ماري مي تشيكن آند سباجيتي سكواش طاجن 26 جرام بروتين

ماري مي الدجاج والسباغيتي طاجن الاسكواشهو الطبق المليء بالبروتين الذي يجب عليك تجربته. قرع السباغيتي عبارة عن خضروات منخفضة الكربوهيدرات توفر أليافًا صحية صديقة للأمعاء - وهي رائعة للميكروبيوم الخاص بك. قم بإقران هذا مع البروتين من الدجاج والجبن وستحصل على وجبة عشاء ستبقيك ممتلئًا لساعات. هذا الطبق مرصع بالطماطم المجففة بالشمس الحلوة والمطاطية والغنية بمضادات الأكسدة ومغطاة بالريحان الطازج، وهو عبارة عن نكهة رائعة في كل قضمة كريمية. استمر في القراءة للحصول على نصائح خبرائنا، بما في ذلك كيفية اختيار قرع السباغيتي، وأي أنواع الجبن تعمل بشكل أفضل في هذه الوصفة والمزيد!

نصائح من مطبخ اختبار EatingWell

هذه هي النصائح الأساسية التي تعلمناها أثناء تطوير هذه الوصفة واختبارها في مطبخنا التجريبي للتأكد من أنها تعمل ومذاقها رائع ومفيدة لك أيضًا!

• عند اختيار قرع السباغيتي، اختر قرعًا ذو لون أصفر فاتح وبشرة ناعمة لا تشوبها شائبة، وتجنب أي قرع به بقع خضراء أو ساق مكسورة. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي أن يكون القرع ثقيلًا بالنسبة لحجمه عند التقاطه.
• لتوفير الوقت، استخدم الدجاج المشوي أو صدور الدجاج المطبوخة المتوفرة في قسم الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة المحلي.
• من المهم طهي القرع السباغيتي حتى يصبح طريًا لتجنب تحول الكسرولة إلى سائل.
• نستخدم جبنة الموتزاريلا في هذه الوصفة، ولكن يمكنك استخدام أي جبنة ذائبة تفضلها، مثل مونتيري جاك، فونتينا، جودة مدخنة، أسياجو أو غرويير.

ملاحظات التغذية

• الاسكواش السباغيتيغالبًا ما يستخدم كبديل منخفض الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية للمعكرونة. يضيف قرع السباغيتي المزيد من الألياف إلى هذا الطبق، بالإضافة إلى البوتاسيوم، وهما عنصران مغذيان من المهم تضمينهما في نظامك الغذائي اليومي للحفاظ على صحة القلب.
• هو أحد البروتينات الخالية من الدهون الأكثر تنوعًا التي يمكنك شراؤها. تستمر الجوائز في ملفها الغذائي - لا تحتوي صدور الدجاج فقط على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين ب 12 والسيلينيوم والمغنيسيوم، ولكنها أيضًا مصدر غني بالكولين. الكولين ضروري لنمو الدماغ الصحي عند الرضع والأطفال، ولكنه مهم أيضًا للذاكرة والمزاج مع تقدمنا ​​في العمر.
• هي اللقمات الحلوة والمطاطية اللذيذة في هذا الطبق. فهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تسمى اللايكوبين، والتي تكون في الواقع أعلى في الطماطم المطبوخة والمجففة من الطماطم الطازجة. يمكن أن تساعد هذه المغذيات التي تخفض الالتهاب في الحماية من تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى السرطان.

وضع الطبخ(حافظ على الشاشة مستيقظة)

مكونات

• 1 (3 ونصف جنيه)الاسكواش السباغيتي، مقطعة إلى نصفين بالطول ومنزوعة البذور

• 2 ملاعق كبيرة ماء

• 1½ أكواب نصف ونصف

• 1 القرنفل ثوممبشور

• ¾ كوب طماطم مجففة بالشمس مقطعة جوليان في الزيت، مصفاة ومقطعة، مقسم

• ¾ ملعقة صغيرة فلفل مطحون، مقسم

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 1 عبوة (8 أونصة). جبنة كريمية قليلة الدسم- مكعبات، في درجة حرارة الغرفة

• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور قليل الرطوبة وقليل الدسم، مقسم

• 3 أكوابتمزيقهصدر دجاج مطبوخ(16 أوقية)

• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور

• 2 ملاعق كبيرة أوراق ريحان طازجة صغيرة

الاتجاهات

EatingWell.com، ديسمبر 2024