عصير المانجو لاسي بدون مضافة

مستوحاة من المشروب الهندي ، هذا المانجو لاسي العالي البروتين هو الوقود المثالي ليومك المزدحم! مصنوع من المانجو المتجمد العصير ، واللبن اليوناني الكريمي وبذور القنب المليئة بالمغذيات ، فهي مليئة بالبروتين لإبقائك ممتلئًا ونشطًا. إنه مثالي لتناول الإفطار أو الشفاء بعد التمرين أو وجبة خفيفة منعشة.

صورة:

المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

تعرف على وجبة الإفطار المفضلة الجديدة:مانجو لاسي عصير! هذا المزيج الكريمي ، الحالم ، المستوحى من المشروب الهندي الكلاسيكي ، هو انفجار من أشعة الشمس في كوب. نجم العرض هو المانجو العصير الحلو ، المليء بمضادات الأكسدة وفيتامين C. المانجو ، إلى جانب التواريخ ، تضيف حلاوة طبيعية إلى المشروب ، لذلك ليست هناك حاجة إلى سكر إضافي. جنبا إلى جنب مع الحليب كامل الدسم واللبن على الطراز اليوناني يتراكم على البروتين ، هذه المكونات تتحد في عصير مرضي. تريد أن تعرف كيف تصنع العصير المثالي في كل مرة؟ تحقق من نصائح الخبراء والحيل أدناه لأخذ مزيجك من الخير إلى الكمال.

نصائح من مطبخ اختبار Eatewell

هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!

  • للحصول على أفضل نسيج ، اختر الحليب الكامل واللبن لهذا العصير. يمكنك استبدال الحليب أو الدهون منخفض الدهون أو الزبادي ، ولكن قد تكون النتيجة النهائية أقل دسمًا.
  • لتجنب عصير مكتنزة ، كشط جانبي إبريق من وقت لآخر للتأكد من أن المواد الصلبة تشق طريقها إلى الشفرات. إذا كنت تريد عصيرًا أرق ، فيمكنك إضافة المزيد من الحليب ، قليلاً في وقت واحد ، حتى يتم الوصول إلى الاتساق المطلوب.

ملاحظات التغذية

  • معبأة بالبروتين وهو مصدر جيد للكالسيوم للمساعدة في دعم العظام القوية. ابحث عن الحليب المحصن بفيتامين (د) ، لأنه يساعد في امتصاص الكالسيوم. عدد قليل جدا من الأطعمة التي تحدث بشكل طبيعي، لكنها مغذية حاسمة لصحة العظام وجهاز مناعة صحي. تعد منتجات الألبان المحصنة طريقة رائعة لمساعدتك في الحصول على ملء.
  • تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في محاربة تلف الخلايا وقد ثبت أنها تحمي من بعض أنواع السرطان التي تنشأ في الجهاز الهضمي. توفر المانجو أيضًا فيتامين C للمساعدة في دعم نظام المناعة الصحي. 
  • ، مثل الزبادي اليوناني ، لا يضيف البروتين إلى هذا العصير فحسب ، بل إنه منخفض أيضًا في السكر والكربوهيدرات ، مما قد يساعد في تثبيت نسبة السكر في الدم. يحتوي الزبادي أيضًا على البروبيوتيك الذي يمكن أن يحسن صحة الأمعاء.
  • تحتوي على نسبة مثالية لأحماض أوميغا 3 إلى أوميغا 6 ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب المزمن في الجسم. يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، لذلك يمكن أن يساعد تناول الأطعمة مثل بذور القنب في خفض هذا الخطر.

المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

  • 1جافتاريخ

  • 1 كوب حليب كامل

  • ¼ كوب زبادي كامل الحليب (على الطراز اليوناني) الزبادي

  • 1 كوب المانجو المجمدةقطع

  • ¼ ملعقة صغيرةأرضيالهيل

  • ملاعق كبيرةثمنبذور القنب، مقسم

الاتجاهات

  1. ضع 1 تاريخ ، 1 كوب من الحليب ، ¼ كوب من الزبادي ، 1 كوب من المانجو المجمد ، ¼ ملعقة صغيرة من الهيل وبذور القنب 1 ملعقة كبيرة في الخلاط. معالجة حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة ، وتتوقف لكشط الجانبين حسب الحاجة.

    المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

  2. صب العصير في كوب. قمة مع بذور القنب المتبقية ½ ملعقة كبيرة.

    المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج ، مصمم الدعامة: جوش هوغجل

الأسئلة المتداولة

  • سوف يوفر المانجو الطازج نفس النكهة ، لكن العصير لن يكون سميكًا تمامًا. إذا كنت ترغب في استخدام المانجو الطازج ، ففكر في إضافة حفنة من مكعبات الثلج أو تجميد قطع المانجو قبل المزج.

  • تماما! قم بتبديل الزبادي اليوناني للبن زبادي عادي (مثل اللوز أو جوز الهند) واستخدم حليبك المفضل. ضع في اعتبارك أن محتوى البروتين قد يختلف حسب بدائلك.

  • عادة ما تكون الحلاوة الطبيعية من المانجو وتاريخ واحد فقط كثيرًا ، ومع ذلك ، يمكن أن تكون المانجو في بعض الأحيان أكثر من حلوة. إذا كان هذا هو الحال ، فيمكنك إضافة تاريخ آخر لبعض الحلاوة الإضافية.

Eatwell.com ، مارس 2025

حقائق التغذية(لكل وجبة)

427سعرات حرارية
19Gسمين
51gالكربوهيدرات
19Gبروتين
حقائق التغذية
حصص لكل وصفة 1
حجم التقديم حوالي 1 أكواب
سعرات حرارية 427
٪ القيمة اليومية *
الكربوهيدرات الكلية51g19 ٪
الألياف الغذائية5G16 ٪
مجموع السكريات46 جم
بروتين19G39 ٪
مجموع الدهون19G24 ٪
الدهون المشبعة7g34 ٪
الكوليسترول32mg11 ٪
فيتامين أ203µg
فيتامين ج60mg67 ٪
فيتامين د3µg
فيتامين ه2mg12 ٪
حمض الفوليك105µg
فيتامين ك8Âμg
الصوديوم128mg6 ٪
الكالسيوم369mg28 ٪
حديد2mg10 ٪
المغنيسيوم159mg38 ٪
البوتاسيوم958mg20 ٪
الزنك3mg26 ٪
فيتامين B122µg
أوميغا 31g

يتم حساب معلومات التغذية بواسطة اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.

* القيم اليومية (DVS) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي تستهلكها كل يوم. تخبرك القيمة اليومية المئوية (٪ DV) الموجودة في ملصقات التغذية بمدى حصة طعام أو وصفة معينة في كل من هذه المبالغ الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي 2000 من السعرات الحرارية. اعتمادًا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية ، فقد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المعينة. (على سبيل المثال ، يوصى بأن يأكل الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي صحية القلب أقل من الصوديوم على أساس يومي مقارنة بأولئك الذين يتبعون اتباع نظام غذائي قياسي.)

(-) المعلومات غير متوفرة حاليًا لهذا المغذيات. إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية ، فتأكد من استشارة مزود الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل لفهم احتياجاتك في التغذية الشخصية بشكل أفضل.