أفضل عصير للمساعدة في تقليل الانتفاخ

قد يساعد هذا العصير الاستوائي المنعش في تقليل الانتفاخ. يمكن أن يساعد الكيوي والموز والبابايا واللبن والزنجبيل في علاج أعراض الانتفاخ، بالإضافة إلى أن مذاقها رائع أيضًا. أضف الأناناس إلى المزيج وستحصل على مشروب بنكهة استوائية ذو مذاق رائع ويمكن أن يساعدك على ترويض هذا الشعور بالامتلاء الزائد.

تمت المراجعة من قبل اختصاصي التغذية

صورة:

جين كوزي

سواء كنت تشعر بالانتفاخ بسبب ما أكلته أو بسبب الإمساك، فسوف ترغب في تجربة ذلكعصير البابايا والأناناس. وهي مليئة بالموز والبابايا والأناناس والكيوي، وجميعها فواكه غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. ستساعدك هذه السمات على "الانطلاق" عندما تواجه مشكلة في التبرز. يشتمل العصير أيضًا على الزنجبيل - المعروف بأنه مروض البطن - والزبادي المليء بالبروبيوتيك الصديق للأمعاء. سميك وكريمي، هذا العصير يحتوي على قيمة غذائية. استمر في القراءة للحصول على نصائح خبرائنا، بما في ذلك كيفية تصميم هذا العصير حسب ذوقك.

نصائح من مطبخ اختبار EatingWell

هذه هي النصائح الأساسية التي تعلمناها أثناء تطوير هذه الوصفة واختبارها في مطبخنا التجريبي للتأكد من أنها تعمل ومذاقها رائع ومفيدة لك أيضًا!

  • عند مزج عصير سميك، أضف المكونات السائلة أولًا ثم قم بزيادة السرعة ببطء من الأقل إلى الأعلى. وهذا يساعد الشفرات على تحطيم الفاكهة المجمدة الصلبة.
  • يمكنك استبدال الأناناس بالمانجو المجمد.

ملاحظات التغذية

  • تعتبر مصدرًا رائعًا للألياف، وخاصة ألياف البكتين، والتي ستساعدك على التبرز. يساعد التبرز بانتظام على تقليل الغازات والانتفاخ. شيء واحد يجب ملاحظته هو أن الموز الناضج يحتوي على نسبة أعلى من الفركتانز، مما قد يسبب الغازات والانتفاخ لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه (الفركتانز هو أحد). إذا كان هذا ينطبق عليك، قلل كمية الموز إلى النصف واستخدم موزة أكثر صلابة وأكثر خضرة، والتي تحتوي على نسبة أقل من الفركتانز.
  • يحتوي على إنزيم يسمى البروميلين الذي يساعد على تكسير البروتين بحيث يمكن هضمه بسهولة أكبر. كما أنها محملة بمضادات الأكسدة المقاومة للالتهابات. إذا كنت تستخدم الأناناس المعلب، فاختر الأناناس المعبأ في عصير 100٪.
  • وكلاهما من الأطعمة منخفضة الفودماب ومليئة بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين C المعزز للمناعة. ومن المعروف أن كلا الثمار تساعد في عملية الهضم ومنع الإمساك.
  • هو بديل جيد لحليب البقر لأولئك الذين يجدون أن حليب الألبان يسبب الغازات والانتفاخ و/أو الإسهال. عند البحث عن حليب اللوز، اختاري الحليب غير المحلى واختاري علامة تجارية لا تزيد كثافة الحليب بالكاراجينان، حيث يمكن أن يسبب السكر والكاراجينان انتفاخ البطن. في حين أن حليب اللوز لا يقدم نفس مستوى البروتين مثل حليب البقر، فإنه يوفر الكالسيوم وفيتامين د، وكذلك الفيتامينات أ و ه.

جين كوزي

وضع الطبخ(حافظ على الشاشة مستيقظة)

مكونات

  • 1 واسطةمجمدة مقشرةموز، مقطعة (حوالي1 كوب)

  • 1 كوب البابايا الطازجة المقشرة والمقطعة والمفرومة

  • 1 كوب قطع الأناناس المجمدة

  • ¾ كوب حليب اللوز غير المحلى

  • ¼ كوب زبادي عادي كامل الدسم

  • 1 صغيركيويمقشرة ومقطعة(¼ كوب)، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

  • ½ ملعقة صغيرةمبشورالزنجبيل الطازج

الاتجاهات

  1. يُمزج شرائح الموز مع كوب واحد من البابايا والأناناس ونصف كوب حليب اللوز ونصف كوب زبادي وكيوي مقطع ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل في الخلاط. قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة وكريمية، من دقيقة إلى دقيقتين، مع زيادة السرعة من الأقل إلى الأعلى واستخدام المدك للمساعدة في مزج المكونات إذا لزم الأمر. تصب في كأسين. يُزيّن بالكيوي إذا رغبت في ذلك.

    جين كوزي

الأسئلة المتداولة

  • يضمن استخدام البابايا الطازجة حصولك على أفضل نكهة ممكنة. عند اختيار ثمرة البابايا الناضجة، ابحث عن اللون: يتغير لون قشر البابايا الناضجة من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي الذهبي. شمها أيضًا؛ سيكون للبابايا الناضجة رائحة حلوة مسكية قليلاً. واضغط على الفاكهة بلطف. يجب أن تسفر البابايا الناضجة قليلاً. تجنب البابايا الناعمة جدًا، لأنها على الأرجح مفرطة النضج.

  • هناك. إحدى الخطوات الأولى والأسهل هي الذهاب في نزهة على الأقدام. النشاط البدني يحرك الأمور، وقد تجد نفسك قريبًا تخرج الغازات. قد يؤدي أيضًا إلى الاضطرار إلى التبرز. إذا لم يكن الذهاب للنزهة ممكنًا، فجرب وضعية اليوجا التي تسمى وضعية تخفيف الريح. ما عليك سوى الاستلقاء على ظهرك وسحب ركبتيك نحو صدرك. سوف تؤدي وضعية الطفل إلى نفس النتائج. إذا وجدت نفسك تصاب بالانتفاخ بشكل متكرر، انتبه إلى ذلك. إن الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل جيد، ولكن دون شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة، يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الانتفاخ. يمكن أن يسبب الإمساك الانتفاخ أيضًا، لذا تأكد من تناول الكثير من الطعام.

EatingWell.com، يناير 2025

حقائق التغذية(لكل حصة)

246سعرات حرارية
3 جرامسمين
56 جرامالكربوهيدرات
3 جرامبروتين
حقائق التغذية
حصص لكل وصفة 2
حجم الحصة 1½ كوب
سعرات حرارية 246
% القيمة اليومية *
إجمالي الكربوهيدرات56 جرام20%
الألياف الغذائية5 جرام18%
إجمالي السكريات44 جرام
بروتين3 جرام7%
إجمالي الدهون3 جرام4%
الدهون المشبعة1 جرام4%
الكوليسترول4 ملغ1%
فيتامين أ100 ميكروغرام
فيتامين ج93mg103%
فيتامين د1 ميكروجرام
فيتامين ه3mg23%
حمض الفوليك69 ميكروغرام
فيتامين ك13 ميكروغرام
الصوديوم95mg4%
الكالسيوم271 ملغ21%
حديد1 ملغ7%
المغنيسيوم62 ملغ15%
البوتاسيوم690 ملغ15%
الزنك1 ملغ5%
فيتامين ب120 ميكروجرام

يتم حساب المعلومات الغذائية من قبل اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات المكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.

* القيم اليومية (DVs) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي يجب استهلاكها كل يوم. تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (%DV) الموجودة على ملصقات التغذية بمدى مساهمة حصة طعام معينة أو وصفة معينة في كل من هذه الكميات الإجمالية الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA)، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي يبلغ 2000 سعرة حرارية. اعتمادا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية، قد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المحددة. (على سبيل المثال، يُنصح الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا للقلب بتناول كميات أقل من الصوديوم يوميًا مقارنةً بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قياسيًا).

(-) المعلومات غير متوفرة حاليا لهذه المغذيات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية، فتأكد من استشارة مقدم الرعاية الأولية الخاص بك أو اختصاصي تغذية مسجل لفهم احتياجاتك الغذائية الشخصية بشكل أفضل.