تجعل وجبات العشاء هذه من السهل تناول الطعام بشكل جيد وتقليل عملية التنظيف بعد الوجبة. ستحتاج فقط إلى قدر واحد أو مقلاة واحدة لتحضير إحدى وجبات العشاء المريحة التي تحتوي على منتجات الشتاء مثل الجزر والقرنبيط واللفت وكرنب بروكسل. نظرًا لأنها تحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون المشبعة والصوديوم، فإن هذه الأطباق مناسبة لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي صحي. وصفات مثل عشاء مقلاة الدجاج بالليمون في Weeknight و One-Pot Garlicky Shrimp & Broccoli هي عشاء مرضي لسكر الدم الصحي الذي سيحبه الجميع على الطاولة.
عشاء مقلاة الدجاج بالليمون في نهاية الأسبوع
المصور: بري جولدمان، مصمم الطعام: هولي دريسمان، مصمم العناصر: غابرييل جريكو
عشاء الدجاج المكون من مقلاة واحدة لا يصبح أسهل أو أكثر إرضاءً. نحن ندعو للفاصولياء الطرية لأنها سريعة الطهي. يمكنك تقديم عشاء الدجاج والبطاطس اللذيذ مع سلطة جانبية بسيطة لتتسلل إلى حصة أخرى من الخضار.
مقلاة اللحم المفروم والبطاطس
في هذه الوجبة الصحية المكونة من طبق واحد، يتم إقران اللحم البقري المفروم والبطاطس مع الخضار الملونة، بما في ذلك اللفت والطماطم والفلفل. يتم طهي كل شيء في مقلاة واحدة، مما يبني طبقات من النكهة مع تقليل عدد الأطباق أيضًا.
وعاء واحد من الروبيان والبروكلي
ديانا تشيستروجا
يُطهى الجمبري والبروكلي بسرعة في هذه الوصفة السهلة المكونة من وعاء واحد، مما يجعلها مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. تُقدم وصفة الجمبري الصحية هذه فوق الحبوب الكاملة أو الأرز.
صينية دجاج إنشيلادا
تتطلب هذه الطريقة المبسطة لإنشيلادا الدجاج بالجبنة مقلاة واحدة فقط للطهي وتزيل الحاجة إلى حشو رقائق تورتيلا الذرة ولفها. يضيف تفحم الخضار في مقلاة من الحديد الزهر عمق النكهة. لا تقلق إذا لم يكن لديك واحدة، لأنه يمكنك استخدام أي مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن بدلاً من ذلك.
معكرونة الكرنب والسجق والفلفل
يتم طهي وصفة النقانق الصحية ومعكرونة الكرنب في مقلاة واحدة، لذا لا يوجد سوى وعاء واحد لتنظيفه! جربه مع أي نوع خضار موجود في الثلاجة، مثل السلق أو السبانخ.
دجاج مطهو ببطء وخضروات خريفية
عشاء الدجاج الريفي لا يصبح أسهل من هذا بكثير. يمكنك تحضير الوجبة بأكملها في مقلاة واحدة، مما يجعل عملية التنظيف أمرًا سهلاً. لقد استخدمنا مزيجًا من الجزر الأبيض والجزر لإعطاء هذا الطبق مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات، ولكن يمكنك استبدال الجزر الأبيض بجزر إضافية إذا كنت ترغب في ذلك.
فاهيتا الدجاج والخضار
هل حان وقت تنظيف الثلاجة؟ تم تصميم فاهيتا الدجاج متعددة الاستخدامات هذه لتناسب أي نوع من الخضروات الموجودة في متناول يدك. المفتاح هو تقطيع جميع الخضار إلى نفس الحجم تقريبًا حتى يتم طهيها بالتساوي.
دجاج بالليمون والبطاطا مع الكرنب
المصور: فيكتور بروتاسيو، مصمم الطعام: مارغريت ديكي، مصمم العناصر: كلير سبولين
يعتبر دجاج الليمون المشوي في مقلاة واحدة سهل الاستخدام مثاليًا لعشاء نهاية الأسبوع. يتم طهي أفخاذ الدجاج الطرية في نفس المقلاة مثل البطاطس الصغيرة واللفت للحصول على وجبة مرضية مع ميزة إضافية تتمثل في الحد الأدنى من التنظيف.
دجاج كريمي، براعم بروكسل والفطر معكرونة في وعاء واحد
لن تضطر إلا إلى اتساخ وعاء واحد في وصفة المعكرونة السهلة هذه التي تقوم بطهي الدجاج والخضروات مع المعكرونة. بالإضافة إلى ذلك، باستخدام الكمية المحددة من الماء التي تحتاجها لطهي المعكرونة، يبقى النشا الذي يتم تصريفه عادةً مع ماء المعكرونة في الوعاء، مما يمنحك نتائج كريمية لذيذة.
طباخ بطيء أروز كون بولو (دجاج وأرز)
المصور: غرانت ويبستر، مصمم الطعام: لورين ماكنيلي، مصمم العناصر: مورا تيمرمان، المدير الفني: ماريا إيميغهاوزن
عشاء الدجاج المكون من وعاء واحد، المستوحى من الطبق التقليدي لإسبانيا وأمريكا اللاتينية، يأتي معًا بسهولة في الطباخ البطيء.
شوربة نودلز الدجاج الحارة مع البيض المسلوق
قم بتحويل حساء نودلز الدجاج المعلب بإضافة الزنجبيل الطازج والخضروات المقرمشة والأعشاب والبيضة المسلوقة. ابحث عن حساء منخفض الصوديوم يحتوي على 450 ملغ من الصوديوم أو أقل لكل وجبة.
حساء مينيسترون الخضار في طباخ بطيء
كلاسيكيات الشتاء، هذه النسخة من وعاء الفخار من المينسترون غنية بالخضروات اللذيذة التي توفر الكثير من النكهة.
كريمة الفلفل الأبيض الحار مع جبنة الكريمة
يأتي هذا الدجاج الأبيض الحار الغني والصحي في لمح البصر بفضل أفخاذ الدجاج سريعة الطهي والفاصوليا البيضاء المعلبة. يعمل هرس بعض الفاصوليا كمثخن سريع عندما لا يكون لحساءك وقت طويل حتى ينضج. يضيف الجبن الكريمي الجزء الأخير من الثراء ولمسة من المذاق الحلو.
التوفو والبازلاء الثلجية مع صلصة الفول السوداني
وصفة عشاء سريعة مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة، هذه الوصفة سهلة القلي السريع ستصبح المفضلة بسرعة. لتوفير الوقت، استخدم الأرز المطبوخ مسبقًا أو قم بطهي الأرز قبل يوم واحد.
دجاج بالفلفل الأخضر
تضيف الصلصة الخضراء المحضرة نكهة مميزة إلى وصفة الفلفل الحار السريعة هذه طوال أيام الأسبوع وتتزاوج بشكل جميل مع الدجاج بالكراميل الغني والفاصوليا الكريمية. لا تخجل من فلفل بوبلانو. إنها توفر حرارة خفيفة ولكنها تقدم نكهة عميقة لا يمكنك العثور عليها في الفلفل الأخضر العادي.
دجاج روزماري مع البطاطا الحلوة
يتحد الدجاج والبطاطا الحلوة مع المذاق اللذيذ لإكليل الجبل في هذه الوجبة السهلة في مقلاة واحدة. نظرًا لأننا نستخدم البطاطا الحلوة المطبوخة جيدًا وغير المتبلة، فإن وقت الطهي أقصر بكثير - مما يجعل هذه الوصفة مثالية للطهي طوال أيام الأسبوع.
لازانيا الخضار في طباخ بطيء
لا يمكن أن تكون هذه اللازانيا النباتية أسهل، وذلك بفضل صلصة المعكرونة المقلية ونودلز اللازانيا غير المسلوقة. قم بإعداده في الصباح واترك وعاء الفخار الخاص بك يقوم بالعمل.
حساء الفاصوليا البيضاء توسكان
رطل من الفاصوليا المجففة هو الأساس غير المكلف لهذه الوجبة البسيطة والشهية. يقدمها مع شرائح خبز القمح الكامل أو سلطة جانبية للحصول على وجبة غداء أو عشاء كاملة ومرضية.
أربعة الفاصوليا والقرع الفلفل الحار
يحتوي هذا الفلفل الحار النباتي الصحي على لمسة عطرة من القرفة لمزيد من النكهة. دع رواد المطعم يزينونها بما يناسب أذواقهم.
شوربة الفاصوليا السوداء المحملة بالناتشو
استمتع بتناول علبة من حساء الفاصوليا السوداء مع طبقة الناتشو المفضلة لديك، مثل الجبن والأفوكادو والطماطم الطازجة. يضيف القليل من البابريكا المدخنة نكهة جريئة، ولكن يمكنك استبدالها بأي بهارات دافئة تفضلها، مثل الكمون أو مسحوق الفلفل الحار.
يخنة العدس مع السالسا فيردي
هذه الوصفة النباتية الصحية لذيذة ومرضية. لا تتخطى نكهة البقدونس (الصلصة الخضراء) - فهي سهلة الصنع وتضفي لمسة منعشة توازن نكهات حساء العدس. نحن نفضل العدس الأخضر الفرنسي لهذا الحساء، لأنه لا يتفكك أثناء الطهي؛ ومع ذلك، فإن العدس البني العادي (الموجود في معظم محلات السوبر ماركت) سيعمل أيضًا.
فريتاتا مخبوزة مع قرع الجوز، واللفت، والمريمية
هذه الوصفة السهلة للفريتاتا مليئة بنكهات الخريف، وذلك بفضل قرع الجوز الكريمي والكثير من المريمية الطازجة والكرنب اللاسيناتو الترابي.
