لفائف الخس والدجاج المقطعة في وعاء فوري

لفائف الخس والدجاج المقطعة في وعاء فوري

دجاج طري وعصير مغطى بصلصة بنية لذيذة مع كستناء مائية مقرمشة. لا يستغرق تحضيره وقتًا طويلاً ويتم إعداده بسرعة، مما يجعله طبقًا مثاليًا لعشاء أيام الأسبوع.

وقت التحضير:5دقائق

وقت الطبخ:15دقائق

الوقت الإجمالي:20دقائق

دورة:رئيسي

مطبخ:الصينية

الكلمة المفتاحية:وعاء فوري

الوجبات:4 الى 6 اشخاص

وعاء فوري

  • 1/4 كوب
  • 2 ملاعق كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا (خياري)
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 2 قرنفل ثوم , مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 بصل , مقطعة إلى مكعبات
  • 1 رطل (450 جرام) فخذ دجاج منزوع الجلد والعظم (أو الثديين)
  • 1 علبة 8 أونصة من الكستناء المائية المقطعة إلى مكعبات , استنزفت

تجمع

  • بصل أخضر مفروم للتزيين (خياري)
  • 1 خس زبدة الرأس (أو 2 رأس خس بيب)

  • أضف صلصة المحار وصلصة الصويا وخل الأرز وصلصة سريراتشا والزنجبيل والثوم والفلفل الأسود المطحون إلى قدر الضغط الفوري الخاص بك.

  • افردي البصل في القدر، أضيفي الدجاج دون أن يتداخل، أغلقي الغطاء وأغلقي الصمام، اضغطي على زر "يدوي"، اضبطي الضغط على "عالي"، واضبطي المؤقت على 10 دقائق.

  • عندما ينتهي الطهي وتسمع صوت الصفارة، استخدم على الفور ملقطًا لتدوير الصمام لتخفيف الضغط. احرص على عدم وضع يديك أو وجهك بالقرب من الصمام، حتى لا يحرقك البخار. سيكون التحرر سريعًا، أقل من دقيقة واحدة.

  • بمجرد تخفيف الضغط، ستسمع صوت نقرة صغيرة. افتح الغطاء واتركه ليبرد لبضع دقائق. استخدم شوكة لتقطيع الدجاج.

  • أضيفي حبات الكستناء المائية. شغلي وظيفة "الطهي". اطهيها وقلبي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق، حتى تنضج حبات الكستناء المائية قليلاً وتصبح الصلصة سميكة قليلاً.

  • أضف البصل الأخضر، إذا كنت تستخدمه، وقلّب مرة أخرى.

  • للتقديم، أضف 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الدجاج مع الصلصة على ورقة خس. لفها مثل التاكو واستمتع بها!

تقديم:6ج,سعرات حرارية:172كيلو كالوري,الكربوهيدرات:5.7ج,بروتين:22.8ج,سمين:5.8ج,الدهون المشبعة:1.6ج,الكولسترول:67ملجم,الصوديوم:443ملجم,البوتاسيوم:317ملجم,الفيبر:1.1ج,سكر:1.5ج,الكالسيوم:20ملجم,حديد:2.7ملجم