ضغط الدم هو مؤشر رئيسي للصحة. ببساطة ، إنه مقياس لمقدار الضغط الذي يتم وضعه على جدران الشرايين الخاصة بك حيث يتم تداول الدم في جميع أنحاء جسمك. بمرور الوقت ، يمكن أن تضر مستويات ضغط الدم بجدران الأوعية الدموية وتؤدي إلى تراكم البلاك. عندما يمر ارتفاع ضغط الدم (المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم) ، فإنه يزيد من خطر الإصابة بقضايا صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والفشل في الكلى.
والخبر السار هو أن التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في إدارة ارتفاع ضغط الدم. غالبًا ما تكون التوابل أداة صغيرة ولكنها قوية لدعم صحة القلب ، والقرفة على وجه الخصوص تبرز أفضل توابل لخفض ضغط الدم. في حين أن البحث مستمر ، فقد تبين أن القرفة تساعد في تقليل مستويات ضغط الدم الانقباضي (العليا) ومستويات ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي) عند استهلاكها يوميًا لمدة 8 أسابيع على الأقل.ولكن كيف يفعل هذا بالضبط؟ طلبنا من أخصائيي التغذية المسجلين مساعدتنا في كسرها.
لماذا القرفة هي التوابل رقم 1 لخفض ضغط الدم
قد تساعد في استرخاء الأوعية الدموية
إحدى الطرق التي تساعد القرفة في خفض ضغط الدم هي تخفيف التوتر في الأوعية الدموية.
يقول: "القرفة تحتوي على مركبات نشطة حيوياً ، مثل Cinnamaldehyde ، والتي قد تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم".فيرونيكا روس ، شارع، أخصائي تغذية مسجل متخصص في صحة القلب.يحدث هذا الاسترخاء ، المعروف باسم توسع الأوعية ، عندما يعمل سينامالديهايد على العضلات الملساء في جدران الأوعية الدموية ، مما يسمح لهم بالتوسع. مع اتساع الأوعية ، تنخفض المقاومة في الشرايين ، مما يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم.
قد يقلل من الإجهاد التأكسدي
هناك طريقة أخرى قد تساعد القرفة في خفض مستويات ضغط الدم هي مكافحة الإجهاد التأكسدي. يقول "القرفة" خصائص قوية مضادة للالتهابات بسبب مستوياتها العالية من مضادات الأكسدة ، مثل البوليفينول ".Nijya Noble ، MS ، RDN ، LD، اختصاصي التغذية المسجل.
تشير الدراسات إلى أن الإجهاد التأكسدي يمكن أن يضر بالبطانة الداخلية للأوعية الدموية ، مما تسبب في ارتفاع مستويات ضغط الدم وارتفاع مستويات ضغط الدم. يوضح نوبل أنه بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، قد تكون القرفة فعالة لتحسين وظيفة الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم.
قد يحسن حساسية الأنسولين
وقد تبين أن القرفة تحسن من استجابة الجسم للأنسولين ، وهو هرمون مسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق نقل الجلوكوز الزائد (السكر) من مجرى الدم إلى خلايا. عندما تكون هذه العملية ضعيفة ، يمكن أن تسبب مقاومة الأنسولين - عامل خطر رئيسي لارتفاع ضغط الدم. وجدت إحدى الدراسات أن المكملات اليومية مع القرفة تحسنت بشكل كبير مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
نصائح لدمج القرفة في نظامك الغذائي
من المهم الإشارة إلى أن كمية القرفة المطلوبة لإحداث تأثير ذي معنى على مستويات ضغط الدم يصعب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي وحده. إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم وتهتم بمحاولة مكملات القرفة ، فمن المهم التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية للحصول على مشورة شخصية.
ومع ذلك ، فإن القرفة هي وسيلة سهلة ولذيذة لدعم مستويات ضغط الدم أكثر صحة ، خاصة عند دمجها بشكل عام. بنكهةها الدافئة والحلوة والحارة بمهارة ، حصة النبيلة والنبيلة التي تعتبر القرفة عبارة عن توابل متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات.
توابل يومك مع هذه الأفكار النكهة القرفة:
- ضجة القرفة في قهوة الصباح أو الشاي لبدء مريح وعطر ليومك.
- رشها على دقيق الشوفان أو الزبادي أو بذرة بذرة تشيا لإعطاء وجبة الصباح دفعة دافئة وعطرية ، كما هو الحال في لدينا عالية التصنيف.
- امزجه في زبدة الجوز المفضلة لديك للاقتران بالتفاح ، أو نشرها على الخبز المحمص مثل.
- مختلطة القرفة فيأو يهز البروتين لإضافة لمسة من التوابل والحلاوة.
- أضفه إلى الخليط الكعك لتناول وجبة فطور أو وجبة خفيفة ، مثلنا.
- غباره على المكسرات المحمصة أو الفشار أو الحمص ، مثلنا، لتناول وجبة خفيفة سريعة وسهلة.
- استخدمها لتتبل الأطباق اللذيذة ، مثل الحساء والحساء والكاري ، لرفع وجباتك مثل.
- امزجه في مزيج من التوابل محلية الصنع التي يمكن استخدامها للفرك والمخللات.
استراتيجيات أخرى لتحسين ضغط الدم
تتطلب إدارة ارتفاع ضغط الدم بفعالية مزيجًا من التغيرات الغذائية ونمط الحياة. فيما يلي بعض الاستراتيجيات التي يوصي بها نوبل:
- اتبع حمية الاندفاع.قصير للنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم ،يركز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والألبان منخفضة الدسم والبروتينات الهزيلة مع الحد من الصوديوم وتناول السكر المضافة. ويؤكد أيضًا على اختيار الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والبروتين للمساعدة في تحسين صحة القلب.
- ابق نشيطًا.تهدف لمدة 150 دقيقة (2.5 ساعة) من النشاط البدني المعتدل كل أسبوع. أنشطة مثل المشي السريع ، أو التمارين الرياضية المائية ، والبستنة أو الرقص ، كلها تساعد على تقوية قلبك وتحسين الدورة الدموية.
- إدارة الإجهاد.إن الانخراط بانتظام في تقنيات الاسترخاء مثل التنفس العميق أو التأمل أو اليومية يمكن أن يساعد في تخفيف عقلك و.
- احصل على ما يكفي من النوم.لتحسين ضغط الدم ، وصحة القلب بشكل عام ، توصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول على ما لا يقل عن 7 إلى 9 ساعات.
خلاصة القول
قد تساعد إضافة القرفة إلى نظامك الغذائي في دعم مستويات ضغط الدم الصحي عن طريق استرخاء جدران الأوعية الدموية ، والحماية من الإجهاد التأكسدي وتحسين حساسية الأنسولين. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن القرفة لا تهدف إلى استبدال الدواء ، وليس حلًا مستقلًا. بدلاً من ذلك ، اجمع القرفة مع العادات الصحية الأخرى ، مثل تناول نظام غذائي متوازن ، والبقاء نشطًا جسديًا ، وإدارة مستويات التوتر وإغلاق العين الكافية. مهتم ب؟ تأكد من التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أو Dieitian المسجل أولاً.
