إذا كنت من محبي القهوة، فقد ترغب في إعادة التفكير عندما تشرب كوب القهوة المفضل لديك. دراسة جديدة نشرت فيمجلة القلب الأوروبيةفي 8 يناير يشير إلى ذلكفي الصباح يمكن أن يقلل بشكل كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية وخطر الوفاة.
أولئك الذين شربوا القهوة في الصباح كان لديهمانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 31%مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا شيئا على الإطلاق. وكان شاربي القهوة في الصباح أيضًا- 16% أقل عرضة للوفاة لأي سبببالمقارنة مع من لا يشربون القهوة. لكن أولئك الذين شربوا القهوة طوال اليوم لم يروا نفس الفوائد.
استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول نتائج الدراسة وكيف يمكن لشرب القهوة الصباحية أن يحسن صحتك.
كيف أجريت الدراسة؟
الفريق البحثي بقيادةلو تشي، دكتور في الطب، دكتوراهقام، وهو أستاذ باحث في جامعة تولين، بتحليل بيانات من أكثر من 42000 من البالغين الأمريكيين الذين شاركوا في المسح الوطني الأمريكي لفحص الصحة والتغذية أو دراسة التحقق من صحة نمط حياة النساء والرجال.
شارك كل مشارك في هذه الدراسة المحددة ما لا يقل عن سبعة أيام من مذكرات الطعام، والتي وصفت عادات الأكل والشرب الخاصة بهم، وتم العثور على تفاصيل الوفيات الخاصة بهم في مؤشر الوفاة الوطني. وتتبع الباحثون عادات شرب القهوة لدى المشاركين، بما في ذلك متى تناولوا القهوة وكميتها، وربطوا هذه البيانات بمعدلات الوفيات على مدى فترة تتراوح بين تسع وعشر سنوات. يشمل استهلاك القهوة أي مشروب قهوة، سواء كان يحتوي على الكافيين أو منزوع الكافيين.
تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات: شاربي القهوة طوال اليوم، شاربو القهوة في الصباح وأولئك الذين لا يشربون القهوة. وكان متوسط عمر المجموعة التي لا تتناول القهوة حوالي 38 عامًا، في حين بلغ متوسط عمر المجموعة الصباحية وطوال اليوم 50 و51 عامًا على التوالي. كان لدى المجموعات الثلاث انقسام متساوٍ تقريبًا بين الرجال والنساء.
ماذا وجدت الدراسة؟
أولئك الذين شربوا القهوة في المقام الأول في الصباح كان لديهم مخاطر أقل بكثير للوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب مقارنة بمن لا يشربون القهوة. استفاد شاربو القهوة في الصباح سواء كانوا يشربون بشكل معتدل ويتناولون كوبين إلى ثلاثة أكواب أو يشربون بكثرة ويتناولون أكثر من ثلاثة أكواب.
المثير للاهتمام هو أن الوقت الذي شرب فيه المشاركون قهوتهم كان العامل الأكثر أهمية في الدراسة. الأشخاص الذين شربوا القهوة طوال اليوم (في الصباح وبعد الظهر والمساء) لم يظهروا انخفاضًا في المخاطر مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
وقال تشي في بيان صحفي: "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن الأمر لا يتعلق فقط بما إذا كنت تشرب القهوة أو الكمية التي تشربها، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم". "نحن عادة لا نقدم المشورة بشأن التوقيت في توجيهاتنا الغذائية، ولكن ربما ينبغي لنا أن نفكر في هذا الأمر في المستقبل."
لماذا نشرب القهوة في الصباح؟
فلماذا من الأفضل شرب القهوة في الصباح؟ ويشير الباحثون إلى أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء قد يعطل إيقاعات الساعة البيولوجية لديك وإنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم النوم. يمكن أن يؤدي تعطيل هذه الدورة إلى زيادة الالتهاب وارتفاع ضغط الدم وعوامل الخطر القلبية الوعائية الأخرى. على العكس من ذلك، فإن شرب القهوة في الصباح عندما يكون جسمك أكثر نشاطًا وتنبيهًا بشكل طبيعي قد يدعم عملية الاستيقاظ الطبيعية.
توماس لوشر، دكتور في الطب، دكتوراهكتب، طبيب القلب من مستشفيات رويال برومبتون وهيرفيلد، في مقال افتتاحي مصاحب، "في ساعات الصباح، هناك عادة زيادة ملحوظة في النشاط التعاطفي عندما نستيقظ وننهض من السرير، وهو تأثير يتلاشى خلال النهار. ويصل إلى أدنى مستوياته أثناء النوم. وبالتالي، فمن الممكن، كما يشير المؤلفون، أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء يعطل إيقاع الساعة البيولوجية للنشاط الودي.
يشير النشاط الودي إلى الجهاز العصبي الودي، الذي يدير استجابة الجسم "للقتال أو الهروب".إذا وجدت نفسك مستلقيًا مستيقظًا في الليل وتندم على فنجان القهوة الذي تناولته في وقت متأخر من المساء، فمن المحتمل أنك مررت بتجربةعلى جهازك العصبي الودي. قد يساعدك تقييد شرب القهوة في الصباح على تجنب الندم على تناول القهوة في المستقبل.
الخط السفلي
إن شرب القهوة في الصباح وليس على مدار اليوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقلل من خطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب. سواء كنت تشرب القهوة بشكل غير رسمي أو مستهلكًا كبيرًا، فإن التحول إلى عادة تناول القهوة في الصباح فقط يمكن أن يكون وسيلة بسيطة وفعالة لدعم احتياجاتك.. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أو طبيب القلب إذا كانت لديك أي أسئلة أو مخاوف بشأن صحة القلب والأوعية الدموية.
