هذا هو الوقت من العام للطعام المريح المريح ، ويقدم عشاء النظام الغذائي المتوسط.
نحن في وسط الشتاء هنا في بوسطن. لقد كان الجو باردًا وعاصفًا مؤخرًا ، لم أرغب في مغادرة المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال أيامنا ، في حين أنها تتدرج تدريجياً لفترة أطول ، قصيرة جدًا ، لذا فهي باردة ومظلمة. وهذا النوع من الجو يجعلني أرغب في تناول عشاء مغذي ومريح. هذا هو المكان المريحيأتي العشاء. يركزون على الحبوب الكاملة والنباتات (مثل الخضار والبقوليات) واللحوم والأسماك الخالية من الأسماك ، لكن لا يزال لديهم نوع من عنصر الطعام المريح الذي يجعلني أشعر بالرضا والرضا. دعنا نطبخ تلك البلوز الشتوي - ونحسن صحة الدماغ ، وانخفاض مستويات الإجهاد ، وتعزيز صحة القلب وأكثر من ذلك عن طريق ملء أطباقنا بالأطعمة التي تتناسبوتدفئة بطوننا.
كيف نخلق خطط الوجبات
أخصائيو التغذية المسجلين يخلقون بعنايةEatewellخطط الوجبة لتكون سهلة المتابعة ولذيذة. تلبي كل خطة وجبة معلمات محددة اعتمادًا على الحالة الصحية و/أو هدف نمط الحياة الذي يستهدفه ويتم تحليله للدقة باستخدام قاعدة بيانات التغذية ، معالج الغذاء ESHA. نظرًا لأن الاحتياجات الغذائية تختلف من شخص لآخر ، فإننا نشجعك على استخدام هذه الخطط كمصدر إلهام وتكيف كما تراه مناسبًا.
خطتك الأسبوعية
الأحد:الاثنين:
يوم الثلاثاء:الأربعاء:
يوم الخميس:
جمعة:
يحتوي عمودنا ، theprep ، على كل ما ستحتاجه لجعل العشاء للتخطيط والتسوق بقالة سهلة قدر الإمكان. تختلف الاحتياجات الغذائية من فرد إلى آخر ، وندعوك لاستخدام خطط العشاء هذه كمصدر إلهام وضبطها كما تراه مناسبًا.للحصول على خطة عشاء يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك كل يوم سبت!
الأحد: الفاصوليا البيضاء ذات القمة الفردية والسبانخ والطماطم المجففة بالشمس
المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: Margaret Monroe Dickey ، مصمم الدعامة: كريستينا دالي
هل يقول أي شيء الراحة أفضل من طبق واحد من الفاصوليا الكريمية والمعكرونة العطاء؟ لا أعتقد ذلك ، خاصةً عندما يتم دمج الفاصوليا والمعكرونة مع صلصة الجبن الغنية بالثوم والعبث وبعض الطماطم المجففة بالشمس. حفنة من الطفلوبعض الخرشوف الغنية بالألياف تضمن أن الطبق جيد بالنسبة لك كما هو مريح.
الاثنين: 20 دقيقة من الفخذين دجاج الخردل
عالي البروتين عظم ، بلا جلداحصل على معالجة الأغذية الراحة في شكل صلصة خردل ديجون دسم. يضمن البصل المقطوع بشكل رفيع والكثير من الكبر أن يكون الطبق نكهة للغاية. تقدمه مع بعض الفاصوليا الخضراء في البخار لإضافة وجبة من الخضروات وتلبية.
الثلاثاء: يذوب البروكلي
المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: قاعة إميلي نابورز ، مصمم الدعامة: جوليا بايليس
لعشاء بسيط وصحي لا يزال يشعر بالراحة ، شطيرة جبنة مشوية مليئةهل الحيلة. يمكنك الحصول على الخبز الشديد وجبن gooey ، لكنك أيضًا تحصل على وجبة من الخضار. بالإضافة إلى التحرير والسرد من الخبز القمح الكامل والبروكلي يحزم ألياف وافرة لدعم صحة الأمعاء.
الأربعاء: سمك السلمون السبانخ الفني
يشتهر بالعناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي عليها ، من أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى البروتين وفيتامين د. ولكن من المحتمل ألا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تخطط لعشاء مريح. كل ما تحتاجه ، على الرغم من ذلك ، هو صلصة السبانخ-أورتشوكي الكريمة لجعلها تضرب المكان في أمسية باردة. يقدمه مع بعض الأرز البني المطبوخ.
الخميس: مقلاة الفاصوليا البيضاء
المصور: Jen Causey ، مصمم الطعام: Margaret Monroe Dickey ، مصمم الدعامة: كريستينا دالي
Enchiladas يصنع عشاءًا مريحًا ممتازًا. وعندما لا تضطر إلى لف التورتيلا ، كما هو الحال في هذه الوصفة حيث تكون ببساطة طبقة في مقلاة ، فإن العشاء هو أمر خاطئ. نحن هنا نستخدم الفاصوليا البيضاء والذرة وصلصة انتشلادا خضراء منعشة. سأخدمهم مع شرائح، مصدر جيد للدهون الصحية لتشمله عند اتباع النظام الغذائي المتوسطية.
الجمعة: فيتوتشين كريمي مع براعم وبراعم بروكسل
لم أستطع التخطيط لمدة أسبوع من الوجبات المريحة دون صنع المعكرونة مرتين. هذا الطبق من فيتوتشين القمح الكامل معبأة بالخضروات-4 أكواب من كل من الفطر وبراعم بروكسل!لها فوائد تتراوح من دعم صحة الأمعاء إلى خفض خطر الإصابة بالسرطان. يتم ربط المعكرونة والخضار مع صلصة خفيفة وكريمة ، مما يجعل نسخة أكثر حدة من المعكرونة Primavera.
أتمنى لكم جميعًا أسبوعًا رائعًا ، وآمل أن تستمتع بمخطة العشاء هذه. إذا جربت وصفة ، تذكر إضافة مراجعة.
هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟
