم

  • ⅛ ملعقة صغيرة الفلفل الأرضيزائد¼ ملعقة صغيرة، مقسم

  • 1½ ملاعق كبيرة مايونيز

  • 1 ملعقة كبيرة Gochujang

  • 1 ملعقة صغيرة عسل

  • 3 أكواب بروكلي فلويريت، قطع إلى قطع 1 بوصة

  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في البكر

  • 2 أكوابحارالأرز البني المطبوخ، مقسم

  • 1 كوب كيمتشي

  • ¼ كوبشرائحالبصل الأخضر

  • 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم المحمصة

  • الأوتاد الجيرللخدمة (اختياري)

الاتجاهات

  1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صف ورقة خبز كبيرة مع احباط.

  2. ضع 4 شرائح سمك السلمون على جانب واحد من ورقة الخبز المعدة ؛ يرش بالتساوي مع ¼ ملعقة صغيرة من الملح و ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل. خفقت ملعقة كبيرة من المايونيز ، ملعقة كبيرة من غوشوجانج وملعقة صغيرة من العسل معًا في وعاء صغير ؛ فرشاة بالتساوي على قمم وجوانب كل فيليه.

    المصور: روبي لوزانو ، مصمم الطعام: أماندا هولشتاين ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

  3. ارم 3 أكواب من البروكلي ، وملعقة كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة متبقية كل ملح والفلفل معًا على الجانب الآخر من ورقة الخبز.

    المصور: روبي لوزانو ، مصمم الطعام: أماندا هولشتاين ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

  4. مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر كثافة من السلمون سجلات 145 درجة فهرنهايت ، 14 إلى 16 دقيقة.

  5. ضع كوب أرز في كل من 4 أوعية ضحلة. طبقة كل مع فيليه سمك السلمون ، حوالي broccoli المحمص كوب و ¼ كوب كيمتشي. قم بتجهيز الأوعية مع كوب من البصل الأخضر وملعقة كبيرة من بذور السمسم. يقدم مع أسافين الجير ، إذا رغبت في ذلك.

    المصور: روبي لوزانو ، مصمم الطعام: أماندا هولشتاين ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

معلومات التغذية

حجم التقديم: 1 وعاء

السعرات الحرارية 443 ، الدهون 18G ، الدهون المشبعة 3G ، الكوليسترول 77 ملغ ، الكربوهيدرات 34G ، السكريات الكلية 4G ، السكريات المضافة 1G ، البروتين 36G ، الألياف 4G ، الصوديوم 688mg ، البوتاسيوم 825mg

Eatwell.com ، فبراير 2025