على الرغم من أن العام يقترب من نهايته، لا يزال لديك متسع من الوقت للاستمتاع بوصفات الإفطار اللذيذة هذه! مع الخبز المحمص اللذيذ والفطائر المليئة بالخضروات والشوفان المخبوز بالفواكه، كانت هذه الوصفات هي المفضلة لدينا على الإطلاق في عام 2024. سترغب في تجربة خيارات مثل الشوفان المخبوز عالي الألياف بالتفاح والتوت البري وكيش السبانخ والفطر للحصول على وجبة لذيذة ومفيدة. وجبة فطور مغذية ستجعلك متحمسًا لبدء يومك.
براوني الخليط الشوفان بين عشية وضحاها
المصور: جينيفر كوزي، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم: كريستينا دالي
هل تحب الحلوى على الإفطار أو الإفطار على الحلوى؟ تعتبر وصفة الشوفان التي تحتوي على خليط البراوني بين عشية وضحاها طريقة لذيذة لبدء يومك أو إنهائه. إن قشرة الشوكولاتة المذابة في الأعلى ممتعة للأكل، بالإضافة إلى أنها تضيف الملمس والحلاوة.
توست الأفوكادو والبيض
المصور: فريد هاردي، مصمم الطعام: مارغريت مونرو ديكي
جربه مرة واحدة ونعتقد أنك ستوافق على ذلك: يعد تناول خبز الأفوكادو مع البيضة بمثابة وجبة إفطار شبه مثالية.
الشوفان المخبوز عالي الألياف بالتفاح والتوت البري
المصور: جين كوزي، مصمم الطعام: إميلي نابورس هول، مصمم الدعائم: جوليا بايليس
يعتبر دقيق الشوفان المخبوز بالتوت البري والتفاح هو وجبة الإفطار المثالية في الخريف للاستمتاع بها. يجمع هذا الطبق بين الدفء المريح للشوفان المخبوز مع حلاوة التفاح الموسمية وحموضة التوت البري، وهو طريقة لذيذة ومغذية لبدء اليوم. الشوفان والتفاح غنيان بالألياف، مما يعزز صحة الأمعاء ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
كيشي السبانخ والفطر
المصور: جين كوزي
هذا الكيشي النباتي الصحي بسيط للغاية. إنها كيشي بدون القشرة الصعبة! إنها مليئة بالفطر البري الحلو وجبنة غرويير اللذيذة.
قضبان الإفطار بالشوفان والزبيب
المصور: جين كوزي، مصمم الطعام: إميلي نابورس هول، مصمم العناصر: فيبي هاوزر
استمتع بالحلوى على الإفطار مع ألواح الشوفان والزبيب اللذيذة! تقدم ألواح الإفطار هذه، المصنوعة من أساسيات المؤن المشتركة، حلاوة خفيفة ويمكن الاستمتاع بها دافئة من الفرن أو تخزينها لعدة أيام، مما يوفر خيار إفطار سريع خالي من المتاعب.
الشوفان بين عشية وضحاها مع بذور الشيا
المصور: جين كوزى، مصمم الطعام: إميلي نابورز هول، مصمم الدعائم: جوش هوجل
يتم تحلية هذا الشوفان السهل طوال الليل مع بذور الشيا بشكل طبيعي بالخوخ، ولكن أي فاكهة طازجة أو مجمدة مقطعة تعمل بشكل جيد هنا. تعمل بذور الشيا على زيادة كثافة الخليط وتوفر جرعة صحية من الألياف ودهون أوميجا 3.
عصير البرتقال والمانجو
علي ريدموند
يساعد فيتامين C الموجود في البرتقال الموجود في هذا العصير على دعم صحة المناعة، مما يجعله خيارًا رائعًا خلال موسم البرد والأنفلونزا. بالإضافة إلى ذلك، طعمها يشبه الكريمة تمامًا. إذا لم يكن لديك حليب اللوز، فإن أي حليب آخر من منتجات الألبان أو غير الألبان سيفي بالغرض.
الشوفان عالي البروتين بالفراولة وزبدة الفول السوداني طوال الليل
المصور: راشيل ماريك، مصممة الطعام: هولي دريسمان، مصممة العناصر: سو ميتشل
يحصل هذا الشوفان طوال الليل على دفعة من البروتين بفضل الزبادي اليوناني وزبدة الفول السوداني وحليب الصويا، مما يؤدي إلى 17 جرامًا من البروتين لكل وجبة. نقوم بخلطها مع الفراولة المفرومة، ولكن أي توت أو فاكهة مقطعة سوف تتناسب بشكل جيد مع وجبة الإفطار السهلة.
عصير الفواكه والزبادي
المصور: مورغان هانت جليز، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم: شل رويستر
يتطلب عصير الفاكهة السهل هذا ثلاثة مكونات فقط: الزبادي وعصير الفاكهة والفواكه المجمدة. قم بخلط مجموعات الفاكهة الخاصة بك من يوم لآخر للحصول على وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة لا تشعر بالملل أبدًا.
فطيرة الخوخ والشوفان بين عشية وضحاها
المصور: مورغان هانت جليز، مصمم الدعائم: بريسيلا مونتيل، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج
فطيرة الخوخ والشوفان طوال الليل مليئة بالنكهات الكلاسيكية لفطيرة الخوخ، والتي تتميز بالتوابل الدافئة وطبقات من الخوخ المطبوخ الناضج في الصيف (أو المجمد) الذي يقدم نكهات تشبه الحلوى على الإفطار.
دقيق الشوفان القديم
المصور: جين كوزي، مصمم الطعام: تشيلسي زيمر، مصمم الدعائم: ليديا بورسيل
على عكس الشوفان سريع الطهي، فإن دقيق الشوفان القديم لديه الوقت ليتحول إلى كريمة للغاية وفاتنة مع بضع دقائق فقط من وقت الطهي. مع القليل من الحليب والطبقة التي تختارها، يمكن أن يكون دقيق الشوفان هذا هو طعامك الأساسي في الصباح لتناول وجبة إفطار صحية ومشبعة.
توست الأفوكادو
علي ريدموند
هذا هو أسهل خبز محمص بالأفوكادو ستحتاج إليه على الإطلاق. نحن نحب توست الأفوكادو لأنه مليء بالدهون الصحية والألياف، لذلك ستظل راضيًا حتى وجبتك التالية. احفظ هذه الوصفة، ثم استخدمها كنقطة انطلاق لتخصيص خبز الأفوكادو الخاص بك - فالتنوعات لا حصر لها!
الشوفان المخبوز بخبز الموز
المصور: جين كوزي، مصمم الطعام: جينيفر ويندورف، مصمم العناصر: ليندسي لوير
يعتبر دقيق الشوفان المخبوز بخبز الموز وجبة إفطار تستحق الاستيقاظ من أجلها. يجمع هذا الإفطار اللذيذ بين التوابل الدافئة والنكهة الحلوة لخبز الموز مع الشوفان الغني بالألياف، مما يخلق بداية دافئة ومرضية ليومك. يُقدم دقيق الشوفان المخبوز بخبز الموز إلى جانب الفاكهة واللبن وفنجان من الشاي أو القهوة.
مخفوق البروتين بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المصور: فريد هاردي، مصمم الطعام: مارغريت مونرو ديكي
هذا المخفوق الكريمي عالي البروتين سوف يبقيك راضيًا لساعات وطعمه مثل مخفوق الحليب بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والموز. لا تحتاج حتى إلى إضافة مسحوق البروتين، وذلك بفضل البروتين الطبيعي الموجود في حليب الصويا والزبادي اليوناني وزبدة الفول السوداني.
الفراولة تشيز كيك الشوفان بين عشية وضحاها
المصور: جين كوزي، مصمم الطعام: إميلي نابورس هول، مصمم العناصر: فيبي هاوزر
تمتلئ هذه الشوفان طوال الليل بنكهات كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة - بدءًا من طبقات الجبن الغنية بالكريمة وحتى قاعدة الفراولة الحلوة، مما يجعلها تبدو وكأنها حلوى على الإفطار بأفضل طريقة ممكنة.
الشوفان المخبوز بزبدة الفول السوداني عالية البروتين
المصور: روبي لوزانو، مصمم الطعام: مارغريت ديكي، مصمم العناصر: جوليا بايليس
يعتبر دقيق الشوفان المخبوز بالكعك مصدرًا قويًا للبروتين، مصنوع من مزيج من زبدة الفول السوداني واللبن الزبادي ومزيج بودنغ الشوكولاتة للحصول على نكهة شوكولاتة أكثر حلاوة وأكثر ثراءً دون مرارة مسحوق الكاكاو التقليدي.
عصير الأناناس الأخضر
المصور: مورغان هانت جليز، مصمم الدعائم: فيبي هوسر، مصمم الطعام: إميلي نابورز هول
استخدم الموز الناضج لتحضير عصير الزبادي اليوناني الكريمي والسبانخ والأناناس. تضيف بذور الشيا دهون أوميجا 3 الصحية والألياف والقليل من البروتين للحصول على دفعة غذائية إضافية.
فطيرة كريمة الموز والشوفان طوال الليل
المصور: جينيفر كوزي، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم: كريستينا دالي
ابدأ يومك بوجبة إفطار تبدو وكأنها علاج - توفر هذه الطبقات من الشوفان طوال الليل مزيجًا رائعًا من الموز والقرفة ولمسة من الفانيليا لرفع مستوى المذاق. قبل الاستمتاع مباشرة، تضيف اللمسة النهائية من بسكويت غراهام المفتت سحرًا يشبه الفطيرة إلى هذا الإفطار السهل.
كعكة الجزر بالشوفان المطبوخ
المصور: فريد هاردي، مصمم الطعام: جينيفر ويندورف، مصمم العناصر: ليديا بورسيل
يتم تحضير دقيق الشوفان المخبوز على شكل كعكة الجزر كحلوى على الإفطار مع الزنجبيل العطري والقرفة وجوزة الطيب - تمامًا مثل الحلوى الكلاسيكية. قطعة من زبادي الفانيليا تمثل صقيع الجبن الكريمي التقليدي.
فطائر الموز والشوفان
المصور: جينيفر كوزي، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم: كريستينا دالي
تحقق فطائر الشوفان والموز التوازن المثالي بين التوابل والحلاوة. يلين الشوفان أثناء الخبز، مما يجعل هذه الكعك رطبة وطرية ومشبعة بما يكفي لتناول الإفطار. كلما كان الموز أكثر نضجا، كلما كانت الكعك أحلى.
