صلصة الشواء صحية محلية الصنع
هذه الصلصة الشواء محلية الصنع هي الطريقة المثالية لتعزيز أي طبق بلمسة من النكهات الحلوة واللطيفة. اجعله مع الراحة الجنوبية لعمق النكهة الدخان الغني الذي يتزوج تمامًا مع أي شيء خارج الشواية. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن أن يقف عصير التفاح في الخمر ، ويقرض حلاوة طبيعية وتلميح من نكهة الفواكه.
المصور: ستايسي ك. ألين ، مصمم الطعام: مارغريت ديكي ، الدعائم: هانا غرينوود
المصور: ستايسي ك. ألين ، مصمم الطعام: مارغريت ديكي ، الدعائم: هانا غرينوود
وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)
مكونات
2 ملعقة صغيرة زيت محايد، مثل الكانولاأوالأفوكادو
1 صغير البصل، المفروم ناعما
5 قرنفل ثوممفروم
¾ كوبانخفاض الصوديومكاتشب
¾ كوب خل عصير التفاح
½ كوب المسكرات الراحة الجنوبيةأوعصير التفاح
¼ كوبنقيشراب القيقب
1 ملعقة كبيرة صلصة وورسيسترشايرأوانخفاض صلصة الصويا الصوديوم
1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل
1½ ملعقة صغيرة الصلصة الساخنة
الاتجاهات
قم بتسخين 2 ملعقة صغيرة من الزيت في قدر متوسطة على نار متوسطة منخفضة. أضف البصل المفروم. يُطهى المزيج ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم تليينه ولكن ليس بنيًا ، من 3 إلى 5 دقائق. يُضاف الثوم المفروم ، ¾ كوب من كل الكاتشب والخل ، ونصف كوبًا من الراحة الجنوبية (أو عصير التفاح) ، وشراب القيقب ، وملعقة كبيرة من صلصة Worcestershire (أو صلصة الصويا) والخردل وملعقة صغيرة من الصلصة الساخنة ؛ جلب على نار خفيفة. قلل الحرارة إلى منخفضة واتركيًا ، مكشوفًا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى سميكة ، حوالي 30 دقيقة. دعنا يبرد لمدة 10 دقائق. نقل إلى معالج الطعام أو الخلاط والهليه حتى يصبح ناعمًا.
المصور: ستايسي ك. ألين ، مصمم الطعام: مارغريت ديكي ، الدعائم: هانا غرينوود
للمضي قدمًا
الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
Eatwell.com ، مارس 2025
حقائق التغذية(لكل وجبة)
| 25 | سعرات حرارية |
| 0g | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 0g | بروتين |
| حقائق التغذية | |
|---|---|
| حصص لكل وصفة 24 | |
| حجم التقديم 1 ملعقة كبيرة. | |
| سعرات حرارية 25 | |
| ٪ القيمة اليومية * | |
| الكربوهيدرات الكلية5G | 2 ٪ |
| الألياف الغذائية0g | 1 ٪ |
| مجموع السكريات4G | |
| بروتين0g | 0 ٪ |
| مجموع الدهون0g | 1 ٪ |
| الدهون المشبعة0g | 0 ٪ |
| الكوليسترول0mg | 0 ٪ |
| فيتامين أ2µg | |
| فيتامين ج1mg | 1 ٪ |
| فيتامين د0Âμg | |
| فيتامين ه0mg | 1 ٪ |
| حمض الفوليك1âµg | |
| فيتامين ك1âµg | |
| الصوديوم94mg | 4 ٪ |
| الكالسيوم10mg | 1 ٪ |
| حديد0mg | 1 ٪ |
| المغنيسيوم4mg | 1 ٪ |
| البوتاسيوم51mg | 1 ٪ |
| الزنك0mg | 1 ٪ |
| فيتامين B120Âμg | |
| أوميغا 30g | |
يتم حساب معلومات التغذية بواسطة اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.
* القيم اليومية (DVS) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي تستهلكها كل يوم. تخبرك القيمة اليومية المئوية (٪ DV) الموجودة في ملصقات التغذية بمدى حصة طعام أو وصفة معينة في كل من هذه المبالغ الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي 2000 من السعرات الحرارية. اعتمادًا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية ، فقد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المعينة. (على سبيل المثال ، يوصى بأن يأكل الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي صحية القلب أقل من الصوديوم على أساس يومي مقارنة بأولئك الذين يتبعون اتباع نظام غذائي قياسي.)
(-) المعلومات غير متوفرة حاليًا لهذا المغذيات. إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية ، فتأكد من استشارة مزود الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل لفهم احتياجاتك في التغذية الشخصية بشكل أفضل.
