رائع. ديسمبر طار! نحن هنا نتجه بالفعل إلى عيد الميلاد والحانوكا والعام الجديد. أستخدم هذا الأسبوع للتفكير في بعض الأشياء السهلة جدًا واللذيذة جدًاالذي - التيالأكل بشكل جيدتم نشره عام 2024. من السباغيتي مع صلصة كريمية ومليئة بالخضار إلى شطيرة لذيذة ومريحة مصنوعة من الدجاج المشوي، تستغرق كل هذه الوصفات 20 دقيقة فقط، مما يتيح لك الوقت للتركيز على وجبات عطلتك. أخطط لإعداد بعض حساء البصل الفرنسي عشية عيد الميلاد ولحم الصدر في يوم عيد الميلاد/الحانوكا - وكلاهما يتطلب القليل من الوقت في المطبخ - لذلك أتطلع إلى الاعتماد على وجبات العشاء هذه التي تستغرق 20 دقيقة في الباقي من الاسبوع. آمل أن يساعدوك في تبسيط عمل المطبخ خلال الأيام المحيطة بإجازتك أيضًا. أحر التمنيات لك ولكم!
خطتك الأسبوعية
الأحد:
الاثنين:
يوم الثلاثاء:(المكونات غير المدرجة في قائمة التسوق)
الأربعاء: (المكونات غير المدرجة في قائمة التسوق)
يوم الخميس:
جمعة:
يحتوي عمودنا، ThePrep، على كل ما تحتاجه لجعل التخطيط للعشاء وتسوق البقالة أمرًا سهلاً قدر الإمكان. تختلف الاحتياجات الغذائية من فرد إلى آخر، ونحن ندعوك لاستخدام خطط العشاء هذه كمصدر إلهام وتعديلها على النحو الذي تراه مناسبًا.للحصول على خطة العشاء التي يتم تسليمها إلى بريدك الوارد كل يوم سبت!
الأحد: معكرونة مع صلصة الليمون والسبانخ الكريمية
المصور: جين كوزى، مصمم الطعام: جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم: جوش هوجل
طبق المعكرونة البسيط هذا مستوحى من البيستو الكلاسيكي للصلصة ولكنه يضيف مجموعة كاملة من السبانخ إلى معالج الطعام جنبًا إلى جنب مع الريحان التقليدي وزيت الزيتون والثوم. إنها طريقة سهلة لتناول المزيد من الخضروات، والتي يمكن أن تقدمهاتتراوح من تقليل الالتهاب إلى دعم جهاز المناعة لديك.
الاثنين: لدغات سمك السلمون بالزنجبيل والصويا
المصور: مورغان هانت جليز، مصمم الدعائم: ليديا بورسيل، مصمم الطعام: إميلي نابورز هول
يعد تقطيع سمك السلمون وتتبيله ثم وضعه تحت الشواية من أسرع الطرق لطهيه مع ضمان حصوله على الكثير من النكهة. بالإضافة إلى ذلك، عندما ينضج السلمون، يتم دهنه بطبقة من العسل والزنجبيل لمزيد من النكهة. أحب تكديس مكعبات السلمون فوق الأرز البني قبل رشها ببذور السمسم والثوم المعمر لتحضيرهالتناول العشاء.
الثلاثاء: شوربة البصل الفرنسية
المصور: جين كوزي، مصممة الطعام: جينيفر ويندورف
في ليلة عيد الميلاد، أهتم بتناول عشاء مريح أمام النار، وحساء البصل الفرنسي هو الشيء المثالي. يستغرق طهي البصل واستخلاص نكهته ما يقرب من ساعة، لكن النتيجة النهائية تستحق العناء، خاصة عندما تضع فوق الحساء الخبز المحمص والجبن وتضعه تحت الشواية حتى يذوب الجبن ويغلي الحساء. . (نظرًا لأن كل شخص لديه تقاليده وتفضيلاته الخاصة بالعطلات، لم أقم بتضمين المكونات اللازمة لعشاء الليلة وغدًا في قائمة التسوق).
الأربعاء: لحم صدر مطهو ببطء مع الطماطم والبصل
هذا العام، يصادف عيد الحانوكا عيد الميلاد، وبما أن زوجي وأنا نحتفل بالعيدين، فسوف أقوم بإعداد لحم الصدر. أنا أحب لحم الصدر المبني على الطماطم والبصل مثل هذا لأنه لذيذ جدًا. (لا يتم تضمين المكونات في قائمة التسوق.) إذا كنت لا تزال تقرر ما يجب إعداده، فيمكنك العثور على الكثير من الأفكار في معارض الوصفات لدينا، مثل.
الخميس: سلطة دجاج مشوي تذوب
المصور فيكتور بروتاسيو، مصمم الطعام جوليان هينسارلينج، مصمم الدعائم تاكر فاينز
بعد العطلات، أبحث دائمًا عن شيء سريع وسهل لتناول العشاء لأنني قضيت الكثير من الوقت في المطبخ وأريد استراحة قصيرة. في كثير من الأحيان لدينا بقايا الطعام، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن شطيرة مثل هذه هي الحل المرضي. إنه مثل التقاطع بين شطيرة سلطة الدجاج و. لذيذ ومقرمش ولزج!
الجمعة: روبيان بيستو كريمي مع جنوكتشي والبازلاء
المصور: جريج دوبري، مصمم الديكور: شل رويستر، مصمم الطعام: إميلي هول
في نهاية الأسبوع، سأعتمد على هذا الطبق البسيط والأنيق الذي يتكون من جنوكتشي البطاطس والروبيان والبازلاء مع صلصة البيستو التي يتم شراؤها من المتجر لتسهيل الأمر. يتم طهي الجنوكتشي حتى يصبح مقرمشًا ويكتسب اللون البني، ثم يحتاج الجمبري إلى بضع دقائق فقط في المقلاة حتى ينضج، مما يجعله وجبة لذيذة يتم إعدادها في وقت قصير. يضمن النصف ونصف الصغير أن يكون الطبق النهائي كريميًا وقليلًا من الثراء.
أتمنى لكم جميعًا أسبوعًا رائعًا، وآمل أن تستمتعوا بخطة العشاء هذه. إذا قمت بتجربة وصفة، تذكر أن تضيف مراجعة.
