هل حان الوقت لإعادة التفكير في هذا الشراب؟ ماذا يقول آخر العلم عن الكحول وصحتك

سواء كنت تتدفق على جولة من المشروبات ، أو تتذوق كوبًا من النبيذ أو تستمتع بمشروب مع رفاق مقرب ، فإن شرب الكحول متشابك للغاية مع طقوسنا الاجتماعية والثقافية بحيث لا جدال في الغالب. ومع ذلك ، أكثر فأكثر ، يشير العلم إلى المخاطر الصحية لشرب الكحول. في كانون الثاني (يناير) ، أصدر الجراح الأمريكي استشاريًا صحيًا صحيًا ، حيث حصل على كحول ثالث السبب الرئيسي للسرطان ، مباشرة بعد التبغ والسمنة.تعكس هذه الأخبار ما حدث في عام 1994 عندما أثار الجراح الأمريكي العام في ذلك الوقت تغييراً محورياً في كيفية إدراكنا لمعايير الصحة والاجتماعية عندما صرح بجرأة أن التبغ مرتبط بالسرطان.يقول: "لعقود من الزمن ، كان تدخين السجائر مقبولًا اجتماعيًا ، مع إدراك ضئيل من الأضرار التي كان يحدثها".كريستين مارين ، افعل، طبيب معتمد من مجلس الإدارة متخصص في الطب الوظيفي. بسرعة إلى الأمام إلى اليوم ، ونحن نواجه مكالمة استيقاظ مماثلة-هذه المرة مع الكحول.

تتحدى الاستشارات الصحية الجديدة الطريقة التي رأينا بها استهلاك الكحول منذ فترة طويلة - كمتعة غير ضارة ، وخاصة في الاعتدال. ولكن مع إلقاء البيانات الجديدة التي تسليط الضوء على المخاطر ، فإنه يطرح السؤال: هل حان الوقت لإلقاء نظرة فاحصة على علاقتنا بالكحول؟ مع رؤى من مجموعة من خبراء الصحة ، فإننا نغوص في هذا السؤال بالذات ونقدم نصائح عملية لأولئك الذين يتطلعون إلى الاتصال بمشروباتهم.

ما فكرنا في الكحول

بالنسبة إلى الكثير من التاريخ ، سار الكحول خطًا رفيعًا بين العلاج والمخاطر - حيث يتم الاحتفال به كدواء ، معروف الآن أنه يحمل مخاطر خفية. يقول الكحول في الحياة اليومية: "ظهرت أول مشروبات كحولية في الصين حوالي 7000-5600 قبل الميلاد ، ولكن لم يكن حتى القرن السادس عشر مضمونًا بعمق في الحياة اليومية".Amanda E. White ، LPC ، LMHC، معالج مرخص ، تعافى نفسها من سوء استخدام الكحول ويساعد الآخرين الآن على فعل الشيء نفسه.

يقول رهبان الرهبان في العصور الوسطى: "كان المصريون القدامى محمصين بالبيرة ، وابحث اليونانيون النبيذ في المناقشات الفلسفية ، والرهبان في العصور الوسطى يخمر البيرة كممارسة روحية ، وكان يستخدم الكحول كبديل آمن لمصادر المياه المشكوك فيها".نيكول أندروز ، RDN، أخصائي التغذية المسجلة لأخصائي التغذية.قفز إلى الأمام بضع مئات من السنين ، ورأينا كل شيء-من بين الكلام الصمت للحظر على ثقافة الكوكتيل المتلألئة التي تم خلده من قبل هوليوود ، أندروز أسهم.

لعقود من الزمان ، تم بيع الكحول كمساعدات اجتماعية ، ومسكن للإجهاد وحتى محسن صحة القلب ، وغالبًا ما تم الإشادة به في النظام الغذائي المتوسطية لفوائده المفترضة عندما يتمتع بها كأسعار يومية من النبيذ.لكن في الآونة الأخيرة ، هز العلم هذا السرد. "اليوم ، تتحول المحادثة ، وذلك بفضل الأدلة المتصاعدة التي تُظهر الارتباط المباشر للكحول بالسرطان وأمراض الكبد وحتى مشاكل الصحة العقلية. على الرغم من أن الكحول قد يكون له إرث ثقافي عميق ، إلا أنه لا يحصل على تمريرة مجانية عندما يتعلق الأمر بصحتنا "، كما يؤكد أندرو.

ما يقوله آخر العلم

خطر السرطان

الكحول هو مادة مسرطنة معروفة تزيد من خطر ما لا يقل عن سبعة أنواع من السرطان ، بما في ذلك الثدي والقولون والكبد والفم والمريء وصندوق الصوت وسرطان الحلق. يخبرنا الاستشاري للجراح الأمريكي للجراح في يناير 2025 لنا بشكل مستقيم: يحتل الكحول الآن المرتبة الثالثة التي يمكن الوقاية منها بالسرطان في الولايات المتحدة ، وهي مسؤولة عن حوالي 100000 حالة و 20.000 حالة وفاة كل عام.

على الرغم من أنه قد يكون من المغري أن نرمي هذا الخطر جانباً ، إلا أن الحقيقة هي أن صلة الكحول بالسرطان لا يتعلق فقط بالإحصائيات - إنها متأصلة في علم الأحياء. يقول: "عندما يتم استقلاب الكحول ، فإنه ينتج الأسيتالديهايد ، وهو منتج ثانوي سام يدمر الحمض النووي ويمنع الخلايا من إصلاح نفسها ، مما يخلق عاصفة مثالية لتطور السرطان".جوليا دياز ، RDN، أخصائي التغذية التغذية لسرطان الغدة الدرقية.لا يتوقف عند هذا الحد: يحذر دياز من أن الكحول يرمي أيضًا هرموناتك عن التوازن ، ويعزى مستويات هرمون الاستروجين وزيادة مخاطر سرطان الثدي. علاوة على ذلك ، فإنه يستنزف جسمك من العناصر الغذائية الحيوية اللازمة لمكافحة الأضرار ، مما يجعلك أكثر عرضة لتطور السرطان.

لكن هذه التأثيرات تبدأ فقط عندما تنخفض الكثير من المشروبات ، أليس كذلك؟ خمن مرة أخرى. تظهر الدراسات بلا شك أنه حتى مشروب واحد في اليوم يزيد من مخاطرك.على الرغم من أن الشرب في الاعتدال غالبًا ما يتم تشجيعه ، إلا أن الأدلة تحكي قصة مختلفة: لا يوجد مستوى آمن من استهلاك الكحول عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بالسرطان.

خطر الإصابة بأمراض القلب

سكب الشرب في الاعتدال شعبية مع الاعتقاد بأن احتساء النبيذ يمكن أن يفيد صحة قلبك.يقول أندروز: "لسنوات ، قيل لنا إن كوبًا من النبيذ الأحمر في اليوم يبقي أخصائي أمراض القلب بعيدًا - لكن العلم يوضح: هذه أسطورة ، وليس استراتيجية صحية".

إذن ، ما هي الصفقة الحقيقية؟ "إن فكرة أن الكحول المعتدل هو" صحية القلب "جاءت من دراسات معيبة مليئة بالمتغيرات المربكة (الملقب ، العوامل المتسللة التي تشوه البيانات)" ، تشرح. "كان لدى العديد من الذين يشربون في هذه الدراسات أنماط حياة أكثر صحة بشكل عام - لقد مارسوا ، وأكلوا الأطعمة المغذية وكانوا أفضل الوصول إلى الرعاية الصحية. وفي الوقت نفسه ، غالبًا ما كان لدى يشرب الخمر الأثقل مخاطر صحية إضافية ، مما يجعل الكحول يبدو أفضل مما هو عليه بالفعل. "

الحقيقة؟ الكحول ، حتى في كميات صغيرة ، يمكن أن يرفع ضغط الدم ويضعف عضلة القلب ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وفشل القلب مع مرور الوقت ،Lacey Dunn ، MS ، RD، الطب الوظيفي اختصاصي التغذية.لذا ، إذا كنت تنتهي بكأس من النبيذ على أمل حماية قلبك ، فإن أحدث الأبحاث تشير إلى أنها قد تسبب ضررًا أكثر مما تنفع.

القلق والاكتئاب ومخاطر التراجع المعرفي

قد يبدو الشرب وسيلة لتهدئة عواصف الحياة ، لكنه غالبًا ما يضيف وزنًا أكبر إلى الأعباء التي نحاول تخفيفها. يقول وايت: "غالبًا ما يشرب الناس للتعامل مع القلق أو الاكتئاب ، لكن الكحول يعطل فعليًا كيمياء الدماغ لدينا ، مما يجعل هذه الظروف أسوأ على المدى الطويل".

يقول وايت: "لقد حددت الدراسات الحديثة آليات محددة يغير بها الكحول حمض غاما أمينوبوتيريك (GABA) وأنظمة الغلوتامات ، موضحًا لماذا يزداد القلق في كثير من الأحيان بعد الشرب".وتشير إلى أن الكحول هو من الاكتئاب ، وأن جسمنا ينتج الكورتيزول والأدرينالين لمواجهة آثاره. هذا يعني أنه أثناء رشفتك للعثور على الراحة من القلق ، فأنت في الواقع تعزز حلقة تبقيك على ربطك بالعواطف التي تحاول تجاوزها. نتيجة لذلك ، ينتهي بك الأمر إلى الشعور بالقلق في اليوم التالي. يشارك البيض الذي يشرب الكحول للتعامل مع المشاعر السلبية أحد أقوى المتنبئين في تطوير اضطراب تعاطي الكحول.المفارقة؟ كل رقائق زجاجية بعيدًا عن قدرة عقلك الطبيعية على إدارة تلك المشاعر.

لكن الأمر لا يتعلق فقط بما تشعر به. إنه يتعلق أيضًا بكيفية تأثير الكحول على ذاكرتك. يقول وايت: "تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الكحول يستهدف الحصين على وجه التحديد ، مما يؤثر على تكوين الذاكرة على المدى القصير وتوحيد الذكريات أثناء النوم"."هذا لا يؤثر فقط على الوظيفة المعرفية اليومية ولكن قد يساهم أيضًا في سوء اتخاذ القرارات حول شرب نفسه ، مما يخلق دورة صعبة لكسر".

تلف الكبد

يحمل الكبد ، على وجه الخصوص ، الكثير من العبء الأكبر ، لأنه مسؤول عن تحطيم الكحول وإزالة السموم من الجسم. مع مرور الوقت ، يمكن أن يتراكم الكحول على الضغط ، مما يتسبب في أن يصبح الكبد أكثر من الحمل والملتهبة. يعرب أندروز عن أن هذا يمهد الطريق لأمراض الكبد الدهنية ، والتهاب الكبد الكحولي ، وفي أسوأ السيناريو ، تليف الكبد-حيث يتم ندوب الكبد إلى أبعد من الإصلاح وقدرته على العمل.

قمع المناعة

يشير أندروز إلى أن الكحول يؤثر سلبًا على الجهاز المناعي ، مما يترك الجسم أكثر عرضة للالتهابات والشفاء أبطأ. "إن الشرب المزمن يقلل من إنتاج خلايا الدم البيضاء ، ونظام الدفاع الطبيعي لجسمك ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل الالتهاب الرئوي والسل وحتى مضاعفات Covid-19".

اضطراب النوم

هل تعتقد أن كاب الليل تساعدك على النوم؟ إنه في الواقع يفعل العكس. يقول أندروز: "على الرغم من أن الكحول يمكن أن يجعلك ناجحًا ، إلا أنه يظن دورات النوم ويؤدي إلى قمع نوم الريم ، فإن المرحلة العميقة مهمة للذاكرة والتعلم والوظيفة المعرفية".وتشرح أن الكحول يقلل من جودة النوم من خلال زيادة الاستيقاظ في الليل وتناقص النوم التصالحي. يشارك White الذي يظهر الأبحاث الأحدث أنه يعطل أيضًا نومنا البطيء في الموجة ، وهو أمر بالغ الأهمية للترميم البدني وتوحيد الذاكرة.

ما يمكننا فعله حيال ذلك

الآن بعد أن عرفت العلم ، من الصعب تجاهل أن السحب للشرب لا يزال ثابتًا ، حتى مع الوعي المنطقي بالعواقب. بعد كل شيء ، يتم نسج الكحول بعمق في احتفالاتنا الاجتماعية والتقاليد الثقافية وحتى الروتين اليومي. ولكن ربما ، للحظة ، قد تتوقف عن التفكير في عاداتك - كم هو آخر مشروب جعلك تشعر وكيف يمكن أن يؤثر على صحتك في المستقبل. إذا كنت تفكر في التقليل ، فإليك بعض الخطوات البسيطة القابلة للتنفيذ التي يمكنك اتخاذها للحد من الكحول أو تجنبها تمامًا.

أخذ استراحة من الخمر

مع احتضان المزيد من الناس مبادرات مثل جاف يناير وأكتوبر الرصين ، أصبح الاستراحة من الكحول الآن أكثر قبولًا اجتماعيًا من أي وقت مضى. بصفته معالجًا مرخصًا ، يوصي وايت بالبدء في استراحة من 30 إلى 90 يومًا للحصول على صورة واضحة لعلاقتك بالكحول. "تتيح لك هذه الفترة تحديد المشغلات وتطوير آليات تكيف جديدة" ، كما أوضحت. إنها تحدد أن الأمر يتعلق بالبحث في ما إذا كانت هذه المشغلات عاطفية ، أو مرتبطة ببيئتك ، أو مرتبطة ببعض التعرضات أو حتى متصلة بأوقات معينة من اليوم أو السنة. إذا كان الأمر مفيدًا ، ففكر في التواصل مع محترف أو شخص قريب منك لتوجيهك ومسؤولك.

إعادة التفكير في الاعتدال

عندما يتعلق الأمر بشرب الكحول ، توصي المؤسسات الصحية الاعتدال. كمرجع ، تحدد المعاهد الوطنية للصحة الشرب المعتدل على أنه مشروب واحد يوميًا للنساء وما يصل إلى اثنين للرجال.ولكن ، كما رأينا ، حتى أن الشرب المعتدل هو عمل محفوف بالمخاطر. حتى لو كنت تشرب فقط في مناسبات خاصة أو مباريات نهاية الأسبوع ، فقد تجد أنه من المفيد استكشاف الحياة بدون الكحول تمامًا. عند القيام بذلك ، قد تكتشف مقدار ما تشعر به أكثر صحة ، وكيف تعزز علاقاتك والطرق غير المتوقعة في جودة حياتك الشاملة. ولكن ، سواء قمت بتعيين حدود أسبوعية أو وضعت الزجاج تمامًا ، فإن الأمر يتعلق بإيجاد ما يتوافق مع أهدافك الشخصية واحتياجاتك الصحية.

النظر في سيناريوهاتك الاجتماعية

يقول أندروز: "إن ثقافة الشرب متأصلة بعمق في العديد من البيئات الاجتماعية-الجهات الفاعلة ، والتجمعات العائلية ، والمواعدة ، وحتى اللقاءات غير الرسمية-ولكن لدينا القدرة على إعادة كتابة النص". والخبر السار هو أنه من السهل جدًا العثور على خيارات غير كحولية في الحانات والمطاعم. ومع ذلك ، إذا كنت تعلم أنك تتجه إلى مكان قد تكون فيه الخيارات محدودة ، فإن دياز توصي بتقديم مشروبك غير الكحولي لمشاركته. تعد المشاركة في الأنشطة التي لا تدور حول الشرب ، مثل المشي لمسافات طويلة أو اليوغا أو ليالي اللعبة ، وسيلة رائعة لتسلية الكحول. ولكن ماذا تفعل عندما يبدأ أصدقاؤك في سكب الضغط بحرية مثل المشروبات؟ يسلط دياز الضوء على أهمية ملء دائرتك الاجتماعية مع الأشخاص الذين يحترمون قراراتك ويتوافقون مع أهدافك.

إنشاء طقوس جديدة

يمكن أن يساعد إيجاد طرق جديدة للاحتفال والاسترخاء بدون الكحول في بناء تغيير دائم. تشارك مارين أن إحدى أهم نصائحها هي إنشاء "مرساة" جديد - مشروب خاص يشعر بالاحتفال ولكنه ليس الكحول. "في علم النفس ، فإن المراسي هي الأشياء التي نربطها بالعادة ، وبالنسبة لكثير من الناس ، فإن الشرب يدور حول الطقوس بقدر ما يتعلق بالكحول نفسه. بدلاً من الشعور بأنك تتخلى عن شيء ما ، استبدله بطقوس جديدة "، تنصح بحكمة. من، البيرة والأرواح إلى أ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بنكهات المشروبات الكحولية دون الخمر الفعلي.

تبحث عن الإلهام؟

خلاصة القول

مع تحذير الجراح الأمريكي للجراح من تأثير الكحول والسرطان ، من الأهمية بمكان إلقاء نظرة فاحصة على كيفية تأثير الكحول على صحتنا العامة. من تأثيره على صحة القلب والرفاه العقلي إلى وظائف الكبد ، ودعم المناعة وجودة النوم ، فإن فهم هذه المخاطر يمكّننا من اتخاذ خيارات أكثر استنارة حول استهلاك الكحول. سواء اخترت تقليصها تمامًا أو تستهلك في بعض الأحيان أو تأخذ فترات راحة دورية على مدار العام ، فإن وجود هذه المعرفة يتيح لك اتخاذ خيارات تتوافق مع أهدافك الصحية. تتطور المحادثة حول الكحول ، والآن حان الوقت لسؤال أنفسنا حقًا عن الدور الذي يلعبه في حياتنا وما إذا كان الوقت قد حان للتغيير.