إذا قرأت عن ماثيو ماكونهيلقد أصبح ذلك فيروسيًا في نوفمبر ، ولن يفاجأ كثيرًا من أحدث طهيه. كشف النجم أن وصفته الخاصة لسلطة الدجاج تشترك في بعض الميزات نفسها ، وأبرزها مقاربة عدم النفايات في الطهي.
فيمقابلةمعالطعام والنبيذ، قدم ماكونهي شرحًا متعمقًا حول كيفية قيامه بالسلطة المليئة بالدواجن. توصيته الأولى؟ استخدم دجاجة كاملة. المنطق وراء هذه النصيحة هو أنه من الأسهل طهي دجاج كامل والحصول على نسيج عصير باستمرار ، في حين أن طهي قطع أصغر من اللحوم يمكن أن ينتج عنه في بعض الأحيان نتائج أكثر جفافًا لا يمكن أن يكون جيدًا في السلطة. يمكنك أيضًا اختيار تعطل دجاج المشوية من متجر البقالة لتوفير القليل من الوقت.
بعد ذلك ، يشجع الممثل المشاهدين على سحب الدجاج أو تمزيقه بدلاً من تقطيعه إلى مكعبات. سوف يقرض الملمس نفسه لملء أكثر لذيذًا يبقى وضعه على شطيرة ويسمح للخلع بالخلط تمامًا. إذا كان تمزيق الدجاج مهمة غير مألوفة ، فلا داعي للترهيب - فقطالذي يستخدم طباخ بطيء وبعض الشوك!
يتحدث عن ارتداء الملابس ، يستخدم نفس الصيغة مثل سلطة التونة الخاصة به لإنشاء قاعدة للسلطة. مزيج من المايونيز وزيت الزيتون والخلع الإيطالي يصنع صلصة كريمية وذاتية لذيذة تمامًا عند إقرانها مع الدجاج المسحوب. بالطبع ، يمكنك تعطل زجاجة من الملابس الإيطالية في المتجر لهذا الغرض ، ولكن وصفة مثلنا الفائقة الكلاسيكيةستعمل أيضا في قرصة.
الخطوة الأخيرة من ماكونهي لوصفةه هي المكان الذي تأتي فيه زاوية عدم النفايات. كما ذكر عند مناقشة سلطة التونة الأيقونية ، فإن عائلته لديها تقليد في تنظيف ثلاجةهم يوم الأحد لاستخدام بقاياها. سوف تجد مجموعة عشوائية من المكونات المتبقية غرضًا جديدًا في سلطة الدجاج هذه. على الرغم من أنه لا يذكر أي إضافات محددة في المقابلة ، يمكننا أن نتخيل مدى إبداع الوصفة.
بالنسبة لبعض الأزمة ، غارة درج الخضار الخاص بك لهذا الفلفل الإضافي أو الفلفل الحلو من العشاء في وقت سابق من الأسبوع. لبعض النكهة الطازجة ، ابدأ في تقطيع الأعشاب الطازجة التي تذبل على رفك. استلهم من بعض الوصفات المفضلة لديك وأرمي فيلقليل من الحلاوة أو تحريكأوللحصول على دفعة نكهة. العالم بالتأكيد محارك مع هذه الوصفة.
إذا جربت هذا الأمر وبحثت عن طريقة لذيذة لخدمة سلطة الدجاج الخاصة بك ، فإننا نعتقد أن هذا سيعمل بشكل مثالي. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الخضار إلى صحنك باستخدام السلطة. في كلتا الحالتين ، لديك الكثير من النكهة في طريقك.
