تعتبر لدغات الطاقة المزيج للطاقة وجبة خفيفة سهلة وعالية البروتين

هؤلاءدرب مزيج لدغات الطاقة، المصنوع من الفاصوليا السوداء ، يقدم تطورًا معبأًا بالمغذيات على وجبة خفيفة كلاسيكية. توفر الفاصوليا السوداء البروتين القائم على النبات وجرعة صحية من الألياف لإبقائك راضياً أثناء العمل أيضًا كقائد لمساعدة المكونات على الالتزام ببعضها البعض. يوفر استخدام الفواكه مثل التواريخ والمشمش حلاوة طبيعية حتى تتمكن من تخطي أي سكر إضافي ، بينما تضيف الجوز وبذور شيا أزمة. بمجرد أن تحصل على الصيغة لأسفل ، يمكنك بسهولة تبديل الفواكه والمكسرات المجففة المفضلة لديك لمنحهم دوران خاص بك. استمر في القراءة أدناه للحصول على اقتراحات مبادلة ونصائح لجعل هذه الطاقة السهلة من روتينك!

نصائح من مطبخ اختبار Eatewell

هذه هي النصائح الرئيسية التي تعلمناها أثناء تطوير واختبار هذه الوصفة في مطبخ الاختبار الخاص بنا للتأكد من أنها تعمل ، وأذواق رائعة ومفيد لك أيضًا!

• تأكد من استخدام الفاصوليا السوداء غير المضافة في هذه الوصفة لأن الملح مع الملح قد يغير النكهة (والتغذية) لكرات الطاقة هذه ، مع أخذها في اتجاه أكثر لذيذًا.
• لا تعالج الفاكهة المجففة والمكسرات في معالج الطعام. يجب معالجتها إلى Smooth مكتنزة حيث تبقى بعض البتات الصغيرة. الخليط لزج ، لذا فإن تجنب جوانب وعاء المعالج الغذائي سيبقي الخليط ثابتًا.
• إذا تمسك الخليط بيديك أثناء تشكيل الكرات ، فحاول تدحرجها بأيدي رطبة (وليس مبللة).

ملاحظات التغذية

• هي المكون النجم السري في كرات الطاقة هذه. لا يوفرون فقط البروتين والألياف النباتية ، ولكن هذه الألياف قد تساعد أيضًا في تقليل مخاطر بعض السرطان ، بما في ذلك تلك الموجودة في القولون والثدي.
• تحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم مركبات الفينول ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في جسمك. لأنهم يضيفون حلاوة طبيعية لهذه الوصفة ، فإنهم يلغيون الحاجة. قد يؤدي الفائض من السكر المضافة إلى السمنة ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2.
• معبأة بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء تطور الانخفاض المعرفي. هذه المكسرات رائعة أيضًا على صحة الأمعاء بفضل prebiotics.
• بذور شياهي مصدر جيد للبروتين النباتي والألياف والأحماض الدهنية أوميغا 3 ومضادات الأكسدة. يمكن أن يؤدي هذا المزيج من العناصر الغذائية إلى انخفاض التهاب ، وتحسين الهضم ويقلل من خطر الإصابة بمرض مزمن مثل السرطان ومرض السكري.

وضع الطهي(حافظ على شاشة مستيقظ)

مكونات

• 1 كوب شطف الفاصوليا السوداء المعلبة غير المضافة

• ½ كوب تواريخ Medjool المجففة ، مقطعة(عن8بلح)

• 3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني الطبيعية ناعمة

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 1 كوب الجوز

• ¼ كوب الزبيب، مقطعة بشكل خشن

• ¼ كوب المشمش المجفف، المفروم

• ¼ كوبغير محلىالتوت البري المجفف، مقطعة بشكل خشن

• ¼ كوب بذور شيا

• 3 ملاعق كبيرة جوز الهند غير المحلى

الاتجاهات

Eatwell.com ، مارس 2025