إذا كنت في البحث عن الشيء الكبير التالي في العافية ، فمن المحتمل أن تكون قد تعثرت عبر Yerba Maté. اكتسب مشروب أمريكا الجنوبية سمعة قوية كمشروبات متوفرة للطاقة والتركيز. صور قهوة الصباح الخاصة بك وكفريق واحد وإضافة دفقة من الذوق العشبي - ييربا ماتي هو هذا وأكثر.
هو مشروب أمريكا الجنوبية التقليدية مصنوعة من الأوراق المجففة منIlex paraguariensisالنبات ، وهو معروف بنكهته الترابية ومحتوى الكافيين الطبيعي. يتمتع Yerba Maté بمصدر لمضادات الأكسدة والفيتامينات بالإضافة إلى طعم نباتي مرضي.
ولكن هنا يصبح الأمر أكثر إثارة للاهتمام - قد يفعل ييربا ماتي أكثر من مجرد تحريكك خلال فترة استراحة بعد الظهر. بيانات جديدة نشرت فيالعناصر الغذائيةيشير إلى أن هذا المشروب قد يدعم إدارة الوزن.تبدو الفكرة وحدها وكأنها ميزة إضافية لمشروب مثير للإعجاب بالفعل - دع تكسر ما وجده الباحثون.
كيف أجريت هذه الدراسة؟
لقد ثبت أنه عندما يتم استهلاك الطعام ، يطلق الجسم هرمونات تسمى اللجوزات للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم والشهية واستخدام الطاقة. يتم إنتاج اثنين من الإضافات المهمة ، GLP-1 و GIP ، في الأمعاء. يساعد GLP-1 في إطلاق الأنسولين ، ويبطئ الهضم ، ويجعلك تشعر بالامتلاء ، بينما يدعم GIP أيضًا مستويات الأنسولين الصحية ولكن لا يؤثر على الامتلاء مثل GLP-1. عندما لا تعمل هذه الهرمونات بشكل صحيح ، يمكن أن تؤدي إلى السمنة أو مرض السكري من النوع 2.
تبين أن Yerba Maté يحتوي على مركبات قد تساعد في إدارة الوزن ومستويات السكر في الدم والالتهابات. لفهم آثار مكملات Yerba Maté بشكل أكبر ، أجرى الباحثون دراسة باستخدام كل من المناهج القائمة على الحيوانات والخلايا. تم تقسيم الفئران بشكل عشوائي إلى مجموعتين ، مع ما مجموعه ثلاث فئران في كل منهما. تم تزويد مجموعة واحدة فقط بالمياه مثل مشروبها ، وتم إعطاء الآخر Yerba Maté لمدة أربعة أسابيع. تم تزويد كلا المجموعتين بنفس الطعام.
بعد هذه الفترة ، فحص الباحثون بعض الجينات والهرمونات في الأمعاء الدقيقة للحيوانات والدم لفهم كيف أثرت Yerba Maté على مستوياتها.
بالإضافة إلى ذلك ، شملت الدراسة تجارب معملية على الخلايا المنتجة لهرمونات الأمعاء لمعرفة كيف تتأثر يربا ماتيه وأيضاتها ، مثل حمض الفيروليك وحمض ثنائي هيدروفيرك ، الذي أثر بشكل مباشر على الهرمونات.
ماذا وجدت الدراسة؟
وجد الباحثون أن استهلاك ييربا ماتي أدى إلى زيادة كبيرة في نشاط GLP-1 ، وهو هرمون يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، سواء على مستوى الجين أو في مجرى الدم ، مقارنة بمجموعة التحكم. ومن المثير للاهتمام ، لم يكن هناك أي تأثير على GIP ، هرمون آخر يؤثر على الوزن.
عندما تم علاج L-Cells ، التي تنتج GLP-1 ، مباشرة مع Yerba Maté ، لم تكن هناك زيادة في إنتاج GLP-1. ومع ذلك ، يبدو أن مركبًا يسمى حمض ثنائي هيدروفيريوليك ، والذي ينتج عن انهيار حمض الفيروليك بواسطة بكتيريا الأمعاء ، يؤدي إلى زيادة في إنتاج GLP-1 في هذه الخلايا. هذا يعني أن فوائد Yerba Maté قد تعتمد على كيفية تفاعلها مع الأمعاء.
بشكل عام ، يقترح الباحثون أن ييربا ماتي يظهر وعدًا لإدارة السكر في الدم واضطرابات التمثيل الغذائي ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم كيفية عملها مع بكتيريا الأمعاء وهذه المسارات الهرمونية.
القيود
من المهم أن نلاحظ قيود هذه الدراسة قبل أن تبدأ في تسليط كميات وفيرة من هذا المشروب لدعم فقدان الوزن. لم تتم هذه الدراسة على البشر ، لذلك لا يمكننا أن نفترض أن نفس الآثار التي لوحظت ستحدث عندما نستهلك هذا المشروب. كان أيضًا حجم عينة صغير ، مما يقلل من قوة النتائج. أخيرًا ، لم تكن هذه دراسة نتائج ، مما يعني أنه لم يلاحظ فقدان الوزن بين الفئران. بدلاً من ذلك ، لوحظت تغييرات في مستويات الهرمونات ، والتييمكنيعني أن فقدان الوزن يمكن أن يكون تأثيرًا عند استهلاك Yerba Maté. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البيانات لتأكيد ذلك.
ومع ذلك ، فإن هذه ليست الدراسة الأولى التي تشير إلى رابط Yerba Maté للنتائج الصحية الإيجابية المحتملة. دراسة 2019 نشرت فيمجلة التغذيةأظهر أنه بعد 142 من المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من السمنة المفرطة ، استهلكوا لترًا من الشاي الأخضر أو يربا ماتي أو شاي التفاح يوميًا لمدة 8 أسابيع ، وجد الباحثون أن أولئك الذين شربوا ييربا ماتيه يعانون من زيادة كبيرة في مستويات PON-1 ، وهو إنزيم مرتبط إلى فوائد مضادات الأكسدة ، وارتبطت هذه الزيادة أيضًا مع ارتفاع الكوليسترول في الكوليسترول الحميد (الكوليسترول "الجيد).
ودراسة مراجعة نشرت فيالعناصر الغذائيةأظهر أن Yerba Maté قد يساعد في دعم مستويات الطاقة ، والمساعدة في فقدان الوزن من خلال تحفيز انهيار الدهون ، ودعم صحة القلب وتقديم فوائد مضادة للالتهابات.
كيف ينطبق هذا على الحياة الحقيقية
هل يربا ماتي؟ في حين أن الفوائد المحتملة لـ Yerba Maté مثيرة للاهتمام ، فمن الضروري التعامل مع هذه النتائج مع حبة من الملح. لا يزال الكثير من الأبحاث الحالية ، على الرغم من الواعدين ، تتطلب بيانات أكثر قوة وجودة قبل استخلاص استنتاجات نهائية.
من المهم ألا تعتمد فقط على أي طعام أو شرب كصورة فضية للصحة أو إدارة الوزن. لتحقيق نتائج دائمة حقًا ، من الأهمية بمكان أن ننظر إلى الصورة الأكبر ، مع التأكيد على اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة نشط إلى جانب أي إضافة واحدة مثل Yerba Maté.
ومع ذلك ، فإن دمج Yerba Maté في روتينك قد لا يزال يوفر فوائد قيمة ، خاصة عند استخدامه بالاقتران مع العادات الصحية الأخرى. على سبيل المثال ، فإن دورها المحتمل في دعم فقدان الوزن - على الرغم من عدم ضمانه - قد تكمل استراتيجية شاملة تشمل الأكل الذهني وممارسة التمارين الرياضية. علاوة على ذلك ، فإن محتوى مضادات الأكسدة الغني لـ Yerba Maté وقدرته على توفير الطاقة بدون أعلى مستوياته وأدنى المشروبات السكرية يجعلها بديلاً ممتازًا لخيارات المشروبات الأقل مغذية. في نهاية المطاف ، يمكن أن يكون إدراجها إضافة مدروسة ومثيرة إلى نهج كلي للصحة والرفاه.
خلاصة القول
بصرف النظر عن كونها مشروبًا تقليديًا لذيذًا ، تشير الأبحاث إلى أن Yerba Maté يمكن أن تقدم بعض الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك المساعدة في إدارة الوزن. على الرغم من أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث لاستخلاص استنتاجات حول آثار Yerba Maté الصحية ، فمن الواضح أن هذا المشروب الترابية والمليئة بالمضادات الأكسدة قد فاز بمكان في دائرة الضوء-ليس فقط لنكهته ، ولكن لوعده الكبير في دعم الرفاهية .
سواء أكنت تحرصها للحصول على دفعة صباحية ، أو تتذوقها في لحظة هادئة من الذهن أو مشاركتها في دائرة من الأصدقاء ، يمكن لـ Yerba Maté دعوة شعور بالاتصال والتوازن. فقط تذكر أنه لا يمكن لأي مشروب واحد أن يحل محل أسس نمط الحياة الصحي ، لذلك فكر في الأمر كدليل صاحب صحي ، وليس حلًا واحدًا.
