جيلي الفاكهة الطبقات

لمدة 6 حصص

1. لتحضير طبقة الفاكهة: في قدر متوسط ​​الحجم، أضيفي عصير الفاكهة والجيلاتين. تخلط وتترك لمدة 5 دقائق لتزدهر. ضعي الموقد على نار متوسطة إلى منخفضة، واطهيه مع التحريك حتى يذوب المسحوق. (إذا كنت تستخدم أجار أجار، اخفق المسحوق في العصير أولاً، ثم اتركه حتى يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة. اتركه على نار خفيفة لبضع دقائق، واخفقه إذا لزم الأمر، حتى يذوب المسحوق بالكامل، لمدة 1-3 دقائق.)
2. يُضاف التحلية ويُرفع عن النار. في حالة الاستخدام، قم بإضافة ملون الطعام. بينما يبرد خليط عصير الفاكهة الدافئ، رتبي شرائح الكيوي في قاع طبق زجاجي أو قالب. اسكبي نصف خليط عصير الفاكهة الدافئ فوق شرائح الكيوي حتى تغطيها. أضيفي الفراولة المقطعة والمانجو، ثم اسكبي باقي خليط عصير الفاكهة الدافئ فوقها. بالنسبة لقالب الجيلاتين، اتركي الخليط يبرد في الثلاجة حتى يتماسك، لمدة ساعتين على الأقل. بالنسبة لقالب أجار أجار، اترك الخليط في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك، لمدة 20-30 دقيقة.
3. لتحضير طبقة العصير: في قدر متوسط ​​الحجم، أضيفي عصير الفاكهة والجيلاتين. تخلط وتترك لمدة 5 دقائق لتزدهر. ضعي الموقد على نار متوسطة إلى منخفضة، واطهيه مع التحريك حتى يذوب المسحوق. (إذا كنت تستخدم أجار أجار، اخفق المسحوق في العصير أولاً، ثم اتركه حتى يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة. اتركه على نار خفيفة لبضع دقائق، واخفقه إذا لزم الأمر، حتى يذوب المسحوق بالكامل، لمدة 1-3 دقائق.)
4. يُسكب خليط طبقة العصير فوق طبقة الفاكهة الثابتة في الطبق الزجاجي أو القالب، ويُسكب الخليط على ظهر الملعقة لتجنب التشقق. السماح لها بتعيين مرة أخرى.
5. بعد أن يتم ضبطه، مرري سكين الزبدة بعناية على طول حواف القالب، مع الحرص على عدم كسر الجيلي. يمكنك أيضًا إضافة الماء الدافئ إلى وعاء أو حوض ووضع الجزء السفلي من القالب في الماء لبضع ثوان للمساعدة في التخفيف.
6. ضعي طبقًا فوق القالب، ثم اقلبيه برفق لإخراج الجيلي.
7. يتمتع!
8. أصبح تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً مع تطبيق Tasty.لرؤية خطط الوجبات المنسقة الحصرية.