جلود البطاطا المخبوزة المحملة هي مقبلات لا بد منها

هذه الجلود الجبنة والبطاطا المخبوزة تستحق مكانًا على طاولتك. يُقدّم هذه جلود البطاطا المخبوزة المقرمشة كجانب أو قطعها إلى قطع 1 بوصة وتخدم بمثابة مقبلات. تبريد أو تجميد لحم البطاطس لصنع البطاطا المهروسة ليلة أخرى.

صورة:

Eatewell

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

  • 4 كبير بطاطس روسيت(عن3 جنيه) ، تم تنظيفه

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون في البكر

  • ½ ملعقة صغيرة ملح

  • ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأرضي

  • ½ كوب تمزيق جبنة شيدر

  • الكريمة الحامضة ، الثوم المعمرو/أولحم الخنزير المقدد المطبوخةللزينة (اختياري)

الاتجاهات

  1. وخز 4 البطاطس عدة مرات مع شوكة. ضع على لوحة آمنة من الميكروويف وميكروويف على ارتفاع 5 دقائق. اقلب البطاطس بعناية واستمر في مواصلة الميكروويف حتى تتراوح من 8 إلى 10 دقائق.

  2. وفي الوقت نفسه ، التسخين التسخين إلى ارتفاع. صف ورقة خبز كبيرة مع احباط.

  3. قم بقطع البطاطس إلى نصفين بالطول ، وترك حدود بوصة بحجم بوصة واحدة ، قم بإخراج الدواخل (باستثناء استخدام آخر). قم بتنظيف جانبي جلود البطاطس بزيت ملعقتين كبيرتين ورشوا بملعقة ملعقة صغيرة وملعقة صغيرة من الفلفل. ضع على المقلاة المعدة.

  4. قم بإثارة جلود البطاطس ، وتتحول من حين لآخر ، حتى تبدأ في الهروب ، من 8 إلى 10 دقائق. اقلب الجانب لأسفل وأعلى كل ملعقة كبيرة من الجبن. اللحم حتى يذوب الجبن ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُقدّم جلود البطاطس المغطاة بالكريمة الحامضة والثوم الثمر و/أو لحم الخنزير المقدد ، إذا رغبت في ذلك.

Eatwell.com ، فبراير 2025

حقائق التغذية(لكل وجبة)

116سعرات حرارية
6gسمين
14gالكربوهيدرات
3Gبروتين
حقائق التغذية
حصص لكل وصفة 8
حجم التقديم 1 بطاطس الجلد
سعرات حرارية 116
٪ القيمة اليومية *
الكربوهيدرات الكلية14g5 ٪
الألياف الغذائية2G8 ٪
مجموع السكريات0g
بروتين3G6 ٪
مجموع الدهون6g7 ٪
الدهون المشبعة2G9 ٪
الكوليسترول7mg2 ٪
فيتامين أ24mg
فيتامين ج4mg4 ٪
فيتامين د0Âμg
فيتامين ه1mg4 ٪
حمض الفوليك8Âμg
فيتامين ك3µg
الصوديوم253mg11 ٪
الكالسيوم60mg5 ٪
حديد2mg12 ٪
المغنيسيوم14mg3 ٪
البوتاسيوم172mg4 ٪
الزنك0mg4 ٪
فيتامين B120Âμg
أوميغا 30g

يتم حساب معلومات التغذية بواسطة اختصاصي تغذية مسجل باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ولكن ينبغي اعتبارها تقديرًا.

* القيم اليومية (DVS) هي الكميات الموصى بها من العناصر الغذائية التي تستهلكها كل يوم. تخبرك القيمة اليومية المئوية (٪ DV) الموجودة في ملصقات التغذية بمدى حصة طعام أو وصفة معينة في كل من هذه المبالغ الموصى بها. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، تعتمد القيمة اليومية على نظام غذائي قياسي 2000 من السعرات الحرارية. اعتمادًا على احتياجاتك من السعرات الحرارية أو إذا كان لديك حالة صحية ، فقد تحتاج إلى أكثر أو أقل من العناصر الغذائية المعينة. (على سبيل المثال ، يوصى بأن يأكل الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي صحية القلب أقل من الصوديوم على أساس يومي مقارنة بأولئك الذين يتبعون اتباع نظام غذائي قياسي.)

(-) المعلومات غير متوفرة حاليًا لهذا المغذيات. إذا كنت تتابع نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب طبية ، فتأكد من استشارة مزود الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل لفهم احتياجاتك في التغذية الشخصية بشكل أفضل.