هذه هي أداة المطبخ الأولى التي يحتاجها الجميع ، وفقًا لأخصائي التغذية

وجود معدات المطبخ المناسبة أمر مهم للغاية. يمكن أن يساعدك في تحفيزك على طهي المزيد، التي نحن مؤيدون كبار. من بين جميع فئات الترس ، أود أن أزعم ذلكاجعل التأثير الأكبر - نستخدمها كل يوم ، إن لم يكن عدة مرات في اليوم. على الرغم من أنك على الأرجح امتلاك الأساسيات - مثل الملاعق الخشبية والملاعق المطاطية - هناك اختيار واحد من التغذية يعتقدون أن الجميع يجب أن يكون لديهم.

هذاملعقة السمكتكلف 20 دولارًا فقط ولكن يمكن أن تحول الطريقة التي تطبخ بها تقريبًا. على الأقل ، هذه هي الطريقةيشعر. تستخدم لما يزيد عن الأسماك ، لا يمكن تكرار شكله الفريد في أي أداة مطبخ أخرى ، ويساعد الكرة بسلاسة على طهي وجباتها المتوازنة طوال اليوم ، كل يوم.

Mercer Culinary Fish Turner

تم تصميم أداة Mercer Culinary هذه التي تحمل اسم ملعقة السمكة بشكل مناسب لمساعدتك على قلب فيليهات حساسة. ومع ذلك ، فقد انتهى الأمر بالشكل المريح إلى درجة أن الأداة أصبحت بمثابة العديد من الوجبات التي تتجاوز ذلك. كل ذلك بفضل سطحه السلس والعريض والمسطح من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض روزوود متين. يقول بول: "إنها رقيقة وسهلة الانزلاق تحت كل ما تطبخه ، ولكنه قوي أيضًا بما يكفي لقلب قطع كبيرة من اللحوم أو الخضار". هذا يعني أنه يمكنك استخدامه لمجموعة من الأطباق ، سواء كانت بيضًا لتناول الغداء ، أو الخضار المتفحمة ليوم الاثنين أو الدجاج بدون اللحوم.

"نظرًا لأنها أطول من معظم الملاعق ، فإنها توفر مزيدًا من الدعم عند إزالة الطعام من مقلاة" ، يضيف Ball ، لذلك فهو رفيق مفيد حتى لمهام المطبخ الأكثر تخويفًا. نظرًا لأن الملعقة يبلغ طولها 6 بوصات ، فهي تحتوي على مساحة كبيرة للاحتفاظ بمكوناتك. "أنا أستخدمه في كل شيء منليقول بول. (الخيارات لا تنتهي هناك ، بالطبع.)

الكرة ليست الوحيدة التي تحبها. يطلق المتسوقون على مدى تنوع تصميمه: "نحن نحب هذا لكل شيء ونستخدمه يوميًا. رائع للبطاطا المقلية ، والخبز المحمص ، والفطائر ، والبيض ، تحريك ، كل شيء ، "كتبمراجع واحد. "لا تضيع وقتك في شراء أي شيء آخر. هذا هو الملعقة بالنسبة لك "، قالشخص ثان. "لن أعود أبدًا. لا يجب أن أكون دراماتيكيًا على أداة طبخ ، لكنني مهووس بجدية وأخبر الناس عن هذه الأوقات طوال الوقت. إنها قوية ولا تنحني ".

إذا كان أخصائيو التغذية يخبرونك أن ملعقة السمك تستحق السعر 20 دولارًا ، فإننا نوصي بالاستماع. شرائه الآن وجعل الوجبات محلية الصنع أسهل بكثير.

تسوق المزيد من أدوات المطبخ التي يجب أن تكون:

لوحة تقطيع كيتشنيد

Oxo Salad Spinner

مقياس الحرارة الرقمي Thermopro

Henckels سكين تشرج

Misen 8 بوصة سكين الطاهي

في وقت النشر ، كان السعر 20 دولارًا.