الحمص والبنجر والسلطة الفيتا مع الخل الليمون والكريمي

هذا الحمص ، سلطة البنجر والفيتا هي مزيج نابض بالحياة من النكهات والقوام ، تتزوج من حلاوة البنجر الترابية مع ثراء جبن الفيتا الكريمي ، وكلها مرتبطة مع خلع الملابس الليمون. إذا كان لديك الوقت ، فيمكنك تحميص أو تبخير البنجر الخاص بك أو للحفاظ على التحضير السريع والبسيط ، فاختر البنجر المطبوخ الموجود في قسم المنتجات من محلات البقالة التي تم تجهيزها جيدًا.

تم تحديثه في 24 يناير 2025

المصور: راشيل ماريك ، مصمم الطعام: هولي دريسمان ، مصمم الدعامة: Addelyn Evans

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون في البكر

  • 2 1/2 ملاعق كبيرة عصير الليمون

  • 1 واسطة الثوم القرنفل، مبشور

  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو المجفف

  • 1/4 ملعقة صغيرةزائد1/8 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأرضي

  • 2 أكواب البنجر المطبوخ مكعبات(عن8 أوقية)

  • 1 15 أونصة يمكن الحمص غير المضافة ، شطف

  • 1 واسطة الجزر، المفروم

  • 1/3 كوبانهارتجبنة الفيتا

  • 1/4 كوبالمفروم ناعماالبصل الأحمر

  • 1/4 كوب مفروم البقدونس الطازج

الاتجاهات

  1. اخفق الزيت وعصير الليمون والثوم والأوريغانو والملح والفلفل معًا في وعاء كبير. أضف البنجر ، الحمص ، الجزرة ، الفيتا ، البصل والبقدونس ؛ إرم إلى معطف.

    المصور: راشيل ماريك ، مصمم الطعام: هولي دريسمان ، مصمم الدعامة: Addelyn Evans

معلومات التغذية

حجم التقديم: حوالي 1 كوب

السعرات الحرارية 257 ، الدهون 15G ، الدهون المشبعة 3G ، الكوليسترول 11mg ، الكربوهيدرات 25G ، السكريات الكلية 7G ، السكريات المضافة 0G ، البروتين 8G ، الألياف 7G ، الصوديوم 467mg ، البوتاسيوم 507mg

Eatewell.com ، يونيو 2024