جيلي الفاكهة الطبقات

في جيلي الفاكهة ذو الطبقات، يجتمع جيلي الفاكهة الطازجة مع عصير الفاكهة معًا للحصول على علاج منعش ولذيذ مع كمية من الكريمة المخفوقة. اتبع بريتاني علىانستغرام@itsbrittwilliams لمزيد من الأفكار حول الوصفة!

2 ساعة 10 دقيقة

2 ساعة 10 دقيقة

2 ساعة 10 دقيقة

2 ساعة 10 دقيقة

لمدة 6 حصص

  • 1 كوب من مزيج عصير الفاكهة (إذا كنت تستخدم عصيرًا أكثر كثافة، استخدم ¾ كوب عصير و¼ كوب ماء)
  • 1.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق أجار أجار
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر، أو محلي فاكهة الراهب، أو العسل، أو أي محلي آخر حسب الرغبة
  • ملون طعام طبيعي، اختياري
  • 2 كيوي، مقطعة
  • ربع كوب من الفراولة المقطعة
  • ربع كوب مانجو مقطعة
  • 1 كوب عصير فواكه حسب الاختيار
  • 1.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق أجار أجار
  1. لتحضير طبقة الفاكهة: في قدر متوسط ​​الحجم، أضيفي عصير الفاكهة والجيلاتين. تخلط وتترك لمدة 5 دقائق لتزدهر. ضعي الموقد على نار متوسطة إلى منخفضة، واطهيه مع التحريك حتى يذوب المسحوق. (إذا كنت تستخدم أجار أجار، اخفق المسحوق في العصير أولاً، ثم اتركه حتى يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة. اتركه على نار خفيفة لبضع دقائق، واخفقه إذا لزم الأمر، حتى يذوب المسحوق بالكامل، لمدة 1-3 دقائق.)
  2. يُضاف التحلية ويُرفع عن النار. في حالة الاستخدام، قم بإضافة ملون الطعام. بينما يبرد خليط عصير الفاكهة الدافئ، رتبي شرائح الكيوي في قاع طبق زجاجي أو قالب. اسكبي نصف خليط عصير الفاكهة الدافئ فوق شرائح الكيوي حتى تغطيها. أضيفي الفراولة المقطعة والمانجو، ثم اسكبي باقي خليط عصير الفاكهة الدافئ فوقها. بالنسبة لقالب الجيلاتين، اتركي الخليط يبرد في الثلاجة حتى يتماسك، لمدة ساعتين على الأقل. بالنسبة لقالب أجار أجار، اترك الخليط في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك، لمدة 20-30 دقيقة.
  3. لتحضير طبقة العصير: في قدر متوسط ​​الحجم، أضيفي عصير الفاكهة والجيلاتين. تخلط وتترك لمدة 5 دقائق لتزدهر. ضعي الموقد على نار متوسطة إلى منخفضة، واطهيه مع التحريك حتى يذوب المسحوق. (إذا كنت تستخدم أجار أجار، اخفق المسحوق في العصير أولاً، ثم اتركه حتى يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة. اتركه على نار خفيفة لبضع دقائق، واخفقه إذا لزم الأمر، حتى يذوب المسحوق بالكامل، لمدة 1-3 دقائق.)
  4. يُسكب خليط طبقة العصير فوق طبقة الفاكهة الثابتة في الطبق الزجاجي أو القالب، ويُسكب الخليط على ظهر الملعقة لتجنب التشقق. السماح لها بتعيين مرة أخرى.
  5. بعد أن يتم ضبطه، مرري سكين الزبدة بعناية على طول حواف القالب، مع الحرص على عدم كسر الجيلي. يمكنك أيضًا إضافة الماء الدافئ إلى وعاء أو حوض ووضع الجزء السفلي من القالب في الماء لبضع ثوان للمساعدة في التخفيف.
  6. ضعي طبقًا فوق القالب، ثم اقلبيه برفق لإخراج الجيلي.
  7. يتمتع!
  8. أصبح تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً مع تطبيق Tasty.لرؤية خطط الوجبات المنسقة الحصرية.